Само зголемете ја температурата на рерната за 25 степени F и намалете го времето за печење за една четвртина. Во овој конкретен пример, бидејќи вашата тава е 1 инч поголема, повеќе површина ќе биде изложена. Течноста во тестото за торта ќе испари побрзо, што значи дека ќе се пече побрзо.
Како ја менувате големината на тавата за печење?
За квадратни и правоаголни тави, помножете ја должината на страните. На пример, тавата за печење од 9 × 13 инчи е 117 квадратни инчи. 9×13 = 117. За кружни тави, определете ја плоштината со множење на радиусот на квадрат со π.
Може ли да користам 9×9 наместо 8×8?
Не толку тешко! Само ако погледнете во двете тави, може да помислите дека тавата од 9 инчи е многу блиску по големина до тава од 8 инчи со иста форма, што го прави разумна замена. Но, ако ја проверите табелата, ќе откриете дека квадратна тава од 9 инчи е повеќе од 25% поголема од квадратна тава од 8 инчи.
Колку време е потребно за печење на мал леб?
Во темни мини тави за леб со средна големина, намалете го времето за 25% и потоа проверете пет минути порано. Многу рецепти траат од 22 до 25 минути. Во темните мини тави за леб со мала големина, да речеме нашите тави за поврзување со осум леба, времето на печење е повеќе како џамбо мафини, а не лебови. Многу рецепти траат од 18 до 20 минути.
Дали на помалите лебови им треба помалку време за печење?
Повеќе лебови: во поголемите рерни, можеби нема да биде потребно многу дополнително време, но во помалите (или ако се печете без камен), можеби ќе треба да го зголемите времето за печење за 10% до 20%. Ако рецептот бара пареа, не мора да ја зголемувате количината на вода што ја користите.
Кои се стандардните големини на тавата за печење?
- Правоаголен сад за печење. Најчестата големина е 9 на 13 инчи. …
- Квадратна тава за торта. Обично квадрати од 8 или 9 инчи, иако мислам дека поголемата големина е повеќе разноврсна (а сепак јас ги поседувам и двете, ох, и 7 инчи исто така). …
- Тава за леб. …
- Тркалезна тава за торта. …
- Чинија за пита. …
- Повеќе од Voraciously:
18 јуни. 2018 г.
Што да направите ако тавата за печење е премногу голема?
Совет: Променете ја големината на тавите за печење
Немате тава за печење со точна големина за торта или тепсија? Намалете ја поголемата со едноставно обликување парче фолија за тешка тежина и ставање во тавата за да ги прилагодите за саканите димензии како што е прикажано.
Дали 2 8 × 8 тави ќе бидат еднакви на 9 × 13?
Да, само за да се направи математика: тава од осум инчи е 64 квадратни инчи (8 × 8 = 64), па двојно би било 128 квадратни инчи. 9 × 13 = 117 квадратни инчи. Значи, разликата помеѓу дуплираните 8 × 8 и 9 × 13 е 11 квадратни инчи од околу 120, или помалку од десет проценти разлика.
Дали тава 8 × 8 е половина од големината на 9 × 13?
Исечете го вашиот рецепт на половина
Имате навистина среќа кога станува збор за користење тава 8 × 8: тоа е речиси точно половина од големината на вашето поголемо тепсија! Тава со големина 13 × 9 мери 117 квадратни инчи површина, во која ќе има околу 14 чаши храна. Површината на плочата од 8 × 8 е 64 инчи и може да содржи до 8 чаши.
Како големината на тавата влијае на времето за печење?
Да, големината на тавата е важна кога станува збор за времето на печење и температурите. Во овој конкретен пример, бидејќи вашата тава е 1 инч поголема, повеќе површина ќе биде изложена. … Течноста во тестото за торта ќе испари побрзо, што значи дека ќе се пече побрзо.
На која температура печете леб?
Печете на 375 ° додека не поруменат и лебот не звучи шупливо кога ќе го допрете или достигна внатрешна температура од 200 °, 30-35 минути. Отстранете ги од тавите до решетките за да се изладат.
Зошто мојот домашен леб е толку тежок?
Густ или тежок леб може да биде резултат на немесење на тестото доволно долго. Мешање сол и квасец заедно или губење трпение среде обликување на лебот и нема доволно тензија во готовиот леб пред печење.
Колку време е потребно за да се пече леб на 350?
Печете на 350 степени F (175 степени C) 30-40 минути.
Колку лебови можете да печете одеднаш?
1 одговор. Освен ако вашата печка не е драматично под напојување, не треба воопшто да го прилагодувате времето за печење - и ако е под напојување, можеби затоа што е рерна на шалтер, треба да печете само по еден леб одеднаш.
Може ли да печам 2 леба банана леб во исто време?
О. Можете да го удвоите стандардниот рецепт за леб од банана, сè додека тестото го печете во две тави за леб со иста големина или едно по друго. (Не наведовте никаков екстракт, но ако користи бадем, не би го удвоил тоа; тоа е прилично моќна работа.)
Можете ли да испечете два леба кисело тесто во исто време?
За да направите два леба, удвои ги сите состојки од почеток, но држете ги истите временски рамки. … Ако оставите две единечни мешавини да нараснат, не сечете ништо, само обликувајте го секој поединечен леб. Овој метод на правење повеќе од еден леб истовремено, ќе работи и за правење леб од квасец BLME и за традиционалниот леб од квасец.