အာလူးတစ်လုံးလုံးကို အရေခွံနဲ့ပြုတ်ဖို့ ဘယ်လောက်ကြာမလဲ။

ဆား 1/2 မှ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဖြင့် ရောမွှေပါ။ ပွက်ပွက်ဆူလာစေရန် ရေကို မြင့်မြင့်ပေါ်တွင် ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် အပူကို လျှော့ပါ။ ဒယ်အိုးကို အဖုံးအုပ်ပြီး မိနစ် 20 ခန့် ညင်သာစွာ ပြုတ်ပါ သို့မဟုတ် အာလူးများ နူးညံ့လာသည်အထိ တည်ပါ။ ပြီးပြည့်စုံမှုအတွက် ခက်ရင်းဖြင့် စစ်ဆေးပါ။

အာလူးတစ်ခုလုံးပြုတ်ဖို့ဘယ်လောက်ကြာလဲ။

အာလူးများကို ဒယ်အိုးအလတ်တစ်ခုထဲတွင် ထည့်ကာ ရေအေးဖြင့် ၂ လက်မခန့် အဖုံးအုပ်ထားပါ။ ရေကို ဆားခပ်နေတတ်၏။ အလယ်အလတ်အပူဖြင့်ပြုတ်ပြီး အာလူးများကို နူးညံ့လာသည်အထိ ၁၅ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ အာလူးများကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ထည့်ထားပါ။

အာလူးကို အရေခွံတစ်ခုလုံးနဲ့ ဘယ်လိုပြုတ်မလဲ။

ညွှန်ကြားချက်များ

1. အာလူးမှ အညစ်အကြေးများကို ပွတ်တိုက်ပေးပါ။
2. အာလူးတစ်လုံးလုံးကို (အခွံနွှာပြီး) ဒတ်ခ်ျမီးဖိုတွင် ထည့်ပါ။
3. အာလူးများကို ဖုံးအုပ်ရန် ဒတ်ခ်ျမီးဖိုသို့ ရေလုံလောက်စွာထည့်ပါ။
4. အာလူးများကို ဆူအောင်တည်ထားပါ။
5. အာလူးကို အဖုံးအုပ်ပြီး မိနစ် 40 မှ 60 နှပ်ထားပါ။ …
6. အာလူးကို မြဲမြံအောင် ပြုလုပ်ထားသော်လည်း ခက်ရင်းခွဖြင့် အလွယ်တကူ ထိုးဖောက်နိုင်သည်။

Russet အာလူးကိုအရေခွံနဲ့ပြုတ်နိုင်သလား။

အာလူးကို အရေခွံနဲ့ ပြုတ်သင့်တာက အာလူးကို အပိုင်းပိုင်းလှီးဖြတ်တာထက် သူ့ရဲ့ အရသာနဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ပိုရနိုင်တာကြောင့်ပါ။

အာလူးကိုအရေခွံနှင့်ပြုတ်သင့်သလား။

အချို့လူများကအာလူးကိုမပြုတ်မီအခွံနွှာရန်ပိုကြိုက်ပေမဲ့အရေခွံချန်ထားဖို့အကြံပေးချင်ပါတယ်။ ဤအချက်သည်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အာဟာရများနှင့်အရသာများမဆုံးရှုံးကြောင်းနှင့်ဤချစ်စဖွယ်ဗီတာမင်များအားလုံးကိုသင်ရရှိသည်။

အာလူးတစ်ခုလုံးကိုပြုတ် (သို့) ဖြတ်တောက်တာပိုကောင်းသလား။

သင်အခွံနှင့်လုပ်ရန်သင်ရွေးချယ်သောအရာများမပြုတ်မီအတုံးလေးများတုံးထားပါကသင်၏အာလူးများသည်ပိုမိုလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်လိမ့်မည်။ ... အာလူးတစ်ခုလုံးကိုလည်းချန်ထားနိုင်သည်။ သင်ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းပျော့အိသွားစေနိုင်သောဓာတ်အာလူးကိုပြုတ်သောအခါ၎င်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

