आम्ही न भरलेल्या टर्कीसाठी टर्कीला 350 अंश फॅ वर 13 मिनिटे प्रति पौंड भाजण्याची शिफारस करतो.
5 पौंड टर्की शिजवण्यासाठी किती वेळ लागेल?
USDA कडून हे टेबल 325 ° F ओव्हन आणि पूर्णपणे डिफ्रॉस्टेड किंवा ताज्या पक्ष्यावर आधारित आहे. (न भरलेल्या पक्ष्यासाठी, आम्ही प्रति पौंड अंदाजे 15 मिनिटे बोलत आहोत.) जर तुम्हाला गोठवलेला टर्की शिजवायचा असेल, तर शिफारस केलेल्या वेळेपेक्षा किमान 50 टक्के जास्त वेळ लागेल.
325 किंवा 350 वर टर्की शिजवणे चांगले आहे का?
325 ° F ते 350 ° F पर्यंत तापमानात उघडलेले टर्की भाजून घ्या. उच्च तापमानामुळे मांस कोरडे होऊ शकते, परंतु हे खूपच कमी तापमानास श्रेयस्कर आहे जे टर्कीच्या आतील भागाला सुरक्षित तापमानावर शिजवू देत नाही.
5.5 किलो टर्की शिजवण्यासाठी किती वेळ लागतो?
न भरलेल्या टर्कीसाठी भाजण्याची वेळ:
- 6–8 पौंड (2.7–3.5 किलो) 2 1/2–2 3/4 तास.
- 8-10 पौंड (3.5-4.5 किलो) 2 3/4-3 तास.
- 10-12 पौंड (4.5-5.5 किलो) 3–3 1/4 तास.
- 12–16 पौंड (5.5–7.25 किलो) 3 1/4–31/2 तास.
- 16–20 पौंड (7.25–9.0 किलो) 3 1/2–4 1/2 तास.
- 20-25 पौंड (9.0-11.25 किलो) 4 1/2-5 तास.
तुम्ही प्रति पौंड किती काळ टर्की शिजवता?
आपल्या भाजण्याच्या वेळेची गणना करताना, सुमारे 15 मिनिटे प्रति पौंड योजना करा. ४. टर्की जास्त प्रमाणात शिजत असेल जर ती दाट भरलेली नसेल.
मी माझा टर्की ओलसर कसा ठेवू?
जेव्हा तुम्ही ते टर्की भाजता, तेव्हा ते अधिक आर्द्रता टिकवून ठेवते, जे रसदार, चवदार मांस बनवते. टर्कीचे समुद्र सुकवण्यासाठी, स्तनाच्या मांसापासून त्वचा हळूवारपणे विभक्त करा आणि कोषेर मीठ पोकळीमध्ये, तसेच पाय आणि पाठीवर चोळा.
टर्की शिजवण्यासाठी सर्वोत्तम तापमान कोणते?
165 ° F हे USDA ने शिजवलेल्या टर्कीसाठी अंतर्गत तापमान आहे. आपण ओव्हनमधून बाहेर काढल्यानंतर टर्की कित्येक मिनिटे शिजत राहील, म्हणून मांस त्या लक्ष्यित तापमानापर्यंत पोहोचण्यापूर्वी ते बाहेर काढा.
20 पौंड टर्की 350 अंशांवर किती वेळ शिजवावे?
आम्ही न भरलेल्या टर्कीसाठी टर्कीला 350 अंश फॅ वर 13 मिनिटे प्रति पौंड भाजण्याची शिफारस करतो.
...
तुर्की किती वेळ शिजवायची.
तुर्की वजन | सेवा | पाककला वेळ |
---|---|---|
12 ते 14 पौंड | 8 करण्यासाठी 10 | 2 3/4 ते 3 तास |
15 ते 18 पौंड | 10 करण्यासाठी 12 | 3 1/4 ते 4 तास |
18 ते 20 पौंड | 12 करण्यासाठी 14 | 4 ते 4 1/4 तास |
20 ते 22 पौंड | 14 करण्यासाठी 16 | 4 1/4 ते 4 3/4 तास |
टर्की झाकून किंवा उघडून शिजवणे चांगले आहे का?
टर्की भाजण्यापूर्वी 30 मिनिटे झाकण उघडल्याची खात्री करा जेणेकरून त्वचेला कुरकुरीत होण्याची संधी मिळेल. … आम्हाला आढळले आहे की टर्कीला फॉइलमध्ये झाकण्याने फॉइलशिवाय भाजण्यापेक्षा जास्त ओलसर परिणाम मिळतो आणि आम्ही फक्त स्वयंपाक वेळ काढण्यासाठी स्तन झाकणे पसंत करतो.
आपण 325 वर किती काळ टर्की शिजवावे?
एका 8 ते 12 पौंड टर्कीसाठी, 325 ° F वर 2¾ ते 3 तास भाजून घ्या.
तुर्की भाजण्याच्या कढईत पाणी टाकावे का?
तुर्की भाजण्याच्या पॅनमध्ये पाणी घालावे का? … आम्ही पॅनच्या तळाशी पाणी घालण्याची शिफारस करत नाही. स्टीमने टर्की शिजवणे ही एक ओलसर उष्णता-शिजवण्याची पद्धत आहे आणि ती स्वीकार्य आहे, नक्कीच, परंतु आपल्या टर्कीला स्वयंपाक करण्यासाठी ही पसंतीची पद्धत नाही.
आपण किती वेळा टर्की बेस्ट करावे?
टर्की किती वेळा चाखावी. बहुतेक पाककृती तुम्हाला दर तीस मिनिटांनी तुर्की खाण्यास सांगतील. पण आमचा नियम हा प्रत्येक चाळीस मिनिटांनी प्रत्यक्षात आहे आणि हे का आहे. आपण बर्याच वेळा ओव्हन उघडू इच्छित नाही, अन्यथा संपूर्ण पक्षी स्वयंपाक करण्यास बराच वेळ घेईल आणि ही एक मोठी गैरसोय आहे.
6 किलो टर्की किती पौंड आहे?
तुर्की भाजण्याचे चार्ट:
सेवा | वजन | अनस्टुफेड |
---|---|---|
4 करण्यासाठी 6 | 10 - 12 एलबी (4.5 - 5.5 किलो) | 3-3-1/4 तास |
8 करण्यासाठी 10 | 12 - 16 एलबी (5.5 - 7 किलो) | 3-1/4-3-1/2 तास |
12 करण्यासाठी 16 | 16 - 22 एलबी (7 - 10 किलो) | 3-1/2-4 तास |
तुर्की किंचित गुलाबी असू शकते?
स्मोक्ड टर्की मांसाला नेहमीच गुलाबी रंग असतो. बाहेरून ग्रिल केलेले मांस बरेचदा करते. स्मोक्ड किंवा ग्रील्ड टर्कीच्या बाहेरील अर्ध्या इंचासाठी गुलाबी दिसणे सामान्य आहे आणि स्मोक्ड टर्कीचे मांस संपूर्ण गुलाबी असणे असामान्य नाही.
स्वयंपाक करण्यापूर्वी मी माझा टर्की रेफ्रिजरेटरमधून कधी बाहेर काढावा?
जर तुम्ही खोलीच्या तपमानावर ते सुरू केले तर तुमचा टर्की अधिक समान आणि वेगाने शिजेल त्यामुळे भाजण्यापूर्वी 1 तास रेफ्रिजरेटरमधून टर्की काढा.
स्वयंपाक करण्यापूर्वी टर्की किती वेळ बाहेर बसू शकतो?
शिजवलेले टर्की जे 2 तासांपेक्षा जास्त काळ (किंवा 1 डिग्री फारेनहाट वरील 90 तास) सोडले गेले आहे ते टाकून द्यावे. कारण असे आहे की शिजवलेले टर्की 40 ° F ते 140 ° F दरम्यान तापमानात ठेवल्यास बॅक्टेरिया वेगाने वाढतात. अन्नजन्य आजार टाळण्यासाठी, शक्य तितक्या लवकर शिजवलेल्या टर्कीला फ्रिजमध्ये ठेवण्याचा प्रयत्न करा.