သင့်မေးခွန်း- သံကင်ဆန်ခါကို ရာသီချိန်သင့်ပါသလား။

သင်သံသရဆန်ခါများကိုပထမအကြိမ်မချက်ပြုတ်မီ၎င်းတို့ကိုရေဆေးပြီး၎င်းတို့ကိုဆေးကြောရမည်။ သင်၏ဆန်ခါများကိုရောနယ်ခြင်းသည်သူတို့ကိုသံချေးတက်ခြင်းမှကာကွယ်ပေးပြီး non-stick မျက်နှာပြင်ကိုလည်းဖန်တီးလိမ့်မည်။

သံဆန်ခါခတ်သင့်သလား။

သို့သော် ထိုအရသာရှိသော ရလဒ်များရရှိရန် သံကင်ဆန်ခါများသည် သင့်လျော်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ပုံမှန်စောင့်ရှောက်မှု လိုအပ်ပါသည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြစ်သော သံကင်ဆန်ခါများသည် အသစ်ဖြစ်သည့်အခါတွင် သင့်အစားအစာများကို ကပ်ငြိခြင်းမှ ကင်းဝေးစေပြီး ဆန်ခါများကို ကြာရှည်ခံစေရန် သံချေးတက်ခြင်းမှ ကာကွယ်နိုင်ပါသည်။

သွန်းသံ အကင်ဆန်ခါကို ဘယ်နှစ်ကြိမ် ချက်လေ့ရှိလဲ။

သင်၏အကင်ဆန်ခါများ သို့မဟုတ် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကို ပထမအကြိမ် ဟင်းခတ်ပြီးနောက်၊ ဆီများများထည့်ခြင်း သို့မဟုတ် မှုတ်ဆေးဖြန်းပြီး မီးပူထဲသို့ ဖုတ်ထည့်ခြင်းဖြင့် ပုံမှန်ပြန်လည်ရာသီဆက်ပါ။ အနည်းဆုံး ထမင်းချက် 4 မှ 5 ယောက်တိုင်းကို ရာသီပေါ်ဆန်ခါပြန်ခါရန် အကြံပြုထားသော်လည်း အသုံးပြုမှုတိုင်းကို လိုက်၍ ရာသီပြန်စရန် လူအများအပြားက ကြိုက်နှစ်သက်ကြသည်။

သွန်းသံကင်ကိုဘယ်လိုလုပ်မလဲ။

အခြေခံအားဖြင့်၊ သွန်းသံကို အတိုကောက် သို့မဟုတ် ဆီပါးပါးလေးဖြင့် အုပ်ပြီး 325°F မှ 375°F အကြား တစ်နာရီခန့်ကြာအောင် အပူပေးလိုက်ပါ။ သွယ်ဝိုက်သောအပူကိုအသုံးပြုရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းကို အအေးခံထားပါ။ မီးဖိုချောင်မှာ မီးခိုးငွေ့တွေထွက်ပြီး မီးဖိုချောင်ကို ညစ်ပတ်စေတဲ့အတွက် အကင်ကို အသုံးပြုတာက အကောင်းဆုံးပါပဲ။

သွန်းသံကင်ဆန်ခါ ဘယ်လိုအခြေအနေရှိလဲ။

စက္ကူသုတ်ပဝါ (သို့) စုတ်တံသုံးပြီးကင်ထားသောဆန်ခါများကိုချက်ပြုတ်ဆီဖြင့်ပွတ်ပေးပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ grapeseed ဆီသို့မဟုတ်ဘေကွန်အဆီတို့ကိုအကြံပြုပါသည်။ ဆန်ခါများကိုအုပ်ပြီးပါကသူတို့ကိုတစ်နာရီ ၄၀၀ ဒီဂရီမီးဖို၌သို့မဟုတ်မိနစ် ၄၀ ကြာ ၄၀၀ ဒီဂရီကင်ရန်မိနစ် ၄၀ ထားနိုင်သည်။ အချိန်ပြည့်သွားလျှင်ဆန်ခါများကိုသဘာဝအတိုင်းအေးအောင်ထားပါ။