အာလူးတစ်ခုလုံးပြုတ်လို့ရပါသလား။

အာလူးကို တလုံးချင်းဖြစ်ဖြစ် အတုံးလေးဖြစ်ဖြစ် ပြုတ်လို့ရပါတယ် - နည်းလမ်း နှစ်မျိုးလုံး အဆင်ပြေပါတယ်။ ဘယ်လိုအခြေအနေမျိုးမှာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အဓိကက အာလူးတစ်ခုလုံး ဒါမှမဟုတ် အာလူးတုံးအရွယ်အစားဟာ အကြမ်းဖျင်းအားဖြင့် တူညီကြောင်း သေချာအောင်လုပ်ပါ။ ဤနည်းဖြင့် ၎င်းတို့အားလုံး တူညီသောနှုန်းဖြင့် ချက်ပြုတ်ကြမည်ဖြစ်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးအာလူးတစ်ခုလုံးပြုတ်ဖို့ဘယ်လောက်ကြာလဲ။

ရေကိုမြင့်အောင်အပူပေးပါ၊ ထို့နောက်အပူကိုအလယ်အလတ်လျှော့ချပြီးအာလူးများကိုဓားပြားဖြင့်အလွယ်တကူထိုးသည်အထိ ၁၀ မိနစ်ခန့်၊ အာလူးတစ်ခုလုံးအတွက်မိနစ် ၂၀ ခန့် အာလူးကို colander တစ်ခုထဲထည့်ပါ။

အာလူးအစိမ်းတွေကို ဘယ်လိုမြန်မြန် အခွံခွာရမလဲ။

အာလူးအစိမ်းတစ်လုံးကို အမြန်အခွံခွာရန်အတွက် သင့်ဒေသရှိ ကုန်စုံဆိုင် (သို့) ဌာနစတိုးတွင် ရနိုင်သော စံ၊ လှည့်ပတ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခွံခွာကို အသုံးပြုပါ။ အသီးအရွက်ခွံများကို မုန်လာဥနီအခွံခွာရန်အတွက် အသုံးအများဆုံးဖြစ်သော်လည်း အာလူးအမျိုးအစားမှ အရေပြားကို အမြန်ဖယ်ရှားရန် နည်းလမ်းကိုလည်း ပေးစွမ်းနိုင်သည်။

အာလူးကိုမကြော်မီရေ၌အဘယ်ကြောင့်စိမ်ထားသနည်း။

လတ်ဆတ်သောအာလူးကြော်

အခွံနွှာ၊ ရေဆေးပြီးကြော်ထားသော fries များကိုတစ်ညလုံးအအေးခံပြီးပိုနေသောအာလူးဓာတ်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်၊ fries များအတူတကွမကပ်ရန်နှင့်အကြွပ်ဆုံးရရှိစေရန်ကူညီပေးသည်။

အာလူးကိုပွက်ပွက်ဆူအောင်ဆားဘာကြောင့်ထည့်တာလဲ။

“ ရေကိုဆားခတ်ခြင်းသည်အာလူးကိုတင်မကဘဲ၎င်းကိုပိုပူသောအပူချိန်အထိကျိုရန်လည်းခွင့်ပြုသည်။ ၎င်းသည်အာလူး၏ကစီဓာတ်ကိုပိုမိုကျက်အောင်ချက်ပြုတ်ပြီးပိုမိုအာနိသင်ရှိသော creamy texture ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်” ဟု The Heritage မှ Sieger Bayer, Chef and Partner ကဆိုသည်။

