ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਰਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੋਲੇ ਤਿਆਰ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ 5 ਇੰਚ ਉੱਪਰ ਸਿਰਫ਼ 5 ਤੋਂ 6 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਫੜ ਸਕਦੇ ਹੋ)। ਗਰਿੱਲ ਨੌਕਵਰਸਟ, ਅਕਸਰ ਮੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਿੱਲ ਦੁਆਰਾ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਨਾਕਵਰਸਟ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ?
ਨੋਕਵਰਸਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਵੇ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਨੂੰ with ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਉ.
- ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਨਿਪਟਣ ਦੇਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘਟਾਓ. …
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਂਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, lੱਕਣ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. …
- ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
knackwurst ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਕੀ ਹੈ?
ਨੈਕਵਰਸਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰਨਰ ਬੰਦ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਬੁਲਬਲੇ (2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ) ਘੱਟ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੇ ਨੈਕਵਰਸਟ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਚਿਮਟੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ!
ਨੌਕਵਰਸਟ ਅਤੇ ਹੌਟ ਕੁੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?
ਨੈਕਵਰਸਟ ਬਨਾਮ ਹੌਟ ਡੌਗਸ
ਇੱਕ knackwurst ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੌਟ ਕੁੱਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਰੈਗੂਲਰ ਹੌਟ ਡੌਗ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਇਹ ਲੰਗੂਚਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟਾ, ਪਲੰਪਰ, ਜੂਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਮੋਕੀ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਲੰਗੂਚਾ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਾਚੇਲ ਰੇ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਨਾਕਵਰਸਟ ਅਤੇ ਨੈਕਵਰਸਟ ਵਿਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?
ਨਾਂਵਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨੌਕਵਰਸਟ ਅਤੇ ਨੈਕਵਰਸਟ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਹੈ
ਕੀ ਉਹ ਨੌਕਵਰਸਟ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਨੈਕਵਰਸਟ ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਟਿਸ਼ੂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸਕਾਰਡ ਸੌਸੇਜ ਹੈ ਜੋ ਫਰੈਂਕਫਰਟਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਛੋਟਾ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਹੈ।
ਕੀ ਬੋਅਰਜ਼ ਹੈੱਡ ਬੀਫ ਨੌਕਵਰਸਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
Boar's Head® Knockwurst Beef. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ. ਕੋਈ ਨਕਲੀ ਰੰਗ ਨਹੀਂ।
ਤੁਸੀਂ ਬ੍ਰੈਟਵਰਸਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਗਰਿੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋ?
ਤੁਹਾਡੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ (300 ਅਤੇ 350 ° F ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ) ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 20 ° F ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 160 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਬਰੇਟਾਂ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮੋੜਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਹਰ ਪਾਸਾ ਕਾਰਾਮਲਾਈਜ਼ਡ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਤੁਸੀਂ ਹਿਬਰੂ ਨੈਸ਼ਨਲ ਨੌਕਵਰਸਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ?
ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼: ਸਕਿਲੈਟ: ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ 2/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਲਿੰਕ ਜੋੜੋ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ 8-10 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ। ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ: ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਪਾਸੇ 2 ਲਿੰਕਾਂ ਨੂੰ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ 2 1/2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਨੌਕਵਰਸਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?
ਕਿਉਂਕਿ ਨੌਕਵਰਸਟ ਇੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਲੰਗੂਚਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਦੂਜੇ ਸੌਸੇਜ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਰਲ ਹੈ। ਨੌਕਵਰਸਟ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਉਰਕਰਾਟ, ਰਾਈ, ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਵਰਗੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਨ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨੌਕਵਰਸਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਤਰੀਕਾ ਉਬਾਲਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ-ਫ੍ਰਾਈ, ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਬੇਕ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਬੌਕਵਰਸਟ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈਟਵਰਸਟ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?
ਬ੍ਰੈਟਵਰਸਟ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਘੱਟ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀਲ ਜਾਂ ਬੀਫ ਤੋਂ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬੋਕਵਰਸਟ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਵੀਲ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸੂਰ ਦਾ ਘੱਟ। ਬੌਕਵਰਸਟ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੂਣ, ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਪਪਰੀਕਾ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੁਝ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਨਾਲ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਬੀਫ ਨੌਕਵਰਸਟ ਦਾ ਸਵਾਦ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਨੌਕਵਰਸਟ ਗਰਮ ਕੁੱਤੇ ਵਾਂਗ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥੋੜੇ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਵਧੇਰੇ ਹਮਲਾਵਰ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਨੌਕਵਰਸਟ ਵਿੱਚ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮੀਟ ਹੈ?
6. ਨੌਕਵਰਸਟ (ਨਾਕਵਰਸਟ) ਇਹ ਫੈਟ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸੌਸੇਜ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਰ ਅਤੇ ਵੀਲ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਲਸਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ knockwurst ਕੀ ਹੈ?
: ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਮੋਟਾ ਭਾਰੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਲੰਗੂਚਾ.
ਕਿਹੜਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਨੌਕਵਰਸਟ ਜਾਂ ਬ੍ਰੈਟਵਰਸਟ?
ਨੌਕਵਰਸਟ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਪੱਧਰ ਬ੍ਰੈਟਵਰਸਟ ਨਾਲੋਂ ਉੱਚਾ ਹੈ। ਨੌਕਵਰਸਟ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਰ ਅਤੇ ਵੀਲ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹੈ, ਬ੍ਰੈਟਵਰਸਟ ਦੇ ਉਲਟ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤੇ ਸਮੇਂ, ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਮਤਲਬ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਾਕਵਰਸਟ ਬਾਰੀਕ ਜ਼ਮੀਨ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਟੈਕਸਟ ਵਿੱਚ ਮੁਲਾਇਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬ੍ਰੈਟਵਰਸਟ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਜਰਮਨ ਗਰਮ ਕੁੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ, ਜਰਮਨ ਬੋਲਣ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਆਸਟਰੀਆ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਹੌਟ ਡੌਗ ਸੌਸੇਜ ਨੂੰ ਵੀਏਨਰ ਜਾਂ ਵੀਨਰ ਵਰਸਟੇਨ (Würstchen ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ "ਛੋਟਾ ਲੰਗੂਚਾ") ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰੈਂਕਫਰਟ ਦੇ ਮੂਲ ਸੂਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਲਈ।
Oktoberfest ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਲੰਗੂਚਾ ਹੈ?
ਵੇਸਵਰਸਟ (ਬੌਕਵਰਸਟ)
ਡੇਨੇਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਓਕਟੋਬਰਫੈਸਟ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਵੇਰੀਅਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕਿ ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸੇ ਇਸਨੂੰ ਮਨਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਵੇਸਵਰਸਟ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ," ਡੇਨੇਸ ਨੇ ਕਿਹਾ। ਇਹ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਸੌਸੇਜ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਹਲਕੇ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵੇਲ ਅਤੇ ਪੋਰਕ ਬੈਕ ਬੇਕਨ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।