Ny pies custard, ny meringue ary ny crème pie dia tsy mivaingana tsara. Ho feno rano izy ireo ary hisaraka rehefa avy levona. Ny paty vita amin'ny mofo iray dia azo atao mangatsiaka mandritra ny 6 volana, fotoana mangatsiaka kokoa noho ny paty tsy vita. Mitombo ny fahaverezan'ny kalitao miaraka amin'ny halavan'ny fotoana ao anaty vata fampangatsiahana.
Ahoana ny fomba hanamaivanana sy hanafanana ny pie?
Fadio ny mampiasa lovia mofomamy vita amin'ny vera raha toa ka mamitsaka mofomamy ianao. Ny pies dia tsara indrindra atao amin'ny vilany metaly raha mikasa ny hampangatsiaka sy hanafana azy ireo ianao. Ny pies manta dia azo apetraka ao anaty vilany metaly na foil ary mangatsiaka ho an'ny famokarana amin'ny daty manaraka.
Afaka manangom-bokatra ve ianao?
Eny, mba hampangatsiaka: fonosina mafy amin'ny foil aluminium na fonosina plastika amin'ny vata fampangatsiahana ny hena, na apetraka ao anaty kitapo fanamafisam-peo mavesatra. Maharitra hafiriana ny paosin-kena ao anaty vata fampangatsiahana? Raha tehirizina araka ny tokony ho izy, dia hihazona ny kalitao tsara indrindra mandritra ny 1 ka hatramin'ny 2 volana eo ho eo, fa hitoetra ho azo antoka kokoa aorian'io fotoana io.
Ahoana no hataonao mamoaka mofomamy nandrahoina?
Ahoana ny fandroahana sy hanompoana voankazo
- Avelao ny hitsonika ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 24 ora.
- Esory ny fonosana plastika amin'ny pie.
- Mofomamy amina lapoaly ao anaty lafaoro 350 degre mandra-pahatonga ny famenoana mafana sy mibontsina. "Tranolay" misy foil raha manomboka mainty be ilay crust.
- Azonao atao ihany koa ny mamoaka pie mangatsiaka ao anaty lafaoro ambany.
1 юн. 2019 г.
Azonao atao ve ny manangom-bokatra voatavo aorian'ny fandoroana?
Ie. Ny atiny matavy be ao anaty crust dia mahatonga ny pie voatavo tonga lafatra amin'ny hatsiaka, ary ny mpiambina toy ny pie voatavo mameno tsara ny hatsiaka. … Fahatelo, aforeto tsara ny pie amin'ny sosona plastika mandra-pihidy mafy azy. Avy eo, ampio sosona aluminium foil fotsiny raha te hiaro anao amin'ny fofona mangatsiaka sy ny fofona mahafinaritra.
Ahoana ny famerenanao ny pie hena mangatsiaka?
Atsofohy avy hatrany ny paty avy amin'ny frizidera, andrahoy mandritra ny 20 minitra amin'ny 375F degre, alohan'ny hanodina ny lafaoro ho 350F degre ary andrahoy mandra-pahatonga ny afovoany miboiboika. Mety haharitra ela izany, indraindray hatramin'ny adiny iray sy sasany.
Tsara kokoa ve ny manala pie alohan'ny hanendasana na aorian'ny fanendasana?
Ny pie ao an-trano dia tsindrin-tsakafo matsiro izay azo omanina mialoha ny fotoana, hivaingana ary avy eo nendasina rehefa maniry tsindrin-tsakafo tena manokana ianao. Tsara kokoa ny manala ny voatavo sy ny voankazo alohan'ny handrahoana fa tsy aorian'izay. Ny firafitry ny pies dia mijaly be raha mivaingana aorian'ny fanaova.
Azonao atao ve ny mangatsiaka hena masaka sy hena ovy?
