vevela o aano o manu e tatau ona oʻo atu i le 160ºF. O totonu o aano o manu o le a sinasina-enaena i le atoa. vevela o aano o manu e tatau ona oʻo atu i le 170ºF. E tatau ona faʻaaogaina se fua vevela e faʻamaonia ai o le tipi o le tamaʻi mamoe ua oʻo i le vevela talafeagai e tusa ai ma le manaʻoga foaʻi.
Faʻafefea ona e iloa pe a kuka kuka e aunoa ma se thermometer?
Alu i totonu i se tulimanu i le ogatotonu o le tipi, faʻatali mo se sekone, ona tago lea i le tagata faʻataʻitaʻi i lou tapulima. Afai e malulu, o le aano o le mata. Afai e mafanafana — latalata i le vevela o lou tino-o lona uiga o aano o manufasi e seasea maua. Afai e vevela, e lelei ona fai.
O le a le lanu o le mamoe pe a vela?
Malulu tele = seasea - pupula mumu, mata ogatotonu. Filemu = feololo seasea - piniki i totonu ma se nofoaga mumu. Springy = auala - piniki i totonu atoa. Mautu = vaʻaia lelei - tele o enaena i totonu.
O le a le taimi kuka mo le tamai mamoe?
| LAMB Taimi kuka ma vevela | ||
|---|---|---|
| Ogaumu a le Tamai Mamoe i le 325 ° F | ||
| Faʻapuna le vae (leai se tino) | 4-7 pauna. | 30 minute |
| Faʻapuna le ivi poʻo le fata (kuka i le 375 ° F) | 1 ½ - 2 ½ pauna. | 40 minute |
| Fa'apalapala (kuka e le'i fa'afefeteina ile 375°F) | 2-3 pauna. | 35 minute |
O le a le umi e te kukaina ai tamai mamoe e agamalu?
O le ki i le kukaina o so'o se tipi faigata o le fa'agesegese o le fa'afefeteina i luga o le vevela itiiti - e mafai ona sili atu i le lua itula le tauau o le tama'i mamoe e o'o ai i le sone vaivai.
Mafai ona 'ai le piniki piniki?
E mafai ona e 'aʻai atoa' oti povi poʻo le tamaʻi mamoe pe a latou piniki i totonu - pe "seasea" - pe a fai latou kuka i fafo. E mafua ona o soʻo se siama e masani lava i fafo o le aano.
O le a le vevela e te kuka ai le mamoe?
Ave lona vevela ma se vave-faitau le vevela i le sili ona mafiafia vaega e le paʻi ponaivi. Ua sauni le tamai mamoe pe a o le vevela o le 135 ° F pe o luga atu. I le 135 ° F e kuka ai le tamaʻi mamoe, ae o le a faʻaauau pea kuka pe a malolo, o lea matou te fautuaina ai e aveese mai le ogaumu i le 135 ° F mo feololo-seasea maua i le feololo.
E faʻalelei atili le Lamb ile umi na e kuka ai?
E faʻamoemoe ile tipi. Afai e te kukaina se tamaʻi tamaʻi shank maualalo ma lemu, o le a sili atu le agamalu pe afai e te le faʻatagaina ia mago. O le tamaʻi mamoe, i le isi itu, o le a aulia le sili ona lelei i le agamalu. A maeʻa lena o le a atili faigata a o kuka.
Mafai e oe ona maua ni meaʻai oʻona mai le tamaʻi mamoe?
Ole mea'ai ole Salmonella e masani lava ona fa'afeso'ota'i tagata i moa po'o fuamoa e le'i vela. Ae o le Food Standards Agency (FSA) o loʻo faʻamanatu i tagata lautele o le 'aina o nisi ituaiga o mamoe poʻo mamoe "pink" e mafai foʻi ona iai se lamatiaga.
E mafai ona e vela tele le tamai mamoe ile kuka fa'agesegese?
Fautuaga mo le fa'aogaina o se kuka fa'agesegese
Afai e tumu tele o le a le vela lelei le meaai. Afai e le'o tumu le kuka fa'agesegese, e ono ova le kuka. … Afai e tele sou taimi, o le tulaga maualalo i luga o se kuka fa'agesegese e mafai ai ona e kukaina lau ipu povi ma mamoe mo le va o le 8 - 10 itula.
E te afifiina le mamoe i pepa pepa pe a kuka?
E te afifiina le tunu i pepa pepa? E te mana'o e ufiufi le vae o le tama'i mamoe i le tele o le kuka ina ia fa'asao ai le aano suamalie suamalie. … Na'o le aano o le aano o manu e le ufiufia mo le 40 minute mulimuli o le taimi e kuka ai. O le mea lea o le a faʻafefe ai pito, ae le faʻamago ai aano o totonu.
O le a le umi e alu ai le 1kg tamaʻi mamoe e kuka?
(O le 1kg afa vae o le mamoe e manaʻomia le 30 minute, 45 le aofaʻi). Afai e te manao i lau mamoe e enaena nai lo le piniki, ona kuka lea mo sina taimi umi. Aveese le tamai mamoe mai le apa tao ma tuu e malolo.
E te ufiufi tamaʻi mamoe pe a faʻapuna?
E leai se aoga o le ufiufi o le vae o le tamai mamoe ma pepa i le taimi e vela ai. Ona o le umi o le taimi e kuka ai o lemu le tunu tauʻau, o se mea lelei le ufiufi i le pepa e fesoasoani ai e taofi le susū. Ave le pepa i fafo mo le 30 minute mulimuli o le taimi kuka e faʻapipiʻi ai le paʻu.
Aisea e lamu ai laʻu tamai mamoe?
Ova tamai mamoe
Pe a oo atu le vevela i se tulaga patino, o le vai e amata ona pupuna ma iu ai ina alu ese. E mafai e le gelatin ona fa'asusu le aano o manufasi ma susu se'ia o'o i se tikeri, ae mulimuli ane o le a pa ma tu'u ai lau aano e aunoa ma se puipuiga. O le i'uga: mamoe mago, lamu.
E te faʻatagaina le mamoe e malolo a o leʻi kuka?
O le umi o le taimi e malolo ai lau tamaʻi mamoe e faʻamoemoe i le tele o lau tipi. E tatau ona malolo le tunu lapoʻa mo le 10 - 20 minute ae e te leʻi vaneina. O tamaʻi tipi e pei o tamaʻi tipi ma fualaʻau e tatau ona malolo mo le 5 minute.
O le a le sili tipiina o tamaʻi mamoe e faifai lemu kuka?
O lenei vaega o le manu e galue malosi, o lea e tumu le aano o le tauau o le mamoe i le tofo. E umi se taimi e mālūlū ai, ae o lona uiga o se filifiliga lelei mo le siu ma fa'agesegese le taoina. Ina ia sili atu le tofo, kuka le tauau o le mamoe i luga o le ponaivi ina ia malepelepe le aano pe a toso i se tui.