ਮੈਂ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਹੈਮ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਵਾਂ?

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ 350 ਡਿਗਰੀ' ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਹੈਮ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਮ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਹੈਮ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 15 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਹੈ. ਹੈਮ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 3 ਘੰਟੇ ਹੈ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਦਾ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 2 ਘੰਟੇ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਟਰਕੀ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਹਾਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਖਰੀ ਚੀਜ਼ ਸ਼ਾਇਦ ਟਰਕੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ (ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਜਾਂ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ ਰਹੇ ਨਾ ਹੋਵੋ). ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਉੱਕਰੀ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੂਰਾ ਲਾਭ ਲਓ. ਤੁਹਾਡਾ ਓਵਨ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਾਂ ਓਵਨ-ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਟਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਛਾਤੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜੋ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਲਗਭਗ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਟਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਛਾਤੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਗਰਮ ਹਵਾ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਘੁੰਮ ਸਕੇ.

ਕੀ ਹੈਮ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ?

ਇੱਕ ਹੈਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ - ਜੋ ਕਿ, ਦੁਬਾਰਾ, ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਰਕੀ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਸੁਆਦ ਹੈ - ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਟਰਕੀ ਤੇਜ਼ੀ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਨ ਪਕਾਏਗੀ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਰੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਟਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਜਾਂ ਹੇਠਾਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ?

ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਛਾਤੀ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਪਕਾਉ.

ਜਦੋਂ ਟਰਕੀ ਭੁੰਨਦੀ ਹੈ, ਜੂਸ ਛਾਤੀ ਵੱਲ ਹੇਠਾਂ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਰੇਸ਼ਮ ਵਾਲਾ ਮੀਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਛਾਤੀ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਟਰਕੀ ਕਦੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਇਸਦਾ ਕੋਈ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਕੀ ਮੈਂ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਹੈਮ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਪਕਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

ਉੱਤਮ ਉੱਤਰ

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਮ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਹੈਮ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 15 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਹੈ. ਹੈਮ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 3 ਘੰਟੇ ਹੈ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਦਾ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 2 ਘੰਟੇ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰਕੀ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰਕੀ ਰੋਸਟਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? … ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਦੇ ਥੱਲੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇੱਕ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਗਰਮੀ-ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ”

ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਕਿੰਨੇ ਘੰਟੇ ਟਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ?

325 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਟਰਕੀ ਦੇ ਛਾਤੀ ਲਈ ਭੁੰਨਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: ਬੇਰੋਕ, 2 ਤੋਂ 3 ਪੌਂਡ ਦਾ ਟਰਕੀ 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਪਕਾਏਗਾ. ਬੇਰੋਕ, 7 ਤੋਂ 8 ਪੌਂਡ ਦੀ ਟਰਕੀ 2 1/4 ਤੋਂ 3 1/4 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਪਕਾਏਗੀ; ਜੇ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ 3 ਤੋਂ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏਗਾ.

ਇੱਕ 9.5 lb ਟਰਕੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ?

ਬੇਰੋਕ, ਇਹ ਟਰਕੀ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਡੇ and ਤੋਂ ਸਾ threeੇ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਭਰੇ ਹੋਏ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ andਾਈ ਤੋਂ ਸਾ threeੇ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਟਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ coverੱਕਦੇ ਹੋ?

ਬਸ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਟਰਕੀ ਦੇ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ lੱਕਣ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਖੁਰਕਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲੇ. … ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ Cੱਕਣਾ ਇੱਕ ਰੋਸਟਰ ਦਾ idੱਕਣ ਕੀ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਭਾਫ਼ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਫਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਟਰਕੀ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ - ਹਰ ਸਮੇਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਖੁਰਕਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਰਕੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹੈਮ ਕਿਉਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

“ਹੈਮ ਉੱਤਮ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁੱਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਸੁਆਦ. ” "ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਟਰਕੀ ਸੀ, ਪਰ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈਮ ਸੀ." "ਮੈਂ ਹੈਮ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਾਂਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਟਰਕੀ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਤੁਰਕੀ ਦੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ."

ਕਿਹੜਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈਮ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਹੈ?

ਹਲਕੇ ਮੀਟ ਟਰਕੀ ਦੀ 3 ਂਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 125 ਕੈਲੋਰੀਜ਼ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਹੈਮ ਦੀ ਸਮਾਨ ਆਕਾਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਨਾਲੋਂ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ 139 ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡਾਰਕ ਮੀਟ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ 147 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋਗੇ.

ਹੋਰ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈਮ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਕੀ ਹੈ?

ਹੱਡੀਆਂ ਰਹਿਤ, ਸਪਿਰਲ ਕੱਟ ਹੈਮਸ ਲਗਭਗ 3.50 ਡਾਲਰ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਹਨ. ਬੋਨ-ਇਨ ਹੈਮ $ 1.48 ਤੋਂ 1.98 ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਤੱਕ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਹੈਮ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਲੁਭਾਉਣ ਲਈ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਸਧਾਰਨ ਉੱਤਰ ਟਰਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬੋਨ-ਇਨ ਹੈਮ ਦੀ ਕੀਮਤ ਲਗਭਗ ਉਸੇ ਹੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਹੱਡੀਆਂ ਰਹਿਤ ਹੈਮ ਦੀ ਕੀਮਤ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ.

ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਾਂ?

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਭੁੰਨਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਨਮੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇਗੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜੂਸੀਅਰ, ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਮੀਟ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਨਮਕੀਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟਰਕੀ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ, ਛਾਤੀ ਦੇ ਮੀਟ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਰ ਨਮਕ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪੈਰਾਂ ਅਤੇ ਪਿੱਠ ਉੱਤੇ ਖੋਪੜੀ ਵਿੱਚ ਰਗੜੋ.

ਮੇਰੀ ਟਰਕੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁੱਕੀ ਕਿਉਂ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ?

ਕਿਉਂਕਿ ਗੂੜ੍ਹੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਜੁੜਣ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁੱਟਣ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਤਾਂ ਅਤੇ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛਾਤੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.

ਤੁਰਕੀ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਿਸ ਰਾਹ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਆਪਣੀ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਉਲਟਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸਭ ਤੋਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਪੰਛੀ ਲਈ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਭੁੰਨਣ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹੋ.