| ترڪي وزن | خدمت | پچائڻ جو وقت |
|---|---|---|
| 10 کان 12 مڻ | 6 کي 8 | 2 1/4 کان 2 3/4 ڪلاڪ |
| 12 کان 14 مڻ | 8 کي 10 | 2 3/4 کان 3 ڪلاڪ |
| 15 کان 18 مڻ | 10 کي 12 | 3 1/4 کان 4 ڪلاڪ |
| 18 کان 20 مڻ | 12 کي 14 | 4 کان 4 1/4 ڪلاڪ |
betterا اھو بھتر آھي 325 يا 350 تي ترڪي کائڻ؟
ترڪي کي astڪيو 325 ° F کان 350 ° F جي درجه حرارت تي. و temperaturesيڪ گرمي سبب ٿي سگھي ٿو گوشت سڪي و butي ، پر اھو ترجيح ڏني و temperaturesي ٿي گرميءَ جي ڪري جيڪي تمام گھٽ آھن جيڪي ترڪي جي داخلي کي اجازت نه ڏيندا ته محفوظ درجه حرارت تي کائي.
تون ڪيتري وقت تائين 20 پائونڊ واري ترڪي کائيندين؟
جيڪڏھن توھان ان کي 325 ° F تي گھٽ ڪري رھيا آھيو (USDA جو گھٽ ترين درجه حرارت) ، توھان کي 20-lb ترڪي کي تندور ۾ 4 کان 5 ڪلاڪن تائين بيڪ ڪرڻ جي ضرورت پوندي جيڪڏھن اھو اڻ ريو آھي ، ۽ 4 ¼ کان 5 ¼ ڪلاڪ جيڪڏھن. اهو ريل آهي.
ترڪي پچائڻ لاءِ بھترين گرمي isا آھي؟
165 ° F آهي USDA سفارش ڪيل اندروني گرمي پکايل ترڪي لاءِ. ترڪي ڪيترن ئي منٽن تائين کائڻ جاري رکندي جڏھن توھان ان کي تندور مان ڪي soڏيو ، تنھنڪري ان کي takeاھر ڪ beforeڻ کان پھريائين گوشت پھچي و targetي انھن ھدف جي درجه حرارت تائين.
ڇا اهو 15 پائونڊ ترڪي پچائڻ ۾ وٺندو آهي؟
جيڪڏھن توھان جي ترڪي جو وزن 15 کان 16 پائونڊ آھي ، ان کي روڪيو: 425 ° F تي 3 کان 3¼ ڪلاڪن تائين. 400 ° F 3¼ کان 3½ ڪلاڪن تائين. 350 ° F 3½ کان 3¾ ڪلاڪن تائين.
ڪيتري دير تائين 20 پائونڊ ترڪي کي 350 ڊگرين تي پچائڻ گھرجي؟
اسان ترڪي کي روسٽ ڪرڻ جي صلاح ڏيون ٿا 350 درجا F تي 13 منٽ في پائونڊ ھڪڙي اڻ ريل ترڪي لاءِ.
...
ترڪي کي پچائڻ ۾ ڪيترو وقت لندو.
| ترڪي وزن | خدمت | پچائڻ جو وقت |
|---|---|---|
| 12 کان 14 مڻ | 8 کي 10 | 2 3/4 کان 3 ڪلاڪ |
| 15 کان 18 مڻ | 10 کي 12 | 3 1/4 کان 4 ڪلاڪ |
| 18 کان 20 مڻ | 12 کي 14 | 4 کان 4 1/4 ڪلاڪ |
| 20 کان 22 مڻ | 14 کي 16 | 4 1/4 کان 4 3/4 ڪلاڪ |
مان پنھنجي ترڪي کي نم ڪيئن رکان؟
جڏھن توھان ان ترڪي کي astڪيو ، اھو و moistureيڪ نمي برقرار رکندو ، icاھيندو رس لاءِ ، ذائقيدار گوشت. ترڪيءَ کي سڪل ڪرڻ لاءِ ، نرميءَ سان چمڙي کي سيني جي گوشت کان separateار ڪريو ، ۽ ڪوشر لوڻ کي وچ ۾ گھيري ۾ ملايو ، گڏوگڏ س theي پيرن ۽ پ .ي تي.
cookا توھان ترڪي coveredڪيل يا overedڪيل پکايا آھيو؟
پنھنجي ترڪي کي ھميشه پکايو جيستائين چمڙو ھڪڙو سونهري رنگ جو ٿئي. پنھنجي astڪڻ واري پين کي idڪ يا ورق سان andڪيو ۽ cookڪيو 2 ڪلاڪن تائين (توھان جي پکيءَ جي سائيز تي منحصر) ۽ باقي وقت لاءِ overedڪيل. پنھنجي ترڪي کي ھر ا half ڪلاڪ يا ان کان ويڪ مچايو.
