पुढच्या वेळी जेव्हा तुम्ही पाहुण्यांचे मनोरंजन करत असाल, तेव्हा तुमचे बर्गर काही तास अगोदर शिजवण्याचा आणि खाण्याची वेळ होईपर्यंत ते द्रव मध्ये साठवण्याचा विचार करा. ... आपले बर्गर पॅटीजमध्ये तयार करा आणि 24 तास फ्रिजमध्ये ठेवा. स्वयंपाक करण्यापूर्वी पॅटीजच्या दोन्ही बाजूला मीठ आणि मिरपूड शिंपडा.
तुम्ही हॅम्बर्गर पुन्हा गरम करू शकता का?
ओव्हन वापरून बर्गर पुन्हा गरम करा
बर्गर पुन्हा गरम करण्याचा उत्तम मार्ग म्हणजे ओव्हन वापरणे. चव न काढता बन आणि पॅटी गरम करण्याचा हा सर्वात सोपा, प्रभावी मार्ग आहे. ओव्हन वापरल्याने तुम्हाला बर्गरचा आनंद घेण्यास मदत होते जणू ते ग्रिलमधून ताजे आहे. ओव्हन 400 डिग्री फॅरेनहाइट वर गरम करा.
स्वयंपाक केल्यानंतर तुम्ही बर्गर कसे ताजे ठेवता?
हॅम्बर्गर शिजवल्यानंतर, तुम्ही त्यांना 200 डिग्री फॅरेनहाइट पर्यंत गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये उबदार ठेवू शकता. मोठ्या गटासाठी बर्गर शिजवताना, ते तयार होईपर्यंत त्यांना उबदार ठेवणे शक्य आहे. त्यांना थंड होऊ दिल्याने त्यांची भूक कमी होते आणि महत्त्वाचे म्हणजे अन्नजन्य आजाराचा धोका निर्माण होतो.
ग्रिलिंग केल्यानंतर तुम्ही बर्गर ओलसर कसे ठेवता?
जर तुम्हाला रसाळ हॅमबर्गर हवा असेल तर तो काही हरवलेला ओलावा पुनर्संचयित करण्यास मदत करतो. बर्गर मिश्रणात पाणी किंवा इतर काही द्रव घालणे हा सर्वात सोपा मार्ग आहे. आम्हाला आढळले आहे की 2 ते 3 टेबलस्पून बर्फ-थंड पाण्यात एक पाउंड ग्राउंड बीफमध्ये मिसळून ग्रिल्ड बर्गरचा रस वाढतो.
उरलेल्या हॅम्बर्गर पॅटीजचे मी काय करू शकतो?
उरलेले हॅम्बर्गर वापरण्याचे 11 अलौकिक मार्ग
- चीजबर्गर पास्ता. तुमची आवडती मॅकरोनी आणि चीज रेसिपी तयार करा. …
- मेंढपाळ पाई. …
- मांसयुक्त ग्रील्ड चीज (उर्फ पॅटी मेल्ट)…
- "मीटबॉल" सँडविच. …
- ग्रेव्हीसह हॅम्बर्गर स्टीक. …
- भरलेली मिरची. …
- चीजबर्गर आणि होम फ्राईज आमलेट. …
- मेक्सिकन मांस.
तुम्ही मॅकडोनाल्ड्स बर्गर पुन्हा गरम करू शकता का?
त्यांना पुन्हा गरम करण्याची युक्ती म्हणजे त्यांना कागदावर 35 सेकंदांसाठी मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवणे. ही युक्ती त्या दिवसांसाठी योग्य आहे जेव्हा तुम्हाला फक्त स्निग्ध चीजबर्गरची गरज भासते.
मी बर्गर सुकवल्याशिवाय कसे शिजवू?
11 उत्तरे
- फक्त चांगले गोमांस, मीठ आणि मिरपूड वापरा. …
- आपण शिजवण्यापूर्वी त्यातील चरबी वितळण्यापासून रोखण्यासाठी आपल्याला शक्य तितके थंड मांस ठेवण्याची आवश्यकता आहे. …
- स्वयंपाक करण्यापूर्वी 1 तास आधी बर्गरच्या बाहेर उदारपणे मीठ घाला.
- एक चांगला पॅन (शक्यतो कास्ट आयरन ग्रिडल) खरोखर, खरोखर, खरोखर गरम मिळवा.
शिजवल्यावर बर्गर ओलसर कसा ठेवता?
