تاسو په سکرو څه شی پخولی شئ؟
چارکول ته اجازه ورکړئ لوړې تودوخې ته ورسیږي (سپین ګرم) ترڅو خواړه پخول او پاکول اسانه وي. د مختلف ډوله غوښې پخولو هڅه وکړئ لکه د ریب سترګو ، د خنزیر چپس ، د لامبو چپس ، او نور ډیر څه! خپلې سبزیجات له اور څخه وخورئ! د سګرټ څښونکي سبزیجاتو پلیټ لپاره سکواش ، کدو ، زکچیني او نور په سکرو وغورځوئ!
کله چې سرته ورسیږي د چارکول گرل سره څه کوئ؟
کارول شوی چارکول
- دا ختم کړئ. د 48 ساعتونو لپاره خپل چارکول گرل ته پوښ او وینټونه وتړئ تر څو چې خاوره په بشپړه توګه یخ نشي.
- دا په ورق کې ولګوه. د چارکول بریکټو لپاره چې اضافه کونکي لري یا لرګي ندي ، دا یې وغورځوئ. …
- خړوبول. …
- د آفتونو مخنیوی. …
- پاک او کنټرول. …
- بوی کم کړئ. …
- کمپوسټ یې کړئ. …
- ګلونه وروستي کړئ.
ایا د چارکول سره پخول ستاسو لپاره خراب دي؟
په خورا لومړني کچه کې ، سګرټی خوند او هغه چار چې تاسو د ښه پوخ شوي سټیک څخه ترلاسه کوئ ستاسو لپاره په ځانګړي توګه ښه ندي. کله چې د پخلي غوښې غوړ په ګرمو سکرو باندې راښکته شي ، هغه لوګی چې د پولیسیکلیک اروماتیک هایدروکاربن (PAH) په نوم توکي لري.
ایا تاسو کولی شئ غوښه په مستقیم ډول په چارکول کې پخ کړئ؟
غټ او کوچني سټیکونه په ښکلي ډول بدلیږي کله چې مستقیم په ګرمو سکرو کې کښینول شي. غټ او کوچني سټیکونه په ښکلي ډول بدلیږي کله چې مستقیم په ګرمو سکرو کې کښینول شي. ټیم بیرس ، د هغه په لوګی رستورانتونو کې د ژوندي اور پخولو لپاره انجیلونکی ، سږکال میټ لی او ټیډ لی ته تخنیک معرفي کړ.
څومره وخت ته اجازه ورکوئ چې د پخلي دمخه چارکول وسوزوئ؟
دا مه کوئ: مخکې لدې چې تاسو پخلی پیل کړئ د ګریل پری تودوخه هیر کړئ.
یوځل چې ستاسو سکاره ستاسو په ګرل کې وویشل شي ، ږیره وغورځوئ او پریږدئ چې د ډبرو سکرو باندې کوم خواړه ایښودلو دمخه له پنځو څخه تر لسو دقیقو لپاره کښیناستئ ، تاسو غواړئ کله چې پروټین ، میوه یا سبزیجات وخورئ لږ سپک واورئ.
ایا زه د چارکول څراغولو وروسته پوښ بندوم؟
کله چې چارکول پیل کړم زه باید زما د ګرل ږیره خلاصه کړم یا بند کړم؟ پوښ باید خلاص وي پداسې حال کې چې تاسو خپل چارکول تنظیم او روښانه کړئ. یوځل چې سکاره ښه روښانه شي ، پوښ بند کړئ. د چارکول ډیری ګرلونه د ر .ا کولو وروسته سم ګرم دي.
د چارکول گرل به څومره وخت ګرم پاتې وي؟
د دوی په مینځ کې باد ، د تودوخې بهر ، ستاسو د گرل/سګرټ څښاک دیوالونو ضخامت ، او د سونګ ډول چې تاسو یې کاروئ. د چارکول بریکټونه معمولا د یو ساعت لپاره په ثابت حرارت کې سوځولو لپاره رامینځته کیږي ، عموما د سګرټ څښلو تودوخې څخه ګرم وي.
