Apa, intr-o cratita la aproximativ 10 grade C, combinata cu mazarea la aproximativ -18C. Mazărea plutește inițial în apă rece înainte de a se scufunda, astfel încât apa este mai densă pentru o perioadă scurtă. … Ca atare, apa din mazăre ar fi mai densă decât apa din tigaie.
Plutește mazărea când este gătită?
Toate se scufundă pe fundul tigaii și în cele din urmă plutesc până sus.
De unde știi când fierte mazărea?
Aduceți apa la fierbere, apoi acoperiți oala. Aburul care se ridică va fierbe ușor mazărea. Recomandăm aburirea timp de 2-4 minute, testând ocazional. Când mazărea este fragedă, sunt gata.
Se scufundă mazărea?
Spre deosebire de această legumă, mazărea verde se scufundă atunci când este pusă sub apă. Scufundarea hranei pentru pești aurii este deosebit de importantă pentru peștii sensibili, deoarece aceștia nu vor fi nevoiți să caute hrană la suprafața apei... și să aspire bule de aer în timp ce sunt la ea. Mazărea verde este deosebit de bogată în fibre.
Cum îți dai seama când mazărea congelată este gătită?
Aburirea mazării congelate
- Adăugați 5-8cm de apă în apa din tigaie și fierbeți apa.
- Odată ce apa a ajuns la fierbere, așezați un coș aburitor peste apă. ...
- Odată ce coșul este sigur, adăugați legumele congelate și acoperiți tigaia cu un capac.
- După 2-3 minute mazărea va fi gătită și gata de servit.
Cât durează mazărea proaspătă pentru a găti?
Cum să gătești mazărea. Se fierbe (2-3 minute - folosiți cantitatea minimă de apă necesară și nu adăugați sare, deoarece se vor întări. Un vârf de zahăr le va scoate dulceața). Abur (1-2 minute).
Puteți mânca mazăre crudă?
Așa cum știe oricine are o grădină de legume, nu există nimic ca mazărea proaspătă mâncată direct din păstăi. Sunt atât de dulci și fragezi, încât nu trebuie deloc gătite - și odată ce ai început să le mănânci, este greu să te oprești. Curtenii lui Ludovic al XIV-lea știau asta prea bine.
Mazărea merge greu atunci când este prea gătită?
1 Răspuns. Da! Mazărea verde proaspătă/congelată poate fi foarte ușor gătită. Vor pierde verdele strălucitor, devenind mai plictisitoare și puțin mai întunecate.
Cum gătesc mazăre verde întreagă?
A prepara
- Mazărea integrală trebuie înmuiată în apă cel puțin 2 ore sau peste noapte.
- Pentru a găti, schimbați apa așezați leguminoasele într-o cratiță folosind trei căni de apă proaspătă pentru fiecare ceașcă de mazăre. Se aduce la fierbere, apoi se reduce la foc mic și se acoperă. Fierbeti 1 ½ pana la 2 ore sau pana cand mazarea se dizolva in mod natural in piure.
Ce să adăugați mazărei pentru aromă?
Adăugați puțin zahăr la mazăre. E ok, nu va avea un gust ciudat și va scoate în evidență aroma dulce naturală. Nu adăugați sare până nu este gata de servire. Sărarea prea devreme le poate deshidrata și (evident) nu vor fi la fel de dulci.
Mazarea ajuta pestii constipati?
O modalitate obișnuită de a trata indigestia și constipația la pești este de a le oferi mazăre albită – conținutul de fibre din mazăre este suficient de mare încât să acționeze ca un laxativ în pești, ajutându-i să elimine deșeurile acumulate.
Pot să-mi dau peștelui meu mazăre congelată?
Vă recomandăm să hrăniți peștii dvs. de companie cu mazăre verde pentru a vă ajuta cu afecțiunile stomacale, cum ar fi balonarea, constipația și bolile vezicii natatoare. Ar trebui să cauți mazăre organică congelată fără aditivi. Pentru a hrăni, trebuie să puneți mazărea congelată în apă clocotită și apoi să o lăsați să se răcească la temperatura camerei.
Puteți hrăni pește cu mazăre din conserve?
Mazărea decojită (nu mâncarea decojită, nu o pot mânca) este alimente grozave pentru eliminarea deșeurilor din intestin, datorită faptului că sunt bogate în fibre. De asemenea, nu se descompun rapid și reprezintă o bună sortare de alimente suplimentare pentru majoritatea peștilor. Conservele de pește ar trebui să fie ok, dar încercați să le obțineți pe cele conservate în apă IMO.
Cum gătesc mazăre congelată acasă?
Cum să albim și să înghețăm mazărea
- Pasul 1 - Îndepărtați și spălați. Spălați mazărea decojită într-un castron mare cu apă rece. ...
- Pasul 2 - Aduceți la Fierbere și Blanch. Aduceți o oală mare de apă la fierbere tare. ...
- Pasul 3 - Se răcește în apă cu gheață. Scoateți imediat mazărea și răcoriți-le instantaneu într-o baie de apă cu gheață. ...
- Pasul 4 - Înghețați.
16 iulie 2017
Mazărea congelată este deja gătită?
Mazărea congelată este aburită înainte de a fi înghețată, așa că sunt deja gata să mănânce - doriți doar să le încălziți foarte repede, astfel încât să își păstreze ușor săritura și culoarea strălucitoare. În ciuda a ceea ce spun pachetele lor, dacă gătești mazăre congelată mai mult de un minut, își pierd dulceața și acel „pop” delicios de mazăre.
Puteți mânca mazăre congelată fără a găti?
Nu, puteți mânca legume congelate așa cum sunt - nu este nevoie de oală, tigaie sau cuptor cu microunde.