Та 250 -д хэр удаан хавирга шарах вэ?

Хавиргаа хүнд даацын тугалган цаасаар боож, хоол хийхэд бэлэн болтол хөргөгчинд үлдээгээрэй. Хавиргаа жигнэх: 250 градусын температурт тугалган цаасаар сайтар ороосон хавиргаа жигнэмэг дээр тавиад (заримдаа шүүс/өөх нь тугалган цааснаас гарч болно) зууханд хийнэ. 2 цагийн турш хооллоорой.

Хавирга 250 -д шарахад хэр удах вэ?

Хүүхдийн нурууны хавирганы 3 кг жинтэй тавиурыг 5 градусын температурт 250 цаг, 3 градусын температурт 4-275 цагийн турш хооллоорой. Сэлбэг хавирганы хувьд процесс нь 6 градусын температурт 250 цаг, температурыг 5 хүртэл нэмэгдүүлэхэд 275 цаг зарцуулдаг.

250 градусын халуунд гахайн махны нөөц хавирга хийхэд хэр хугацаа шаардагдах вэ?

Дунджаар 250 хэмийн температурт таны хавирга нь уламжлалт, дунд хэмжээний тамхичин дээр ойролцоогоор 4-5 цаг шаардагдана. Хавирга нь махыг яснаас амархан татахуйц зөөлөн болсон үед хийгддэг бөгөөд дотоод температур нь таны шууд уншдаг махны термометр дээр 180-200 градус F. бүртгэгддэг.

ЭНЭ СОНИРХОЛТОЙ БАЙНА:  Хавтгай дээд шарсан махан дээр та юу хийж чадах вэ?

Би хавирга 225 эсвэл 250 хоол хийх ёстой юу?

Хавирга тамхи татах:

Тамхи татагчийг 250 хэм хүртэл халаана. Тамхи татах үйл явцын туршид 225-250 хэмийг хадгалахыг хичээ. Хавирга нь дотоод температур 175-180 хүрэх үед хийгддэг, гэхдээ хавирга дууссаныг мэдэх хамгийн сайн арга бол №2-ыг дагаж мөрдөх явдал юм.

225-т хавирга хэр удаан хоол хийх вэ?

Тамхичдын температур 225 ° байх үед сараалж дээр хавирга тавьж, тагийг нь таглана. Хавирганы хэмжээнээс хамааран 5-7 цагийн турш хавирга утаа. (Том, ​​махтай тавиурууд бага зэрэг хугацаа шаардагдах бөгөөд хэрэв та 2-оос илүү тавиурыг хавирганы тавиурт овоолсон бол 1-2 цаг нэмнэ гэж найдаж байна.)

Үхрийн хавиргыг 250 градусын температурт тамхи татахад хэр хугацаа шаардагдах вэ?

Тамхи татдаг хүн 225˚F-ээс 250˚F-ийн температурт ажилладаг бол хавирга нь бүрэн зөөлөн болоход XNUMX-XNUMX цаг зарцуулдаг. Зарим хавтан нь үүнээс ч илүү хугацаа шаардагдах тул тэвчээртэй байх нь чухал.

Хавирганы 2 2 1 арга гэж юу вэ?

"2-2-1" гэсэн нэр томъёо нь гурван үе шатанд хуваагдсан хоол хийхдээ хавирга мах шарахдаа зарцуулсан цагийг хэлнэ. Та энэ аргыг хэрэглэх үед задалсан хавирга нь хоёр цагийн турш тамхи татдаг, дараа нь тугалган цаасаар боож, дахин хоёр цагийн турш тамхичин руу буцаана.

250 градусын хавирга яаж тамхи татдаг вэ?

