Төмсийг бүхэлд нь хальстай буцалгахад хэр хугацаа шаардагдах вэ?

1/2-оос 1 халбага давсаар амтлана. Ус буцалгахын тулд өндөр температурт чанаж, дараа нь дулааныг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна. Савыг таглаатай таглаад 20 минут эсвэл төмс зөөлөн болтол нь зөөлөн буцалгана. Тэдний бэлэн байдлыг сэрээгээр шалгана уу.

Төмсийг бүхэлд нь буцалгахад хэр хугацаа шаардагдах вэ?

Төмсийг дунд зэргийн саванд хийж, хүйтэн усаар 2 инчээр таглана. Усыг өгөөмрөөр давслаарай. Дунд зэргийн дулаан дээр буцалгаад төмсөө зөөлөн болтол нь 15 минут буцалгана. Төмсийг хатааж, үйлчлэх саванд хийнэ.

Бүтэн арьстай төмсийг яаж буцалгах вэ?

Зааварчилгаа

  1. Төмсөөс шороог цэвэрлэ.
  2. Голландын зууханд бүхэл бүтэн төмс (хальстай) хийнэ.
  3. Голландын зууханд төмсөө таглахад хангалттай ус нэмнэ.
  4. Төмсийг буцалгаад авчирна.
  5. Төмсийг таглаагүй 40-60 минут буцалгана. …
  6. Төмс нь хатуу хэвээр байгаа боловч сэрээгээр амархан цоолж болно.
ЭНЭ СОНИРХОЛТОЙ БАЙНА:  Бүрхүүл нь наалдахгүйн тулд өндөгийг яаж буцалгах вэ?

Арьсыг нь тайрсан Russet төмсийг буцалгаж болох уу?

Та төмсийг хальстай нь хамт буцалгах хэрэгтэй, учир нь энэ нь төмсийг хэсэг хэсгээр нь хэрчиж байснаас илүү амт, шим тэжээлээ хадгалах боломжийг олгоно.

Арьстай төмс буцалгах ёстой юу?

Зарим хүмүүс буцалгахаасаа өмнө төмс хальслахыг илүүд үздэг боловч хальсыг нь үлдээхийг зөвлөж байна. Энэ нь хоол хийх явцад шим тэжээл, амт чанараа алдахгүй байхаас гадна эдгээр сайхан витаминыг авах болно.

Төмсийг бүхэлд нь буцалгах эсвэл хайчилж авах нь дээр үү?

Та хальсыг нь юу хийхээс үл хамааран төмсөө буцалгахаасаа өмнө хэсэг болгон хайчилж авбал илүү хурдан чанаж болно. … Та төмсийг бүхэлд нь үлдээж болно; Энэ нь хоол хийх явцад мөөгөнцөр болж хувирдаг цардуултай төмс буцалгахад хамгийн тохиромжтой.

Би төмсийг бүхэлд нь буцалгаж болох уу?

Та төмсийг бүхэлд нь эсвэл шоо болгон буцалгаж болно - хоёр арга нь сайн ажилладаг. Аль ч тохиолдолд гол зүйл бол бүхэл бүтэн төмс эсвэл шоо дөрвөлжин төмс нь ойролцоогоор ижил хэмжээтэй байгаа эсэхийг шалгах явдал юм. Ингэснээр тэд бүгд ижил хэмжээгээр хоол хийх болно.

Төмсийг бүхэлд нь буцалгахад хэр хугацаа шаардагдах вэ?

Өндөр гал дээр ус буцалгаад буцалгаад дараа нь галыг дунд хүртэл бууруулж, төмсийг хальтирч хутгаар амархан цоолох хүртэл хурдан буцалгана, жижиглэсэн төмс 10 минут, бүх төмс 20 минут болно. Төмсийг colander дээр зайлуулна.

Түүхий төмсийг хэрхэн хурдан хальслах вэ?

