മികച്ച ഉത്തരം: 100 ഗ്രാം ക്വിനോവ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ഉള്ളടക്കം

ജലത്തിന്റെയും ക്വിനോവയുടെയും അനുപാതം എന്താണ്?

1 കപ്പ് വേവിക്കാത്ത ക്വിനോവയ്ക്ക്, നിങ്ങൾ 2 കപ്പ് വെള്ളം ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു - ഇത് 3 കപ്പ് വേവിച്ച ക്വിനോവ നൽകും. ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് താപനില ഇടത്തരം താഴ്ന്നതായി താഴ്ത്തി സുരക്ഷിതമായി മൂടി വയ്ക്കുക.

എങ്ങനെയാണ് നിങ്ങൾ ക്വിനോവ അളക്കുന്നതും പാചകം ചെയ്യുന്നതും?

ക്വിനോവയും ദ്രാവകവും അളക്കുക

ക്വിനോവ പാചകം ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾ ക്വിനോവയുടെ 2:1 അനുപാതത്തിലുള്ള ദ്രാവകം അല്ലെങ്കിൽ ഓരോ 2 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ ക്വിനോവയ്ക്കും 1 കപ്പ് വെള്ളം ഉപയോഗിക്കും. ചിക്കൻ, വെജിറ്റബിൾ അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ ചാറു പോലുള്ള വെള്ളത്തിന് പുറമെ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു ദ്രാവകം ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിന് നല്ല രുചി നൽകും.

1 കപ്പ് പാകം ചെയ്യാൻ എനിക്ക് എത്ര ക്വിനോവ ആവശ്യമാണ്?

ഒരു കപ്പ് ഉണങ്ങിയ ക്വിനോവ എത്ര വേവിച്ച ക്വിനോവ നൽകുന്നു? ഒരു കപ്പ് ഉണങ്ങിയ ക്വിനോവയിൽ നിന്ന് ഏകദേശം മൂന്ന് കപ്പ് പാകം ചെയ്ത ക്വിനോവ ലഭിക്കും. ക്വിനോവ പാചകം ചെയ്യാൻ എനിക്ക് എത്ര ദ്രാവകം ആവശ്യമാണ്? ഒരു കപ്പ് ക്വിനോവ പാചകം ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾക്ക് 1 3/4 കപ്പ് ദ്രാവകം ആവശ്യമാണ്.

1/4 കപ്പ് ക്വിനോവ എത്രമാത്രം പാകം ചെയ്യുന്നു?

ആദ്യം, ചില സൂപ്പർഫുഡ് വസ്തുതകൾ...

അത് താല്പര്യജനകമാണ്:  ശീതീകരിച്ച ലസാഗ്ന എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാം?

അരി പോലെ, പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് വികസിക്കുന്നു. അങ്ങനെ 1/4 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ ക്വിനോവ ഏകദേശം 3/4 കപ്പ് ലഭിക്കും. മോശമല്ല!

100 ഗ്രാം ക്വിനോവയ്ക്ക് എനിക്ക് എത്ര വെള്ളം ആവശ്യമാണ്?

ക്വിനോവ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള എളുപ്പവഴി

ക്വിനോവ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ മാർഗം 12-15 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിന്റെ മൂന്നിരട്ടിയിൽ തിളപ്പിക്കുക എന്നതാണ്. അതിനാൽ ഓരോ 100 ഗ്രാം ക്വിനോവയ്ക്കും 300 മില്ലി വെള്ളം ചേർക്കുക.

ഒരു സെർവിംഗ് ക്വിനോവ എത്ര ഗ്രാം ആണ്?

നിങ്ങൾക്ക് ഒരാൾക്ക് ഏകദേശം 50 ഗ്രാം ക്വിനോവയും (ആദ്യം കഴുകിക്കളയുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക) ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്കും ആവശ്യമാണ്.

ക്വിനോവ എത്ര നേരം തിളപ്പിക്കണം?

വെള്ളം വ്യക്തമാകുന്നതുവരെ നല്ല മെഷ് അരിപ്പയിൽ ക്വിനോവ കഴുകുക. വെള്ളം (അല്ലെങ്കിൽ ചാറു), ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിലേക്ക് ക്വിനോവ കൈമാറുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് ക്വിനോവ മൃദുവായിത്തീരുകയും ഓരോ ധാന്യത്തിനും ചുറ്റും ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് നേരം വെളുത്ത “വാൽ” പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

1 കപ്പ് പാകം ചെയ്യാത്ത ക്വിനോവ എത്രയാണ്?

1 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ ക്വിനോവ = ഏകദേശം 3 കപ്പ് പാകം ചെയ്ത ക്വിനോവ. പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ക്വിനോവയുടെ അളവ് ഏകദേശം 3 മടങ്ങ് വർദ്ധിക്കുന്നു. 1 സെർവിംഗ് ക്വിനോവയുടെ വില എത്രയാണ്?

റൈസ് കുക്കറിലെ വെള്ളവും ക്വിനോവയും തമ്മിലുള്ള അനുപാതം എന്താണ്?

ഒരു റൈസ് കുക്കറിൽ ക്വിനോവ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല ക്വിനോവയും വെള്ളവും അനുപാതം 1 മുതൽ 2 വരെ ആണെന്ന് ഞാൻ കണ്ടെത്തി. മറ്റൊരു രീതിയിൽ പറഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾക്ക് 1 കപ്പ് വേവിക്കാത്ത ക്വിനോവയും 2 കപ്പ് വെള്ളവും അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പാചക ദ്രാവകവും ആവശ്യമാണ്.

ഞാൻ 4 കപ്പ് ക്വിനോവ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യും?

ഒരിക്കൽ പാകം ചെയ്ത വിത്തുകൾ അവയുടെ യഥാർത്ഥ വലുപ്പത്തേക്കാൾ 4 മടങ്ങ് വികസിക്കുന്നു, അതിനാൽ 1 കപ്പ് പാകം ചെയ്യാത്ത ക്വിനോവ വിത്തുകൾ ഏകദേശം 4 കപ്പ് പാകം ചെയ്ത ക്വിനോവ നൽകുന്നു. തയ്യാറാക്കൽ ലളിതമാണ്, 1 കപ്പ് ക്വിനോവ, 2 കപ്പ് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാം.

അത് താല്പര്യജനകമാണ്:  മുൻകൂട്ടി വേവിച്ച ഹാം നിങ്ങൾ എത്രനേരം പാചകം ചെയ്യും?

ക്വിനോവ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുന്നുണ്ടോ?

ഒരു ഇടത്തരം എണ്നയിൽ 2 കപ്പ് വെള്ളമുള്ള ക്വിനോവ. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. മൂടുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ക്വിനോവ ടെൻഡർ ആകുന്നതുവരെ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ക്വിനോവയിൽ ധാരാളം വെള്ളം ഉണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് പാകം ചെയ്തതിനുശേഷം നിങ്ങൾ നന്നായി drainറ്റിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കണം.

ക്വിനോവ കഴുകേണ്ടതുണ്ടോ?

നിങ്ങൾക്ക് അറിയാവുന്നതോ അറിയാത്തതോ ആയതുപോലെ, ക്വിനോവ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകേണ്ടതുണ്ട്. ഈ ലളിതമായ പ്രക്രിയ ചെറിയ വിത്തുകളെ പൊതിയുന്ന കയ്പേറിയ-രുചിയുള്ള സംയുക്തം (സപ്പോണിൻ) ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും; നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, അത് തെറ്റായി രുചിക്കും, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഈ പുരാതന പവർ ഫുഡ് വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല.

ഞാന് പാചകം ചെയ്യുകയാണ്