Il-kaboċċa ssir meta tkun biss tenera. Meta tkun lesta neħħi l-kaboċċa b'kuċċarina mlewna jew ixxotta ġo colander biex tneħħi l-ilma. Ħawwar kif mixtieq u servi waqt li jkun sħun. Żid biżżejjed ilma ma 'kazzola sabiex l-ilma ma jagħlix mill-basket tal-steamer meta titqiegħed fil-pan.
Kemm idum biex tgħalli ras sħiħa tal-kaboċċa?
L-aktar mod komuni biex tissepara l-weraq huwa li tpoġġi r-ras kollha tal-kaboċċi, vojta mill-qalba 'l isfel, f'ilma jagħli, imbagħad tnaqqas is-sħana għal ttektek medju għal madwar 8 minuti.
Kif issajjar il-kaboċċi biex ma tikkawżax gass?
Ftit imsiemer tal-qronfol sħaħ miżjuda mal-ilma jagħli għall-kaboċċi jagħtu togħma u aroma delikat komplementari u jistgħu jgħinu biex jipprevjenu l-gass waqt id-diġestjoni.
Kemm għandi ndum il-kaboċċa bil-fwar?
Metodu
- Jew qatgħa rqiqa l-kaboċċa jew maqtugħa f’kunjardi, imbagħad żid ma’ steamer.
- Poġġi l-għatu fuq it-taġen u ħallih għall-fwar għal madwar 4 minuti sakemm imsajjar iżda bi ftit gidma. Jekk maqtugħ f'kunjardi, il-ħin tat-tisjir ikun ta' madwar 10 minuti.
- Staġun u servi l-kaboċċi immedjatament.
Kemm iddum il-kaboċċa ħamra biex tagħli?
Kaboċċa ħamra tagħli: kemm idum għalli kaboċċa ħamra
Ġib borma ilma għat-togħlija – imla madwar nofs. Żid il-kunjardi tal-kaboċċa ħamra, niskata melħ u ħallih ittektek. Sajjar għal madwar 10 minuti u ħawwad il-kaboċċi kull tant żmien. Sajjar għal 5 minuti oħra u mbagħad ixxotta.
Tista 'ssajjar il-kaboċċi twil wisq?
Il-kaboċċi jistgħu jittieklu nejjin jew imsajjar. Jista 'jkun mgħolli, steamed, braised, sautéed, stir-fried, u microwaved. … Tisjir iżżejjed jirriżulta f’kaboċċi zappad u pasty u jipproduċi riħa spjaċevoli ħafna. Ir-riħa spjaċevoli hija kkawżata mill-komposti tal-kubrit li jinħelsu meta l-kaboċċa tkun imsajra twil wisq.
Il-kaboċċa mgħollija hija tajba għalik?
Il-kaboċċa hija saħansitra kbira għal telf ta 'piż u ġilda sabiħa!
Hemm biss 33 kalorija f’kikkra kaboċċa msajra, u hija baxxa fix-xaħam u b’ħafna fibra. Il-kaboċċa tgħin ukoll biex iżżomm il-ġilda tħares lejn is-saħħa, attenwata, bla tbajja 'u tleqq; huwa rikk fl-antiossidanti (inklużi l-vitamina Ċ u l-beta-karotên).
Il-kaboċċa għaliex iġġiegħelni l-istonku tiegħi?
Kaboċċa u l-Kuġini tagħha
Ħxejjex kruċiferi, bħall-brokkoli u l-kaboċċa, għandhom l-istess zokkrijiet li jagħmlu l-fażola bil-gass. Il-fibra għolja tagħhom tista 'wkoll tagħmilhom diffiċli biex jiġu diġestiti. Ikun iktar faċli fuq stonku jekk issajjarhom minflok ma tiekol nej.
Taħsel il-kaboċċi qabel isajjar?