प्रत्येक बर्गर पॅटीमध्ये ओलसर राहण्यासाठी आणि थंड ठेवण्यासाठी मी थोडेसे ओलसर कागदी टॉवेल्स ठेवतो. जर तुम्ही त्यांना रेफ्रिजरेटेड अवस्थेत गरम करण्यासाठी आणि चीज वितळण्यासाठी पुरेसे लांब ग्रीलवर ठेवणार असाल, तर तुम्ही ते पार्टी दरम्यान शिजवू शकता.
क्रॉकपॉटमध्ये तुम्ही हॅम्बर्गर उबदार ठेवू शकता का?
हे तुमचे उत्तर आहे: स्लो कुकर वापरून तुम्ही तुमचा शिजवलेला हॅम्बर्गर उबदार ठेवू शकता. उबदार होण्यासाठी, स्लो कुकरमध्ये हॅम्बर्गर ठेवा आणि वर पाणी घाला. मंद कुकरची उष्णता गरम करण्यासाठी सेट करा.
बर्गरवर बर्फाचे घन का ठेवले?
आइस क्यूब बर्गरला जास्त स्वयंपाक करण्यापासून रोखेल आणि गोमांसात थोडासा अतिरिक्त ओलावा जोडेल - विशेषतः जर तुम्ही मोठ्या पॅटीज ग्रिल करत असाल तर ते विशेषतः उपयुक्त आहे. तुम्ही काय करणार आहात ग्राउंड बीफचा एक बॉल घ्या, मध्यभागी थोडा बर्फाचा तुकडा हळूवारपणे दाबा आणि त्याच्या भोवती गोमांस तयार करा म्हणजे ते सीलबंद आहे.
रसाळ बर्गरचे रहस्य काय आहे?
अंतिम, शो-स्टॉपिंग बर्गर बाहेर काढण्यासाठी शेफच्या टिपा येथे आहेत:
- 80/20 ग्राउंड चक वापरा. …
- पॅटीच्या मध्यभागी थंबप्रिंट बनवा. …
- मीठ आणि मिरपूड फक्त हंगाम. …
- कॅनोला तेल, कास्ट लोह आणि उच्च उष्णता वापरा. …
- एकदा पलटवा. …
- तापमान अगदी बरोबर घ्या. …
- चीज मिसळण्यास घाबरू नका. …
- चीज वितळण्यासाठी पाणी घाला.
मी बर्गर किती वेळ शिजवावे?
ग्रिलिंग बर्गर
बर्गरला ग्रिल शेगडीवर ठेवा आणि शिजवा, फ्लिप करण्यापूर्वी किमान 4 मिनिटे वाट पहा. दोन्ही बाजूंनी तपकिरी होईपर्यंत आणि बर्गर इच्छित दाताने शिजवलेले होईपर्यंत शिजवा, मध्यम-दुर्मिळ, 10-औंस बर्गरसाठी एकूण 8 मिनिटे. सर्व्ह करण्यापूर्वी बर्गरला सुमारे 5 मिनिटे विश्रांती द्या.
उरलेला हॅम्बर्गर किती काळ चांगला आहे?
जर ग्राउंड बीफ शिजवल्यानंतर ताबडतोब रेफ्रिजरेट केले गेले (दोन तासात; तापमान 90 °F वर असल्यास एका तासात, ते सुमारे तीन किंवा चार दिवस सुरक्षितपणे रेफ्रिजरेट केले जाऊ शकते. गोठवले असल्यास, त्याची गुणवत्ता सुमारे चार महिने टिकली पाहिजे.
उरलेल्या बर्गर आणि हॉट डॉग्सचे मी काय करू शकतो?
ते उरलेले हॉट डॉग आणि हॅम्बर्गर यामध्ये जोडून वापरा:
- तपकिरी आणि चीज.
- स्क्रॅम्बल्ड अंडी.
- भाजलेले बीन्स.
- मिरची
- स्पॅगेटी सॉस.
- पास्ता कोशिंबीर.
हॅम्बर्गर मांसाबरोबर मी काय सर्व्ह करावे?
- जंगली मशरूम आणि बीफ स्ट्रोगानॉफ.
- मसूर "बोलोग्नीज स्पेगेटी"
- गोमांस आणि हिरव्या ऑलिव्हसह रिगाटोनी.
- बीफ आणि पोर्टोबेलो स्ट्रोगानॉफ.
- लीन ग्राउंड बीफसह चोंदलेले टोमॅटो.
- BBQ शेफर्ड पाई.
- Lasagna टॉस बोलोग्नीज.
- Bulgur आणि गोमांस चोंदलेले peppers.