2 цагийн турш тамхи тат. Шүүсийг хадгалахын тулд хавиргыг хөнгөн цагаан тугалган цаасаар боож өгнө. 1-1 хэмд (2-225 хэм) 250 107/121 цагийн турш тамхи татахаа үргэлжлүүлээрэй. Тугалган цаасаа аваад, махыг зөөлөн болтол нь тамхиа үргэлжлүүлээрэй, гэхдээ 1 цаг орчим хугацаанд яс дээр үлдсэн хэвээр байгаа бөгөөд сүүлийн 15 минутанд шарсан соустай бага зэрэг сойз.

ЭНЭ СОНИРХОЛТОЙ БАЙНА:  Асуулт: Би хонины хөлийг ямар температурт чанах вэ?

Шарж дээр хавирга хэр удаан байх ёстой вэ?

Шарсан дээр хавирга хоол хийхэд хэр их хугацаа шаардагдах вэ? Шарсан махныхаа дулаанаас хамааран хавирга нь ойролцоогоор 1½2 цаг орчим байх ёстой. Хавиргаа хэзээ дууссаныг мэдэхийн тулд харааны дохиог ашиглаарай - та тэднийг зөөлөн байлгаж, салаагаар амархан цоолохыг хүсч байгаа боловч яснаасаа бүрэн унахгүй байхыг хүсч байна.

250 -д гахайн мөрөнд тамхи татахад хэр удах вэ?

4 фунт гахайн мөрөнд 250 градусын тамхи татдаг хоол хийх хугацаа нэг фунт тутамд 90 минут байдаг боловч дотоод температурыг байнга хянаж байх нь чухал юм.

Хавирганы тамхи татах 3 2 1 арга юу вэ?

3-2-1 арга нь хавиргыг бага ба удаан чанаж, хатахгүйгээр амтыг нь бий болгох аргыг хэлдэг. Нэгдүгээрт, хавирга нь бага температурт 3 цагийн турш тамхи татдаг. Дараа нь тэдгээрийг тугалган цаасаар боож, 2 цагийн турш жигнэнэ. Эцэст нь тэдгээрийг соус эсвэл паалангаар түрхээд 1 цагийн турш шарсан байна.

Та хавиргаа 300 градусаар хэр удаан шарах вэ?

Амтлаг амтлагчаар амтлана. Хавиргаа мах шарах. Хавиргаа мах шарахдаа шууд тавиад тагийг нь таглаад 2 хэмд 1 2/300 цагийн турш хооллоорой.

Та хавиргыг 225 хэмд хэтрүүлж чадах уу?

Үүнээс ч дор, хэрэв та Фаренгейтийн 225 градусын температурт хоол хийж байсан бол (гахайн хавирга шарахыг зөвлөдөг ердийн температур) тоглоомын төгсгөл хүртэл буцах нь тохиолдохгүй байж магадгүй юм. Энэ нь таны махыг хэт жигнэх эрсдэлийг ихээхэн хэмжээгээр нэмэгдүүлдэг.

200 градусын температурт хавирга хэр удаан хийх вэ?

Хавиргаа таглаатай* том хүнд хайруулын тавган дээр тарган талыг нь дээш харуулан байрлуул. Хэрэв танд том тогоонд тохирох таг байхгүй бол доорх тэмдэглэлийг харна уу. Шарсан соусыг хавирга дээр хийнэ, сайтар таглаад, зууханд хавирга хийнэ. Температурыг 200 хүртэл бууруулж, хавиргыг 6-8 цагийн турш хооллоорой.

ЭНЭ СОНИРХОЛТОЙ БАЙНА:  Дунд зэргийн сайн зузаан стейкийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

220 дээр хавирга хоол хийхэд хэр их хугацаа шаардагддаг вэ?

Хавиргыг хайруулын тавган дээр байрлуулж, хоорондоо нягт уялдаатай байхаар байрлуул. Хэрэв та таваг хангалттай урт биш бол эхлээд талыг нь огтолж болно. Тугалган цаасаар сайтар боож, дараа нь урьдчилан халаасан 220°F-т сэрээтэй болтол нь 2 ½ - 3 цагийн турш жигнэх (сэрээгээр зүсэж болно гэсэн үг).

би хоол хийж байна