Түүхий төмсийг хурдан хальслахын тулд орон нутгийн хүнсний дэлгүүр эсвэл их дэлгүүрт байдаг стандарт, нугасан ногоо хальслагчийг ашиглана уу. Хүнсний ногоо хальслагчийг лууванг хальслахад ихэвчлэн ашигладаг боловч ямар ч төрлийн төмсний арьсыг хурдан арилгах боломжтой.

ЭНЭ СОНИРХОЛТОЙ БАЙНА:  Та асуусан: Лазанья гоймоныг буцалгах шаардлагатай юу?

Та яагаад төмс шарахаасаа өмнө усанд дэвтээдэг вэ?

Шинэхэн хэрчсэн төмс хуурна.

Хальсалж, угааж, хэрчсэн шарсан төмсийг хүйтэн усанд нэг шөнийн турш байлгаснаар илүүдэл төмсний цардуул арилдаг.

Төмс буцалгахдаа яагаад давс нэмдэг вэ?

"Ус давслах нь төмсийг улирал болгоод зогсохгүй илүү халуун температурт буцалгах боломжийг олгодог. Энэ нь төмсний цардуулыг илүү сайн чанаж, улмаар өтгөн бүтэцтэй болгодог [нухсан төмсний хувьд] ”гэж The Heritage -ийн тогооч, түнш Сигер Байер хэлэв.

Улаан төмс буцалгахад тохиромжтой юу?

Russets нь гонзгой хэлбэртэй байдаг. Эдгээр зузаан хальстай төмс нь хоол хийх явцад задарч, сэвсгэр, хөнгөн болдог. ... Энэ нь тэднийг салат, шөл, шөл хийхэд тохиромжтой буцалгах төмс болгодог. Цардуул багатай төмс бол таны дугуй улаан төмс, шинэ төмс, хурууны төмс юм.

Улаан төмс хальслах шаардлагатай юу?

Тийм ээ. Улаан төмсний бүх байгалийн тэжээлийг авахын тулд арьсаа идээрэй. Төмсний хальс нь төмсний дотор талыг бодвол илүү их шим тэжээл агуулдаг. Энэ нь маш их хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд дунд зэргийн төмсний эсийн тал орчим хувь нь арьснаас гардаг.

Хэрэв та төмс хэт буцалгаж байвал юу болох вэ?

Эсвэл яг л муу, чи тэднийг давж гарсан.

Хэт чанасан төмстэй холбоотой асуудал бол тэд нэг тонн ус шингээдэг. Та тэднийг нухахаар очиход тэд шөлтэй, гунигтай байх болно. Үүнийг засах нэг арга бол саванд хийж бага дулаанаар хийж, зөөлөн хоол хийх явдал юм. Илүүдэл ус нь уур болж хувирах бөгөөд таны нухаш хатах болно.

ЭНЭ СОНИРХОЛТОЙ БАЙНА:  Та хоол хийхээсээ өмнө тахианы махыг битүүмжлэх үү?

Төмс нухсан төмс буцалгахдаа усыг давслах ёстой юу?

Хэрэв та шоо дөрвөлжин төмсийг буцалсан устай саванд хийвэл гаднаас нь чанаж, дотор нь хангалттай хоол хийхгүй болно. … Кубуудаа саванд хийж, хүйтэн усаар таглаад зуухаа асаана уу. Усыг давсалж болохгүй. Гоймонгийн нэгэн адил төмс нь ус, давс хоёуланг нь шингээдэг.

Чанасан төмс эрүүл үү?

Төмс нь нүүрс ус ихтэй байдаг тул ихэвчлэн татгалздаг ч тийм биш байх ёстой. Жигнэсэн эсвэл чанасан эсэхээс үл хамааран тэдгээр нь витамин, эслэг болон бусад шим тэжээлээр дүүрэн байдаг. Үр дүн? Тэдэн дээр дарсны дараа та тогтвортой эрч хүч, байнгын бүрэн дүүрэн байдлыг олж авдаг.

би хоол хийж байна