Prăjire

Deoarece nu este nevoie de ulei pentru a găti rulouri de pizza într-o friteuză cu aer, le puteți pregăti fără grăsimi sau calorii adăugate. Un bonus suplimentar este că

Puteți găti în prealabil friptura de porc la 140 pentru 4 până la 6 ore în sous vide cu o zi înainte. Răciți-vă într-o baie de gheață (încă în

Acest sfat de gătit rapid este pentru ultimul grup. Blogul We Are Not Martha dezvăluie că „secretul” unui pui prăjit mai crocant este să prăjiți puiul

Ce este puiul prăjit fără făină? Puiul prăjit fără făină este puiul prăjit fără folosirea făinii. Desigur, folosirea făinii face ca stratul exterior al puiului să fie crocant,

Pizza lui Ellio: 350 de grade timp de aproximativ 5 minute – îmi place să adaug puțin brânză în plus în ultimul minut pentru a o face și mai brânză! Cât timp

Deoarece cartofii prăjiți sunt adesea prăjiți dublu (o dată la o temperatură mai scăzută, o dată la o temperatură mai mare pentru a fi crocanți), am descoperit că același lucru funcționează magic

Mâncarea gătită la temperatura camerei se află în ceea ce USDA numește „Zona de pericol”, care se află între 40°F și 140°F. În acest interval de temperaturi, bacteriile cresc

Vom folosi astăzi ulei de porumb, un ulei cu aromă neutră care poate rezista la căldură. O regulă generală, când prăjiți un cotlet, este că doriți

Cum pot prăji puiul fără să-l afum? Dați focul pe arzător la mediu sau mediu-mare pe măsură ce tigaia începe să se răcească pentru a menține