ਤੁਸੀਂ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਬਾਲਦੇ ਹੋ?

ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਉਬਾਲਦੇ ਹੋ?

ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਲੱਤਾਂ, ਪੱਟਾਂ ਅਤੇ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਪਾਰਬੋਇਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.

ਮੈਂ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਉਬਾਲਦਾ ਹਾਂ?

ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਾਰਬੋਇਲ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 30-40 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਰਬੋਇਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 10 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਰਬੋਇਲ ਤੇ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਚਿਕਨ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਲਈ ਵੀ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਪਾਸੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਗਰਿੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਪਾਸੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਗਰਿੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕਰੀਬ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ.

ਤੁਸੀਂ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਨਹੀਂ ਪਕਾਉਂਦੇ?

ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਚਿਕਨ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਮੋਟੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਲੰਬਾਈ ਵੱਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਗਰੇਟਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਿੱਧੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਵੋ.

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗਰਿੱਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲੋ! ਇਹ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਿਕਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਜੂਸਾਂ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡਾ ਚਿਕਨ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ. … ਤੁਹਾਡੀ ਗਰਿੱਲ ਦਾ ਸਮਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਕੱਟ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਗ੍ਰਿਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦਿਓ

ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹਲਕੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਉੱਚੇ ਸਮੋਕ ਪੁਆਇੰਟ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰੋ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਬੀਜ ਮੇਰੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਕੀ ਕੇਐਫਸੀ ਚਿਕਨ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਲੌਸਨ ਨੇ ਅਖਬਾਰ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ, “ਇੱਕ ਧਾਰਨਾ ਹੈ ਕਿ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਹੈ, ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਫਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ,” ਲੌਸਨ ਨੇ ਅਖਬਾਰ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ। …

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰ toਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰ toਾ ਹੋਣ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਛੇਤੀ ਤੋਂ ਛੇਤੀ ਪੋਰਬਾਇਲਡ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਲਈ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ ਠੰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.

ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਉਬਾਲਦੇ ਹੋ?

ਨਿਰਦੇਸ਼:

1. ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. .ੱਕਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
2. ਘੜੇ ਨੂੰ Cੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਉ. …
3. ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਚਿਕਨ ਲਈ ਲਗਭਗ 90 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. …
4. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਕੱਟ ਦਿਓ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.

1. 2020.

ਤੁਸੀਂ ਸੰਪੂਰਨ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਗਰਿੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 30 ਮਿੰਟ (ਜਾਂ 4 ਘੰਟੇ ਤੱਕ) ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਡ ਕਰੋ. ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. 7-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਚਿਕਨ ਰੱਖੋ. ਪਲਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ 7-8 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਈ ਗੁਲਾਬੀ ਨਾ ਰਹੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ 165 ° F ਤੱਕ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ.

ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?

ਸੰਪੂਰਨ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਹਨੇਰੇ ਮੀਟ ਲਈ 165 ਡਿਗਰੀ, ਚਿੱਟੇ ਲਈ 160 ਡਿਗਰੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤਤਕਾਲ-ਪੜ੍ਹਨ ਵਾਲਾ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੈ.

ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ?

Grਸਤ ਗਰਿਲਿੰਗ ਟਾਈਮਜ਼

• ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ, ਹੱਡੀਆਂ ਰਹਿਤ, ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ - 6 - 8 ounਂਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧੀ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ (8 ° F) ਤੇ 12 ਤੋਂ 350 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ.
• ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ, ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ-10-12 cesਂਸ-30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਅਸਿੱਧੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ.
• ਲੱਤ ਜਾਂ ਪੱਟ, ਹੱਡੀ-ਅੰਦਰ-30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਅਸਿੱਧੀ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੇ.

ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਗ੍ਰਿਲ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਠੰਡੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਪੱਟਾਂ ਅਤੇ ਡਰੱਮਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਲਾਟਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਅਤੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦੂਰ ਰੱਖੋ. ਖੰਭ ਅਤੇ ਛਾਤੀਆਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੱਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂ ਸੜ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. Lੱਕਣ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.

ਤੁਸੀਂ 450 ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਗਰਿੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਤੁਹਾਡੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ 450 ° F' ਤੇ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 15-18 ਮਿੰਟ (ਤੁਹਾਡੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਦੀ ਮੋਟਾਈ/ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ) ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੇਜ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਅਸਾਨ ਹੈ.

ਗ੍ਰਿਲਡ ਚਿਕਨ ਸਖਤ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਰਬਰੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਾਰਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਹੱਡੀਆਂ ਰਹਿਤ ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਛਾਤੀਆਂ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਮੋਟਾਈ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. … ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਹੈ.