नारळाच्या तेलात डोनट्स तळता येतात का?

नारळाच्या तेलात डोनट्स तळता येतात का? डोनट्स बनवण्यासाठी नारळ तेल हा सर्वोत्तम पर्याय नाही. नारळाची चव गोड गोष्टींसोबत जाऊ शकते, तर तुम्हाला इतर फ्लेवर्स असलेले डोनट्स हवे असतील. दरम्यान, त्याच्या स्मोक पॉइंटचा अर्थ असा आहे की तुमच्या डोनट्सची चव जळलेल्या नारळासारखी असू शकते, पेस्ट्रीसाठी कमी लोकप्रिय पर्याय.

डोनट्स तळण्यासाठी सर्वोत्तम तेल कोणते आहे?

कॅनोला तेल हे विशेषतः सर्वोत्तम पर्यायांपैकी एक आहे कारण त्यात हलका रंग, सौम्य चव आणि उच्च स्मोक पॉइंट आहे ज्यामुळे डोनट्स तळण्यासाठी ते आदर्श बनते.

नारळाबरोबर तळता येईल का?

खोबरेल तेलाने तळण्याचे फायदे



नारळाच्या तेलामध्ये अंदाजे 90 टक्के संतृप्त चरबी असते आणि त्यात 350 F चा स्मोक पॉइंट असतो ज्यामुळे ते मध्यम तापमानात खोल तळण्यासाठी योग्य बनते. … नारळाच्या तेलात फक्त 2 टक्के पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट असते, ज्यामुळे ते पदार्थ तळण्यासाठी आरोग्यदायी तेलांपैकी एक बनते.

क्रिस्पी क्रेम त्यांचे डोनट्स कोणत्या तेलात तळतात?

आम्ही डोनटच्या एका सर्व्हिंगसाठी शून्य ग्रॅम ट्रान्स फॅटसाठी भाज्या शॉर्टनिंग (पाम, सोयाबीन आणि/किंवा कापूस आणि कॅनोला तेल) वापरतो. सर्व मोनोग्लिसराइड्स आणि डिग्लिसराइड्स भाजीपाला आधारित आहेत. एंजाइम देखील उपस्थित आहेत. आम्ही वापरत असलेले लेसिथिन सोया-आधारित आहे.

मी ऑलिव्ह ऑइलमध्ये डोनट्स तळू शकतो का?

आपण शुद्ध ऑलिव्ह ऑईलमध्ये डोनट्स सुरक्षितपणे फ्राय करू शकता, परंतु आपल्याला चव बदलण्यासाठी तयार राहावे लागेल. पारंपारिकपणे डीप फ्राईंगसाठी वापरल्या जाणाऱ्या तेलांपेक्षा या प्रकारच्या तेलाची मजबूत, अधिक स्पष्ट चव असते. आनंददायी संयोजनासाठी हे तेल लिंबूवर्गीय-चवदार डोनट्ससह जोडण्याचा प्रयत्न करा.

डंकिन डोनट्स कोणत्या प्रकारचे तेल वापरतात?

Dunkin' Donuts ने म्हटले आहे की ते आता 100% शाश्वत पाम तेल वापरतात, जरी हे त्याच्या खराब पोषण मूल्याकडे लक्ष देत नाही. तथापि, 2018 पर्यंत ट्रान्स फॅट्स फेज आउट करण्याच्या FDA च्या घोषणेपासून, पाम तेल प्रक्रिया केलेल्या खाद्यपदार्थांमध्ये वाढत्या प्रमाणात लोकप्रिय झाले आहे.

डोनट्स कमी स्निग्ध कसे बनवायचे?

खूप कमी तापमानात तळल्याने कडक कवच असलेले स्निग्ध डोनट्स तयार होतात. हे करून पहा: तळताना तेलाचे तापमान काळजीपूर्वक पहा आणि 350°F आणि 360°F दरम्यान तापमान राखण्यासाठी आवश्यकतेनुसार उष्णता समायोजित करा.

खोबरेल तेल तळण्यासाठी चांगले आहे का?

नारळ तेल हा एक चांगला पर्याय असू शकतो. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की 8°F (365°C) वर सतत 180 तास तळल्यानंतरही, त्याची गुणवत्ता अजूनही स्वीकार्य राहते (2). नारळाच्या तेलातील 90% पेक्षा जास्त फॅटी ऍसिडस् संतृप्त असतात, ज्यामुळे ते उष्णतेला प्रतिरोधक बनते. … नारळ तेलाचे इतर विविध आरोग्य फायदे असू शकतात.

खोबरेल तेलाने कसे तळायचे?

तुमचे अन्न भांडे किंवा इलेक्ट्रिक डीप-फ्रायरमध्ये पूर्णपणे बुडविण्यासाठी पुरेसे खोबरेल तेल घाला. तुमच्या रेसिपीनुसार खोबरेल तेल गरम करा किंवा 325 ते 375 डिग्री फॅरेनहाइटच्या मानक डीप-फ्राय तापमानात गरम करा. अचूक वाचन निश्चित करण्यासाठी डीप फ्राय किंवा कँडी थर्मामीटर वापरा.

खोबरेल तेल गरम करता येते का?

त्याच्या उच्च चरबीच्या एकाग्रतेमुळे, नारळाचे तेल उच्च उष्णतेपर्यंत बऱ्यापैकी उभे राहते, याचा अर्थ ते तळणे आणि हलवा-तळणे हा एक चांगला पर्याय आहे, परंतु सर्वोत्तम परिणामांसाठी, आम्ही आपल्या बर्नरला मध्यम आचेवर खोबरेल तेलाने शिजवण्याची शिफारस करतो. (डीप फ्राईंगसाठी हा सर्वोत्तम पर्याय नाही.)

तळण्यासाठी सर्वात आरोग्यदायी तेल कोणते आहे?

पॅन-फ्राईंग करताना आम्ही साधारणपणे मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्स मिळवण्याचा प्रयत्न करतो. हे निरोगी चरबी खोलीच्या तपमानावर द्रव असतात (चरबी, लोणी आणि खोबरेल तेलासारख्या संतृप्त चरबीच्या तुलनेत जे खोलीच्या तापमानात घन असतात). पॅन-फ्राईंगसाठी आमचे आवडते निरोगी चरबी म्हणजे एवोकॅडो तेल, कॅनोला तेल आणि ऑलिव्ह तेल.

डोनट्स चांगले तळलेले किंवा बेक केलेले आहेत का?

तळलेल्या डोनट्सच्या रेसिपीपेक्षा बेक्ड डोनटची रेसिपी आरोग्यदायी आहे का? होय, ते नक्कीच आहेत. सामान्य तळलेले चकचकीत डोनट सुमारे 269 कॅलरी असते, तर बेक केलेल्या डोनटमध्ये खूपच कमी असते. फरक हा आहे की तुम्ही बेक करता तेव्हा तळण्यापासून ते तेलापासून अतिरिक्त चरबीचा सामना करणार नाही.

तुम्ही डोनट्स कशामध्ये तळता?

तटस्थ चव असलेले कोणतेही तेल डोनट्स तळण्यासाठी सर्वोत्तम कार्य करेल. कॅनोला तेल आणि सूर्यफूल तेल हे तटस्थ तेल आहेत जे सहज उपलब्ध आहेत आणि अतिशय किफायतशीर आहेत. आम्ही हलका रंग, सौम्य चव आणि उच्च धूर बिंदूमुळे कॅनोला तेल वापरण्याची शिफारस करतो.

डोनट्स शेंगदाणा तेलात तळलेले आहेत का?

आम्हाला असे आढळले आहे की शेंगदाणा तेल किंवा भाजीपाला शॉर्टनिंग डोनट्ससाठी सर्वोत्तम पोत देतात, शॉर्टनिंगमुळे कुरकुरीत बाह्य भाग तयार होतो. तथापि, शॉर्टनिंगमध्ये तळल्याने काहीसे मेणयुक्त/फॅटी माउथफील येऊ शकते, परंतु प्रत्येकालाच असे वाटत नाही. उच्च-गुणवत्तेचे शॉर्टनिंग समस्या टाळण्यास मदत करेल.

डंकिन डोनट्स त्यांचे डोनट्स तळतात का?

आणि जरी हाताने बनवलेल्या डोनटला सर्वोत्तम चव येत असली तरी, "हा एक व्यवसाय आहे आणि ऑपरेशन्स सुरळीत करण्याचा हा एक मार्ग आहे," हॉटोव्ही म्हणाले. … Dunkin' Donuts चे स्पर्धक, Krispy Kreme Doughnuts, अजूनही Melrose Avenue वरील Roanoke स्थानासह त्याच्या वैयक्तिक स्टोअरमध्ये डोनट्स फ्राई करतात.