ကြွပ်ကြွပ်အာလူးက ပြုတ်ဖို့ကောင်းသလား။

ကြွပ်ကြွပ်များသည် ပုံသဏ္ဍာန် ရှည်လျားသည်။ ဟင်းချက်နေစဉ် အရေခွံထူသော ဤအာလူးများ ကွဲအက်သွားကာ နူးအိပြီး ပေါ့ပါးသွားပါသည်။ … ၎င်းသည် အသုပ်များ၊ ဟင်းချိုများနှင့် စွပ်ပြုတ်များအတွက် စံပြဆူပွက်နေသော အာလူးများကို ဖြစ်စေသည်။ ကစီဓာတ်နည်းသောအာလူးများသည် သင့်အာလူးအနီဝိုင်းများ၊ အာလူးအသစ်များနှင့် လက်ဆွဲအာလူးများဖြစ်သည်။

russet အာလူးကိုအခွံနွှာဖို့လိုသလား။

ဟုတ်တယ်။ ခရမ်းရောင်အာလူးတစ်လုံး၏သဘာဝအာဟာရအားလုံးကိုဖမ်းယူရန်အရေပြားကိုစားပါ။ အာလူး၏အရေခွံသည်အာလူး၏အတွင်းပိုင်းထက်အာဟာရဓာတ်ပိုရှိသည်။ ၎င်းတွင်အမျှင်ဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သည်။

အာလူးကိုကျော်ပြီးပြုတ်ရင်ဘာဖြစ်မလဲ။

သို့တည်းမဟုတ်ဆိုးရွားသည်မှာသင်သည်သူတို့ကိုအကျက်လွန်စေခဲ့သည်။

အကျက်လွန်သောအာလူးများ၏ပြဿနာမှာ၎င်းတို့သည်ရေတစ်တန်စုပ်ယူနိုင်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ မင်းသူတို့ကိုချေဖျက်ဖို့လုပ်တဲ့အခါသူတို့ကဆူပြီး ၀ မ်းနည်းလိမ့်မယ်။ ၎င်းတို့ကိုဖြေရှင်းရန်နည်းလမ်းတစ်ခုမှာ၎င်းတို့အားအပူနိမ့်သောအိုးတွင် ထား၍ နူးနူးညံ့ညံ့ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ပိုလျှံသောရေသည်ရေနွေးငွေ့အဖြစ်ပြောင်းသွားပြီးသင်၏အခြောက်သည်ခြောက်သွေ့သွားလိမ့်မည်။

အာလူးထောင်းများအတွက်အာလူးကိုပွက်ပွက်ဆူအောင်ဆားငန်သင့်သလား။

အာလူးများကိုရေနွေးဆူဆူအိုးထဲသို့ပစ်လျှင်၊ အပြင်ဘက်သည်အကျက်လွန်ပြီးအတွင်းပိုင်းသည်ချက်ပြုတ်ရန်လုံလောက်မည်မဟုတ်ပေ။ …သင်၏အိုးများကိုအိုးထဲသို့ထည့်။ ရေအေးဖြင့်ဖုံးပါ၊ ထို့နောက်သင်၏မီးဖိုကိုဖွင့်ပါ။ ရေကိုမဆားပါနှင့်။ ခေါက်ဆွဲကဲ့သို့အာလူးသည်ရေနှင့်ဓာတ်ဆားကိုစုပ်ယူသည်။

အာလူးပြုတ်ကကျန်းမာရဲ့လား။

၎င်းတို့သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မြင့်မားသည်ဟုယူဆသောကြောင့်အာလူးကိုမကြာခဏရှောင်ဖယ်သော်လည်း၎င်းတို့သည်မဖြစ်သင့်ပါ။ မီးဖုတ်သည်ဖြစ်စေ၊ ပြုတ်သည်ဖြစ်စေ၎င်းတို့တွင်ဗီတာမင်၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့်အခြားအာဟာရများပါ ၀ င်သည်။ ရလဒ်? ၎င်းတို့ကိုခေါင်းငုံ့ခံပြီးမှတည်ငြိမ်သောစွမ်းအင်နှင့်ရေရှည်တည်တံ့သောပြည့်စုံမှုကိုရနိုင်သည်။