Kā cept saldētus pelmeņus?
Uzkarsējiet gaisa cepšanas ierīci līdz 370 grādiem apmēram 4 minūtes. Ievietojiet saldētos pelmeņus gaisa fritētāja iekšpusē vienā kārtā un apsmidziniet ar eļļu. Pagatavojiet 5 minūtes, sakratiet grozu, pēc tam apsmidziniet ar nedaudz vairāk eļļas. Pagatavojiet pelmeņus vēl 4-6 minūtes.
Kā cept pelmeņus bez pielipšanas?
Norādījumi ir šādi:
- Visam saturam pievienojiet 2 ēdamkarotes (30 ml) cepamās eļļas nepiedegošā pannā un ievietojiet pelmeņus vienā kārtā.
- Pievienojiet aukstu ūdeni, lai iegremdētu 1/4 pelmeņu. Pārklājiet pannu un vāriet, līdz ūdens ir iztvaikojis. …
- Noņemiet vāku un samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai, cepiet, līdz viena puse ir brūna un kraukšķīga.
1. janv. 2016 g.
Kāpēc manas podiņu uzlīmes pielīp pie pannas?
Siles vai plāni plankumi ir visticamāk pielipšanas vaininieks. Kad eļļa ir sākusi viļņoties, samaziniet siltumu un nolieciet pannu tā, lai eļļas izciļņi un teknes sāktu izlīdzināties, un pēc tam pievienojiet traukus. Pagaidiet minūti vai divas, pirms atkal ieslēdzat siltumu.
Vai jūs varat cept potstickers?
Uzlīmēm, kas ir garšīgi, ar rokām gatavoti ķīniešu pelmeņi, parasti ir cūkgaļa, liellopa gaļa, vistas gaļa vai vārīti dārzeņi, kas ir ievietoti kumosa lieluma mīklas kabatās. … Lai gan parasti tie ir tvaicēti vai cepti uz pannas, jūs varat cept saldētas uzlīmes līdz kraukšķīgai, zeltaini brūnai pilnībai.
Kāds ir labākais veids, kā pagatavot saldētus traukus?
PAN FRY (vēlamā metode)
- Sildiet 2 ēdamkarotes augu eļļas pannā vai wok vidējā augstumā 1 minūti.
- Ievietojiet saldētus podiņus pannā vai wok pannā un uzkarsējiet uz MEDIUM HIGH 4 minūtes vai līdz mizas kļūst viegli brūnas.
- Samaziniet siltumu līdz VIDĒJAM. …
- Nekavējoties pasniedziet ar mērcēšanas mērci.
Kā padarīt saldētus pelmeņus kraukšķīgus?
Vai vēlaties kraukšķīgus pelmeņus? Izmantojiet klasisko Steam-Fry. Tvaika cepšanas vai potsticker tehnika ir klasiskā metode japāņu gyoza vai ķīniešu guo kaklasaitei. Būtībā jūs apcepat saldētus pelmeņus, pēc tam pievienojat ūdeni pannai un pārklājat, lai tvaicētu, un pēc tam atkal apcepiet, kad ūdens iztvaiko.
Cik ilgi tu pannā cep pelmeņus?
Kad panna ir uzkarsusi, ielieciet pannā tik daudz pelmeņu, ko vēlaties pagatavot ar gludu pusi uz leju. Ļaujiet tām apcepties apmēram 1 līdz 2 minūtes, līdz apakšas kļūst zeltaini brūnas. Pievienojiet ūdeni, nekavējoties pārklājiet ar vāku un ļaujiet pelmeņiem tvaicēt vēl 3 līdz 4 minūtes.
Kā pagatavot saldētus podus, nesalipinot?
Piegāde
- Novietojiet pannu uz vidējas uguns. Kad tas ir karsts, pievienojiet 2 ēdamkarotes eļļas nelipīgai pannai. …
- Pannā liek vienmērīgu kārtu saldētu pelmeņu. …
- Ielejiet nedaudz ūdens, pietiekami, lai sasniegtu apmēram 1/2 - 3/4 līdz pelmeņu malām.
- Pārklājiet un vāriet apmēram 10 minūtes uz vidējas līdz augstas uguns vai līdz ūdenim.
Vai es varu pannā apcept saldētus pelmeņus?
Cepšana pannā ir vēl viens veids, kā iegūt lielisku pelmeņu tekstūru. … Kad tas ir karsts, pievienojiet saldētos pelmeņus. Gatavojiet eļļā apmēram trīs līdz četras minūtes, vienu reizi pagriežot, lai apceptu vairākas puses. Pēc tam pievienojiet tik daudz ūdens, lai klimpas pārklātu apmēram līdz pusei, samaziniet siltumu līdz vidēji zemai un pārklājiet ar cieši pieguļošu vāku.
Vai traukiem jābūt kraukšķīgiem?
Stikla šķīvjus savieno ļoti kraukšķīgs pārklājums, kas katram kumosam piešķir papildu kraukšķīgumu. Šis ēdiena gatavošanas veids arī nodrošina lielisku prezentāciju. Šis ir mans mīļākais veids, kā pagatavot podiņus. Labākā podnieka šķīvja daļa man ir kraukšķīgais dibens.
Vai podnieki ir cepti vai tvaicēti?
Lai gan pelmeņus parasti tvaicē vai cep uz pannas, pavāri izmanto abas metodes, lai pagatavotu podiņus. Pildītos pelmeņus no vienas puses apcep pannā un pēc tam tvaicē buljonā vai ūdenī. … Krāšņu gatavošanas triks ir nepārvārīt tos, pretējā gadījumā viņi stingri turēsies pie katla, ievērojot savu vārdu!
Kā pagatavot saldētus traukus mikroviļņu krāsnī?
Mikroviļņu krāsnī un pēc tam apcep
Ja jūs domājat, kā mikroviļņu krāsnī pagatavot saldētus potstickers, šī metode viegli tvaicēs pelmeņus. Vienkārši pievienojiet ūdeni mikroviļņu krāsnī drošai bļodai ar pelmeņiem, pārklājiet un ielieciet mikroviļņu krāsnī. Pēc aptuveni trim minūtēm sagatavojiet pannu, lai apceptu podiņus.
Ar kādu eļļu jūs izmantojat pelmeņu cepšanai?
Sildiet augu eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Strādājot partijās, vienā kārtā pievienojiet pelmeņus un vāriet, līdz dibens sāk brūnēt, apmēram 30 sekundes.
Vai var cept gaisā sasaldētas uzlīmes?
Vienkārši norādījumi: pievienojiet savas FROZEN podiņu uzlīmes gaisa cepšanas iekārtas grozam. … Apsmidziniet FROZEN podiņu uzlīmes/pelmeņus ar olīveļļas aerosolu. Iestatiet laiku uz 380 grādiem F uz 6 minūtēm, pēc tam apgrieziet un apcepiet gaisā vēl 4–6 minūtes.
Kā jūs zināt, kad tiek gatavoti podiņi?
Jūs zināt, ka pelmeņi tiek pagatavoti, vērojot pankūkas krāsu un malas: kad pankūka kļūst brūna un garšīga un malas saritinās, viss ir darīts. Un, pabīdot zem pankūkas plānu lāpstiņu un uzreiz apgriežot to uz šķīvja, no pannas var viegli noņemt no katla atlīmētās uzlīmes.