Azo amboarina ho pies kely roa izany mba hahafahanao manamaivana ny iray. Afangaroy tsara fotsiny ary atao mangatsiatsiaka alohan'ny dingana faha-9. Atsofohy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny alina ny paty, ary andrahoy araka ny dingana faha-9 mandra-panafana ny afovoany.
Azoko atao ve ny mahandro pie steak avy am-paty?
azo amboarina amin'ny mangatsiaka izy ireo, apetaho amin'ny lafaoro amin'ny hafanana ambany tokony ho 100 deg / lasantsy 2/3 mandritra ny 30 minitra na mandra-pahaleman'ny famenoana, avy eo atsangano ny hafanana ary endaso mandra-masaka ny pastry.
Azonao atao ve ny mamerina mametaka pie hena?
Avy amin'ny vondrona fahatelo ny loza ateraky ny famafazana hena paoma “raha efa masaka ka tsy nangatsiaka haingana”. Raha izany no izy, dia tokony hahafaty ny bakteria ny famafazana ny paoma amin'ny hafanana ambony, saingy mety ho efa namela ny poizinany izy, ary mety hampidi-doza ho antsika izany.
Ahoana ny fomba hanafananao paoma masaka mangatsiaka?
Hafanaina indray ny paoma mangatsiaka ao anaty lafaoro
- Afanaina ny lafaoro hatramin'ny 350 degre Fahrenheit.
- Apetraho eo amin'ny lovia fanendahana ny pie paoma (tiako ireo avy any Amazon).
- Afeno malefaka amin'ny paiso aluminium ny pie paoma.
- Apetraho ao anaty lafaoro ny pie mandritra ny 15 ka hatramin'ny 20 minitra.
Ahoana no hataonao amin'ny hatsiaka ny paty masaka?
Mba hahitana vokatra tsara indrindra dia endaso aloha ilay pie dia apetraho ao anaty vata fampangatsiahana. Rehefa mangatsiaka tanteraka dia fonosina tsara ilay mofomamy na apetraho ao anaty harona plastika ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana. Ny paiso voankazo voaendy sy voahandro dia haharitra 4 volana.
Ahoana ny famerenanao ny pie paoma mangatsiaka?
Azonao atao ny mitazona azy ho mangatsiaka mandritra ny 3-4 volana. Rehefa vonona ny hihinana azy ianao dia atsofohy amin'ny mari-pana ao amin'ny efitrano ny paty, ary atsofohy amin'ny 375 ° F mandritra ny 30 minitra eo ho eo. Raha tsy izany dia azonao atao ny mitazona ny sisa tavela amin'ny fonosana plastika ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 2-3 andro.
Ahoana no itahirizanao ny voatavo rehefa avy namboarina?
Ny paoma voatavo namboarina dia tokony hangatsiaka amin'ny hafanan'ny efitra indray mandeha avy eo amin'ny lafaoro. Avy eo, raha tsy mikasa ny hihinana ireo voatavo voatavo ianao ao anatin'ny adiny roa dia tazomy ho afaka ao anaty vata fampangatsiahana. Pie voatavo dia azo tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 andro.
Afaka avela mandritra ny alina ve ny pie voatavo?
Araka ny filazan'ny FDA, azo avela ao amin'ny mari-pana mandritra ny adiny roa ny paoma voatavo vita an-trano, ary atahorana hitombo bakteria manimba. Ny pie voatavo vita an-trano dia azo antoka ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 2 na 4 andro, noho izany dia tsara raha tehirizina ao izy io rehefa mangatsiaka.
Afaka manamaivana ny famenoana voatavo vita an-trano ve aho?
Azonao atao ve ny manamaivana ny famenoana pie voatavo? Ie! … Afindrao ao anaty harona zip-top azo antoka amin'ny vata fampangatsiahana fotsiny ny ambiny famenoana, atsofohy mandritra ny dimy andro, ary atsipazo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny ora vitsivitsy rehefa vonona hampiasa azy ianao.