သံမှိုဟင်းခတ်မှုန့်အတွက်ဘယ်ဆီကအကောင်းဆုံးလဲ။

ချက်ပြုတ်ထားသောအဆီနှင့်အဆီအားလုံးကိုဟင်းခတ်သံအတွက်သုံးနိုင်သည်၊ ဒါပေမယ့်ရရှိနိုင်မှု၊ စျေးနှုန်းသက်သာခြင်း၊ ထိရောက်မှုရှိခြင်းနှင့်မီးခိုးငွေ့အမှတ်မြင့်ခြင်းတို့ပေါ် မူတည်၍ Lodge ကဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ အရည်ကျိုအတိုကောက်သို့မဟုတ် canola ဆီကဲ့သို့ကျွန်ုပ်တို့၏ Seasoning Spray ကဲ့သို့အကြံပြုသည်။

သွန်းသံကင်ဆန်ခါများပေါ်တွင်ဝါယာစုတ်တံ သုံး၍ ရနိုင်သလား။

ဝါယာစုတ်တံများနှင့်သံမဏိသိုးမွေးများသည်သံချသံအတွက်ရွေးချယ်မှုကောင်းများဖြစ်သည်။ သံချေးကိုချေဖျက်နိုင်သောမျက်နှာပြင်နှင့်သင်၏ကြွက်သားစွမ်းအားဖြင့်သာတိုက်ခိုက်နိုင်သည်။ သို့မဟုတ်သင်၏ကင်သန့်ရှင်းရေးကြိုးပမ်းမှုများကိုကူညီရန်သန့်ရှင်းရေးအဖြေတစ်ခုကိုသုံးနိုင်သည်။

သံချေးတက်ကင်ဆန်ခါများလုံခြုံပါသလား။

သံချေးများပါ ၀ င်သောအကင်သည်မလုံခြုံပါ၊ သံချေးသည်အစားအစာများကိုကပ်စေနိုင်သည်။ သေးငယ်သည့်မျက်နှာပြင်ရှိသံဆန်ခါနှင့်သန့်စင်ပြီး၎င်းကိုဆက်လက်သုံးရန်ကုသနိုင်သည်။ သံချေးတက်ခြင်းကိုစားသုံးခြင်းသည်အစားအစာတစ်ခုမှထိခိုက်စေဖွယ်မရှိသော်လည်းစဉ်ဆက်မပြတ်စားသုံးမိပါကအူလမ်းကြောင်းအတွက်ပြဿနာဖြစ်စေနိုင်သည်။

သံမီးကင်သံဆန်ခါများကိုသန့်ရှင်းရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာအဘယ်နည်း။

သံဆန်ခါများကိုသန့်ရှင်းသောအခါဆန်ခါပေါ်တွင်ကျန်ရှိသောမည်သည့်အစာကိုမဆိုမီးရှို့ပစ်ပါ။ ထို့နောက်ဆန်ခါများကိုအအေးခံပြီးနိုင်လွန်သန့်ရှင်းရေးဖြီးဖြင့်ပွတ်တိုက်ပေးပါ။ ဆန်ခါများကိုသန့်ရှင်းပြီးနောက်ဆန်ခါများခြောက်သွေ့ခြင်းမှကာကွယ်ရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ခြောက်အောင်ဖြည့်ပါ။

သံဓာတ်ကိုဘယ်နှကြိမ်တီးသင့်သလဲ။

ကျွန်ုပ်၏အတွေ့အကြုံအရ၊ တစ်နှစ်လျှင် တစ်ကြိမ်မှ ၂ ကြိမ်မှ ၃ ကြိမ်အထိ သံသေတ္တာကို ပြန်လည်ပြင်ဆင်ခြင်းသည် ကျိုးကြောင်းဆီလျော်ပါသည်။ ဒယ်အိုးထဲမှာ အဆီများတဲ့ အစားအစာတွေကို ချက်ပြုတ်ပြီး ဆပ်ပြာရေနဲ့ မသန့်စင်ရင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေက နှစ်နဲ့ချီ ကြာနိုင်ပါတယ်။

