Sir na žaru lahko naredite nekoliko bolj zdrav. Začnite s polnozrnatim kruhom, bogatim z vlakninami, izberite sir z okusom, poskusite nekaj rastlinskih prelivov in uporabite zdravo maščobo, ko
Svež kostanj je treba pred uporabo vedno skuhati in ga zaradi vsebnosti taninske kisline nikoli ne uživamo surovega. Kostanju morate odstraniti lupino
Potem vam koničasti konci ne bodo drli skozi zamrzovalne vrečke ali katero koli vrsto zamrzovalnega papirja, ki ga boste uporabili. Nato notri zataknite rakove krake
Školjke damo v lonec ali ponev s pokrovom. Za začetek dodajte malo tekočine, vendar le malo. Stopljeno maslo, vino,
Pečenko pečemo v predhodno ogreti pečici 15 do 20 minut na funt ali približno tri ure. Meso ves čas redno zalivajte z govejo juho
Vodo segrejte na 140 do 145 stopinj; dodajte jajca v lonec. Jajca kuhajte 40 do 45 minut in redno preverjajte temperaturo; dodajte ledene kocke, če pride tudi voda
Kaj lahko uporabim namesto žara? 1. Investirajte v kakovostno ponev iz litega železa. Medtem ko ponev iz litega železa ne more ponoviti dimljenja žara, je
Žar z ohlapno rjo ni varen, saj se rja lahko oprime hrane; rešetko z manjšo površinsko rjo je mogoče očistiti in obdelati za nadaljevanje
Kako popravite majhen ogenj na plinskem žaru? Težava: nizek plamen, nizka temperatura Odprite pokrov žara. Izklopite plin na rezervoarju za propan.
Kako pečete bratce na plinskem žaru? Za najboljše rezultate je treba vaše mladiče počasi peči na srednje nizkem ognju (med 300 in 350 °F). Moralo bi