O le a le al dente e tatau ona iai le pasta?
O le upu al dente e sau mai se fuaitau Italia lea e faaliliu o le "i le nifo." Pe a vela al dente, e tatau ona mālū le pasta ae tumau pea i le u. E le tatau ona mush.
O le a le umi e te kuka ai le pasta?
E faigofie lava le kuka pasta, ae pei o le tele o kuka faigofie, e taua tele le taimi. Tele kuka mago kuka i le 10 mins - ni nai minute itiiti ifo ma o le a chalky ma faigata, ni nai minute sili atu ma oe o le a faʻaiʻuina i se manifinifi supa.
Faʻafefea ona e iloa ua kuka le pasta?
Pau lava le auala e iloa ai pe a fai o le tofoina! E tatau ona al dente, pe mausali i le u. O le tele o kuka pasta, o le gummier na te mauaina, o lea afai e pipiʻi i le puipui atonu ova. Fufulu pasta pe a uma ona kuka ma sasaʻa.
E te kuka pasta luga maualuga pe maualalo?
Kuka i luga. Afai e leai ni au mea fua, o le faʻaaliga a Chef Klechevsky o le lava o le vai i taimi uma e ufiufi ai tusa pe o le a le tele o pasta o loʻo e faia e tusa ma le 1.5 inisi. O le mea sili ona taua e ave-ese mai lenei sitepu o le e manaʻomia le faʻapuna le vai ae e te leʻi faʻaopopoina i le pasta.
E lelei le 'ai o pasta e le'i vela?
O le 'ai o le pasta e al dente, pe itiiti fo'i le vela (lea e fiafia i ai tagata Italia) o lona uiga e umi se taimi e talepe ai e enzymes digestive i totonu o le gutu le masoa i suka, ma tu'u lemu atu i totonu o le toto. …
Aisea ua lamulamu ai laʻu pasta fale?
E tatau ona ta'ai manifinifi le pate e fai ile fale ina ia mafai ai ona kuka i fafo ma totonu. … O le tele o kuka a le fale e vave ona fiu pe a latou taai a latou pasta i lima, o le mea lea e iu ai i le pasta e lamu.
E te faʻapupuna le vai peʻa kuka pasta?
Oe manaʻomia le vevela tele o le pupuna vai e "seti" fafo o le pasta, lea e puipuia le pasta mai pipii faʻatasi. O le mafuaaga lena e taua ai tele le papala vave; e paʻu le vevela ole vai pe a e faʻaopopoina le pasta, ae afai e vave ona faʻapuna, o le a vevela pea le vai mo le pasta e kuka lelei ai.
E te fufuluina le pasta vela?
Aua le faʻamama.
Pasta e le tatau lava, fufuluina mo se mafanafana ipu. O le masoa i totonu o le vai o le mea e fesoasoani i le sosi ia tausisi i lau pasta. Pau lava le taimi e tatau ai ona faʻamama lau pasta o le taimi o le a e faʻaaogaina ai i se ipu malulu pei o le salati pasta pe a le o le a e le faʻaaogaina loa.
Faʻafefea ona vave kuka lou pasta?
Laʻititi le vai + sili atu laufanua = o se vave vela. Ole manumalo manumalo ile malosi ole vai male vai! A oʻo le vai i se papala, pe a ma le 4 i le 5 minute, faʻaopopo le pasta (gagau foliga uumi pe a le ofi) ma faʻaoso. Tuutuu teisi le vevela, ae tausi ia le itiiti ifo i le vave oso.
Tatau ona faʻapuna pe faʻapipiʻi le pasta?
4) Aua neʻi magoto
Faʻaauau le vevela i luga o le pupuna. O le a vave kuka le pasta, ma na o le pau lea o le auala e ausia ai pasta al dente. O le taimi lava e te tuʻuina ai i lalo le vevela e magoto, oe o le a faʻaiʻu i le mushy pasta.
O chewy peseta undercooked?
E le'i vela le pasta lamu. … Pe a vaivai le saimini pasta i totonu ae tumau pea i le u i fafo, e te iloa ua uma. E ta'ua e le au kuka Italia lenei mea o le "al dente," o lona uiga o le nifo.
Tatau ona tuʻu le suauʻu olive i le pasta pe a uma ona kuka?
Aua le tu'uina le suauu i totonu o le ulo: E pei ona fai mai Lidia Bastianich, "Aua - ou te toe fai atu, aua - faʻaopopo le suauu i lau vai kuka kuka! Ma o se poloaiga lena!” Fai mai le suauu olive e puipuia ai le ulo mai le pupuna ma puipuia le pasta mai le pipii faatasi. … O le a fesoasoani foi ia te oe i le taimi lelei o le pasta.
Faʻafefea ona ou kuka pasta mago?
Auala e kuka ai Pasta mago atoatoa
- Fua vai i totonu o se ulo tele. …
- Masima le vai ma le itiiti ifo ma le sipuni tele o le masima. …
- Liligi le pasta i totonu o vai vai. …
- Taofi le tapuni. …
- A o amata ona kuka le pasta, faʻafefiloi lelei i le tui ina ia aua neʻi pipii le saimini i le tasi ma le isi - poʻo le ulo.
- O pasta eseese e alu ese le taimi e kuka ai.
30 tausaga. 2011 г.
Mafai ona e kuka pasta mago i le microwave?
Faʻaopopo pesi mago i se pesini loloto microwave. Liligi vai e ufiufi, ia mautinoa o pasta uma ua ufitia atoa. Tuʻu le pesini i totonu o le microwave ma kuka i luga o le paoa atoa mo le aofaʻi o loʻo taua i luga o le pepa pasta + 3 minute. … Faʻaeteʻe ese ma le faʻaeteete le vai i le faʻaaogaina o se vailaʻau.
E fa'afefea ona e kuka penne pasta mo le tasi?
Faʻafefea ona kuka Penne Rigate Pasta
- Faatumu lau ulo i vai e tusa ai ma faʻatonuga o afifi, faʻatatau i le tele o pasta o loʻo e kukaina. Sausau le masima ma aumai le vai i se vevela i luga o le vevela maualuga.
- Faaopopo le penne rigate pasta i le vai vai. …
- Kuki le pasta mo le tusa ma le 14 minute. …
- Alu le pasta i totonu o le colander.