ကျွန်ုပ်ကင်ထားသောဆန်ခါများကိုဆီထည့်သင့်သလား။

သင်၏ကင်ဆန်ခါဆီချက်ခြင်းသည်ချက်ပြုတ်သည့်အခါအစေးကပ်ခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်။ ဒါကိုလုပ်ဖို့ wadded စက္ကူသုတ်ပဝါကိုဆီအနည်းငယ်နဲ့နှစ်ပြီးသုံးပြီးဆန်ခါပေါ်ကိုအညီအမျှသုတ်ပါ။ ဆီအလွန်အကျွံမသုံးမိအောင်သတိထားပါ၊ ၎င်းသည်ကောင်းမွန်သောမီးတောက်တစ်ခုစတင်ရန်သေချာသောမီးနည်းလမ်းဖြစ်သောကြောင့်ဤနေရာအနည်းငယ်ရှည်သည်။

သင်ကင်ထားသောဆန်ခါများကိုမည်သို့ရာသီစားသနည်း။

သင်၏အကင်ကိုအရသာရှိစေရန်လွယ်ကူသောအဆင့်နှစ်ဆင့်

1. အကင်ကိုမဖွင့်မီဆန်ခါမျက်နှာပြင်ကိုအပူမြင့်ဟင်းချက်ဆီနှင့်သုတ်ပါ။ …
2. ဆီပိုကိုဆန်သုတ်စက္ကူဖြင့်သုတ်ပါ၊ ထို့နောက်အကင်ကို ၁၅-၂၀ မိနစ်ခန့်အမြင့်သို့ပြောင်းပါ။ …
3. အကြံပြုချက် - အသုံးပြုမှုတစ်ခုပြီးတိုင်းသင်၏အကင်ကိုအအေးပေးပါ။

သံလွင်ဆီနဲ့ သံလွင်ဆီနဲ့ ရောလို့ရလား။

သံလွင်ဆီ သို့မဟုတ် ထောပတ်ကို သမအောင် မသုံးပါနှင့် - ၎င်းတို့သည် ကနဦး ဟင်းခတ်ချက်ရန်အတွက် မဟုတ်ရုံဖြင့် ချက်ရန် ကောင်းမွန်ပါသည်။ … မီးဖိုကိုပိတ်ပြီး ဒယ်အိုးကို မီးဖိုထဲမှာ လုံးဝအေးသွားအောင်ထားလိုက်ပါ။

ငါသံကိုငါဘယ်အပူချိန်နဲ့ချိန်မလဲ။

ဆီလောင်းထားသော ဒယ်အိုးကို 450°F ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးထားသော မီးဖိုတွင် ထားကာ မိနစ် 30 ထားပါ။ မီးခိုးအနည်းငယ်ထွက်နိုင်တာကြောင့် သင့်မီးဖိုချောင်ကို လေဝင်လေထွက်ကောင်းအောင်ထားပါ။ ဒီအတောအတွင်း ဆီဟာ ပေါ်လီမာဆန်ပြီး သင်ချရမယ့် မာကျောတဲ့ ပလပ်စတစ်နဲ့တူတဲ့ အပေါ်ယံအလွှာများစွာထဲက ပထမဆုံးအဖြစ် ပေါ်လီမာဖြစ်သွားပါလိမ့်မယ်။

ကင်ဖို့အတွက်သံလွင်ဆီသုံးလို့ရလား။

ကင်အသစ်တစ်ခုကိုဟင်းခတ်



အပူရှိန်ရှိနေသေးသည်၊ အပူဖြန့်နေသည့်ချက်ပြုတ်ဆီနှင့်အတူချက်ပြုတ်မျက်နှာပြင်များအားလုံးကိုဖုံးအုပ်ပါ။ အပူမြင့်ချက်ပြုတ်ဆီများတွင်မြေပဲဆီ၊ canola ဆီနှင့် grapeseed ဆီတို့ပါ ၀ င်သော်လည်းသံလွင်ဆီကိုအသုံးမပြုသင့်ပါ။