ایا د چارکول گرل پخپله بهر کیږي؟
چارکول به تر هغه وخته پورې سوځولو ته دوام ورکړي ترڅو چې دا په بشپړه توګه له مینځه تللی نه وي پرته لدې چې تاسو دا پخپله لرې کړئ.
ایا تاسو کولی شئ چارکول په اوبو کې واچوئ؟
سپری لرې کړئ - د شیانو ګړندي کولو لپاره ، تاسو کولی شئ د اور د ساه اخیستو دمخه د اوبو سره سکاره سپری کړئ. ډوب یې کړئ-په چارکول باندې د اوبو اچولو او ځړولو سره ، تاسو کولی شئ ګړندۍ او په بشپړه توګه یخ یخ کړئ ، د غیر فعال انګورو د بیا سوځیدو امکان له مینځه وړئ.
کوم خوندي ګاز یا د چارکول گرل دی؟
مګر کله چې تاسو د روغتیا متخصصینو څخه وپوښتئ ، ځواب روښانه دی: د ګاز گرول یا پروپین یا طبیعي ګاز ستاسو د بدن او چاپیریال لپاره د چارکول په پرتله صحي دي. شنایډر وايي: "دا غوره ده چې د ګازو په گرل کې گرل وکړو ځکه چې د تودوخې کنټرول اسانه دی."
ایا دا غوره ده چې د لرګیو یا چارکول سره پخلی وکړئ؟
کله چې د چارکول سره پرتله کیږي ، د لرګیو پخول غوره خوند وړاندې کوي. په هرصورت ، ډیری خلک به پدې موافق وي چې ګرل شوي خواړه ښه خوند لري کله چې د لرګیو پخول د بریکټ یا لمپ چارکول پرځای د سونګ په توګه کارول کیږي. لکه څنګه چې د پخلي لرګی سوځي ، دا به خوندور لوګی وباسي چې ستاسو خواړه لخوا جذب کیږي.
ایا چارکول د ګازو څخه غوره خوند لري؟
دا یوازې ساینس دی. د چارکول ډله قسم کوي چې د دوی میتود د دوی خواړو ته یو ډول جادویی خوند ورکوي.
ایا تاسو گرل بند کوئ کله چې سټیک پخ کړئ؟
که تاسو د ګړندي پخولو خواړه لکه برګر ، پتلي سټیکونه ، چپس ، کب ، کب ، یا ټوټې شوې سبزیجات مستقیم د اور په لمبو کې اچوي ، تاسو کولی شئ ګرل خلاص پریږدئ. … مګر کله چې تاسو غټ سټیکونه ، په هډوکي کې چرګ ، یا ټوله ډوډۍ وخورئ تاسو به پوښ لاندې وغواړئ ، په ځانګړي توګه کله چې تاسو د غیر مستقیم تودوخې سره پخلی کوئ.
زه څنګه په چارکول گرل کې سټیک پخوم؟
خپل چارکول د مستقیم تودوخې لپاره د ګرم زون او د غیر مستقیم تودوخې لپاره د متوسط تودوخې زون سره تنظیم کړئ. تاسو به دواړه د خپل سټیک پخولو لپاره وکاروئ. سټیکس په ګرم زون کې واچوئ او دوی ته د شاوخوا دوه دقیقو لپاره ناست شئ ، بیا دوی ته څلورمه برخه ورکړئ.
تاسو څنګه په چارکول گرل کې غوښه پخولی شئ؟
یوځل چې ستاسو چارکول وچ شي ، خپل د چارکول چمنی وغورځوئ او د پخلي پخلی په خپل گرل کې واچوئ.
- اجازه راکړئ ستاسو ګریل ګرم شي - تاسو غواړئ دا لږترلږه 500 ° F وي.
- خپل سټیکونه په خپل گرل کې ځای په ځای کړئ او پوښ یې بیرته واچوئ.
- د دوه دقیقو وروسته ، سټیکونه 90 rot وګرځوئ دا به تاسو ته د سم لټون نښې درکړي.