325 تي توھان کي ڪيتري وقت تائين ترڪي کائڻ گھرجي؟
ھڪڙي 8 کان 12 پائونڊ ترڪي لاءِ ، 325 ° F تي 2¾ کان 3 ڪلاڪن تائين روسٽ ڪريو.
مان ڪيترا doيرا ترڪي کي ترسائيندو آهيان؟
astڪڻ اختياري آھي جڏھن ترڪي کي astاسائي رھيو ھجي. نم ترڪي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ، ڪنجي اھو آھي ته ان کي وcيڪ نه پکايو وي. ڪوشش ڪريو هڪ ريموٽ ڊجيٽل ٿرماميٽر استعمال ڪرڻ جي جيڪا توهان کي خبردار ڪندي جڏهن ترڪي مڪمل طور پڪي آهي پر ا stillا تائين رسيل آهي. جيڪڏھن توھان چونڊيو پکيءَ کي ناس ڪرڻ ، ائين ڪريو ھر 30 منٽ.
منهنجي ترڪي ايتري تيزيءَ سان cookو تيار ڪئي؟
برائننگ ۽ پچائڻ بغير stuffرڻ جي ، ۽ توقع کان و tempيڪ تيز گرمي ھجڻ س all انھيءَ سبب ڪري ٿي جو اھو توقع کان و fasterيڪ تيزيءَ سان پچائي سگھي. برائننگ واقعي ڪري ٿي تيز رفتار پچائڻ وارو عمل تمام گھڻو ، جيتوڻيڪ عام طور تي نه ا half ذريعي.
betterا اھو بھتر آھي ھڪڙي ترڪي کي گھٽ درجه حرارت تي پچائڻ؟
هڪ گھٽ ريڪ کي پگھلڻ ۾ و timeيڪ وقت لندو. اھو بلڪل نازڪ آھي ته ترڪي مڪمل طور تي پگھل ٿي وئي آھي ڪامياب ٿيڻ لاءِ گھٽ درجه حرارت ، سست بيڪ واري طريقي سان.
Iا مونکي شروع ڪرڻ گھرجي پنھنجي ترڪيءَ کي و temperatureيڪ درجه حرارت تي؟
مان findوليان ٿو ته اھو بھترين آھي ته ترڪيءَ کي شروع ڪريان تمام گھڻي درجه حرارت (400 ° F) تي ، اٽڪل ويھن منٽن تائين روسٽ ڪريو ۽ پوءِ پچائڻ جي باقي وقت لاءِ گرمي گھٽائي 350 ° F تائين. ڪڏهن ڪڏهن مان وساري theڏيندو آهيان تندور کي گهٽ ڪرڻ ، جيتوڻيڪ ، ۽ ترڪي ا stillا به outاهر اچي ٿي ، ر perhapsو شايد ٿورو اونداهو منهنجي پسند کان!
مونکي پنھنجي ترڪي کي ڪھڙي درجه حرارت تي رڻ گھرجي؟
جڏھن ترڪي جا حصا پکايا و oilن ، تيل جو گرمي پد 325 ° F ھجڻ گھرجي ٿي سگھي ٿو 4 کان 5 منٽ في پائونڊ سفارش ٿيل گرمي پد تائين پھچڻ لاءِ (اونداھو گوشت 175 ° F کان 180 ° F ، ۽ ا whiteو گوشت 165 ° F کان 170 ° F جي اندروني گرمي پد تائين).
ڇا مونکي ايلومينيم ورق سان منهنجي ترڪيب کي coverڪڻ گهرجي؟
ر sureو پڪ ڪريو ته توھان lڪ کي انڪشاف ڪريو اٽڪل 30 منٽ ا before ترڪي جي روسٽنگ ڪرڻ کان پھريائين ته جلد وٽ ھڪڙو موقعو آھي خشڪ ٿيڻ جو. … پکيءَ کي ورق سان ingڪڻ ھڪ نقلي idڪ doا ڪندو - اھو amا and ۽ نمي کي ڪي ٿو تنھنڪري ترڪي سڪي نھ ٿي - ھر وقت جڏھن چمڙيءَ کي ڪِرپڻ جي اجازت ڏئي ٿي.
ڪيترا منٽ في پائونڊ توھان ترڪي کائيندا آھيو؟
جڏهن حساب ل yourايو توهان جي ingڪڻ واري وقت جو ، پلان ڪريو اٽڪل 15 منٽ في پائونڊ. 4. ھڪ ترڪي و cookيڪ برابر پچائيندو جيڪڏھن اھو گھڻو edريل نه ھجي.