Anki jekk il-parti ta 'ġewwa tal-kaboċċa hija ġeneralment nadifa peress li l-weraq ta' barra jipproteġuha, xorta tista 'tkun trid tnaddafha. Neħħi l-weraq fibrużi ħoxnin ta 'barra u aqta' l-kaboċċa f'biċċiet u mbagħad aħsel taħt ilma ġieri. ... Biex tippreserva l-kontenut ta 'vitamina Ċ tagħha, aqta' u aħsel il-kaboċċa eżatt qabel issajjar jew tiekolha.
Huwa ħażin li tiekol ħafna kaboċċi?
Tiekol aktar kaboċċi huwa mod eċċellenti biex iżżomm is-sistema diġestiva tiegħek b'saħħitha u kuntenta. Sommarju: Il-kaboċċa fiha fibra li ma tinħallx, li żżomm is-sistema diġestiva b'saħħitha billi tipprovdi karburant għal batterji ħbiberija u tippromwovi movimenti regolari tal-musrana.
X'inhu l-iktar mod tajjeb għas-saħħa biex tiekol kaboċċi?
Mill-metodi kollha tat-tisjir li ppruvajna meta nsajru l-kaboċċi, il-favorit tagħna huwa Healthy Sauté. Aħna naħsbu li jipprovdi l-akbar togħma u huwa wkoll metodu li jippermetti żamma kkonċentrata ta 'nutrijenti. Biex Healthy Sauté kaboċċa, saħħan 5 TBS ta 'brodu (ħaxix jew tiġieġ) jew ilma fi skillet tal-istainless steel.
Kemm idum il-kaboċċi bil-fwar fil-microwave?
Poġġi l-kaboċċa fi skutella li ma tiflaħx għall-microwave flimkien ma’ 2 imgħaref ilma. Għatti b'tgeżwir tal-plastik b'vent jew għatu bla periklu għall-microwave. Microwave, mgħotti, fuq 100% qawwa (għolja) sakemm iqarmeċ-offerta, rranġati mill-ġdid jew tħawwad darba. Ippjana 9 sa 11-il minuta għall-kunjardi tal-kaboċċi u 4 sa 6 minuti għall-kaboċċi mqattgħin.
Kif tagħmel fwar kaboċċa sħiħa fil-microwave?
Jekk il-ħin huwa restrizzjoni, poġġi l-kaboċċi, bil-qalba 'l isfel, f'kontenitur li jista' jservi għall-microwave b'½ tazza ilma. Għatti u microwave fuq għoli għal 10 minuti. Dawwar il-kaboċċi, għatti u sajjar għal 10 minuti. Ħallih jiksaħ u separati l-weraq.
Għaliex it-tqegħid ta 'għatu fuq kaboċċa ħamra tagħli?
għaliex it-tqegħid ta 'għatu fuq kaboċċi ħamra jagħli jgħin biex iżomm il-kulur aħmar tagħha. Li tpoġġi għatu fuq kaboċċa ħamra tagħli tgħin biex iżżomm il-kulur aħmar tagħha għax dan: jippreserva l-aċidi li jżommu l-kulur. Din it-tweġiba ġiet ikkonfermata bħala korretta u utli.
Tista 'ssajjar kaboċċa ħamra l-istess bħal kaboċċa ħadra?
Filwaqt li l-kaboċċi ħamra u ħadra jistgħu jintużaw minflok xulxin hija l-biċċa l-kbira tar-riċetti, il-kaboċċa ħamra teħtieġ pass żejjed. Il-komposti li jagħtu l-kulur tagħha lill-kaboċċi ħamra, imsejħa anthocyanins, huma solubbli fl-ilma u se jduru kulur blu mhux appetizing meta msajjar.
Il-kaboċċa ħamra hija aħjar nejja jew imsajra?
Għalhekk, kaboċċa mhux imsajra mhux ipproċessata se tagħti l-aktar nutrizzjoni ġenerali jekk qed tfittex li tikseb punch ippakkjat bin-nutrizzjoni minn dan il-veggie inkredibbli. Jekk tiddeċiedi li issajjar il-kaboċċi tiegħek, ipprova uża inqas ilma, inqas sħana, + inqas ħin tat-tisjir. Dawn kollha se jgħinu biex iżommu l-aħjar benefiċċji tan-nutrijenti ġewwa!