Ahoana ny fomba fandrahoana trondro amin'ny hazo fisaka?
Afindrao amin'ny hafanana ankolaka ny planks. Aparitaho eo amin'ny sisin'ny nofon'ny fillet ny anana ginger. Avy eo dia apetraho eo amin'ny hazo fisaka ny trondro, ny hoditra ambany. Atsofohy, rakotra, amin'ny hafanana midadasika mandritra ny 10 ka hatramin'ny 15 minitra na mandra-pahavaratra ny trondro miaraka amin'ny garpu.
Mandra-pahoviana no handrahoana trondro amin'ny hazo fisaka sedera?
Apetraho eo afovoan'ny makarakara mafana ny hazo fisaka sedera, lavitra ny hafanana. Sarony ny grill ary andrahoy mandra-masaka, manodidina ny 20 ka hatramin'ny 30 minitra. Ny mari-pana anatiny dia tokony hamaky ny 135 degre F. Afindra ny salmona ary atsofohy amin'ny lovia ary alao eo akaikin'ny plank.
Ahoana ny fomba fampiasanao plank amin'ny famonoana?
Ahoana ny fampiasana planks grilling
- Robohy anaty rano mafana mandritra ny 15 minitra ny hazo fisaka, aondrano ao anaty rano. Soso-kevitra Pro: Alemana amin'ny ranom-boankazo, vinaigre de paoma, na divay mihitsy aza ho an'ny tsiro fanampiny.
- Apetraho eo amin'ny takelaka ny sakafo efa masaka. Ny hazo fisaka dia tokony ho rakotra tanteraka ny sakafo. …
- Apetaho amin'ny takelaka voatokana na amin'ny lafaoro ny hazo fisaka. …
- Andrahoy sakafo araka ny itiavanao azy. …
- Manompoa dia mankafiza!
18 юл. 2016 г.
Mandra-pahoviana no handrahoana salmon amin'ny hazo fisaka?
Apetraho eo amin'ny hazo fisaka sedera ny lafin'ny hoditry ny salmon. Sarony ny makarakara. Grill mandritra ny 12 ka hatramin'ny 15 minitra. Atsofohy mandra-pahatongan'ny salmon mavokely mavokely eo afovoany.
Mamily trondro amin'ny hazo fisaka sedera ve ianao?
Tsy ilaina ny mamily ny trondro. Ny fandrahoan-tsakafo plank dia tsy mivantana satria ny sakafo dia voaroaka amin'ny hafanana mivantana. Ianao dia mila ny tabataba amin'ny hafanana mivantana an'ny vilaninao mba hahafahany hidona.
Ahoana ny fomba fandrahoana trondro vao azo?
Mandrotsaka ny trondronao
Andrahoy ny trondro vaovao toy ny trout sy ny bass strip amin'ny hafanana mivantana na ankolaka. Ataovy azo antoka fa madio araka izay azo atao ny fitoeran-jiro, ary misy menaka, mba hisorohana ny trondro tsy hiraikitra aminy. Apetraho eo amin'ny diagonaly eo amin'ny gilasy ny trondro ary andrahoy, mihodina indray mandeha, mandra-pahavaratra, 4 ka hatramin'ny 5 minitra isaky ny andaniny.
Inona ireo zavatra fotsy mivoaka amin'ny salmona ireo?
Alohan'ny hanesoranao an'io salmon io dia vakio ity. Antsoina hoe albumin io zavatra fotsy mavokely io, ary proteinina tsy mampidi-doza (na dia manjavozavo aza) izay mivaingana rehefa masaka salmon.
Mampiasa indray ny hazo fisaka sedera ve ny trano fisakafoanana?
Ny valiny fohy dia eny. Miankina amin'ny fanjakan'ny sombin-kazo aorin'izay namboarina na namboarina, azonao atao ny mampiasa roa na telo amin'izany. Saingy miankina tanteraka amin'ny fomba tsy azo ivalozana ny hazo efa niady na efa may. (Momba ny taratasy hazo, tsia tsy azonao ampiasaina indray ireo.)
Manao ahoana ny hatevin'ny hazo fisaka sedera amin'ny fandrahoana?
Ny zana-kazo sedera dia mila 1/2-inch na matevina kokoa - ny matevina kokoa no tsara kokoa raha te hampiasa azy ireo indray ianao. Manampy tsiro tsy manam-paharoa ny fanamboarana bararata amin'ny hazo sedera, ary fomba tsara hanolorana sakafo koa izy io.
Impiry ianao no afaka mahandro amin'ny hazo fisaka sedera?
Raha ara-teknika dia azo ampiasaina imbetsaka ny hazo fisakafoanana fa ny fofona hazo vaovao ihany no azonao ampiasaina amin'ny voalohany, ka tsy amporisihinay izy io satria maharesy ny tanjon'ny fandrahoana amin'ny hazo. Ary koa, raha mahay mampiasa solaitrabe mahandro mihoatra ny indray mandeha ianao dia diso izany.
Azo atao ve ny mampiasa hazo fisaka ao anaty lafaoro?
Afaka mampiasa hazo fisaka ao anaty lafaoro ve aho? A. Eny! Ataovy azo antoka fa mametraka vilany eo ambanin'ny plank eo amin'ny fitoeran'entana ambany mba hahazoana rano mitete.
Tokony hanendaka ny hoditry ny salmon aloha ve ianao?
Voalohany indrindra, matsiro ny hoditra! Ka rehefa mahandro salmona ianao dia tazomy io hoditra io: manome sosona azo antoka eo anelanelan'ny nofon'ny trondroo sy lapoaly na grill mafana izy io. Atombohy hidina ny ilan'ny hoditra, ary avelao hisosotra izy. Mora kokoa ny mampidina spatula trondro ao ambanin'ny hoditr'i salmôna noho ny ao ambanin'ny nofony marefo.
Inona ny mari-pana tokony hohaninao amin'ny salmon?
Asio tombo-kase ny fonosana sy ny grill!
- Ny salmona dia tokony hatsehina amin'ny hafanana antonony, tokony ho 375 ka hatramin'ny 400 degre F.…
- Raha vantany vao manidy ny makarakara ianao, ny salmona dia tokony hahandro mandritra ny 14-18 minitra, mandra-paha-masaka azy amin'ny faritra matevina indrindra.
16 avg. 2019 г.