ຖ້າຫມາກພິກຂອງເຈົ້າມີອາຫານ, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະເຮັດໄດ້. ບໍ່ມີກົນລະຍຸດການປຸງອາຫານທີ່ດີ ຫຼືການປະສົມເຄື່ອງເທດທີ່ຈະແກ້ໄຂໝາກພິກທີ່ແຊບໄດ້. ເຈົ້າຈະຖິ້ມພວກມັນ ແລະຫວັງວ່າຈະໄດ້ຜົນທີ່ແຕກຕ່າງໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປ.
ທ່ານສາມາດອົບກັບ peaches underripe?
ເຖິງວ່າໝາກໄມ້ຈະເລີ່ມອອກສູ່ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນທົ່ວປະເທດ, ແຕ່ມັນຍັງໄວພໍສົມຄວນໃນຫຼາຍໆບ່ອນ ທີ່ໝາກແອັບເປິ້ນບໍ່ສຸກ ຫຼື ໝາກແອັບເປິ້ນທີ່ຈືດເກີນໄປອາດຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າກັນໄດ້. ຖ້າເຈົ້າພົບໝາກໄມ້ແບບນີ້ ຢ່າຖິ້ມມັນໄປ: ແຕ່ງກິນ! … ມັນເຮັດໃຫ້ໝາກອ່ອນ ແລະ ເຮັດໃຫ້ມັນກິນໄດ້.
ຂ້ອຍສາມາດເຮັດຫຍັງໄດ້ກັບ peaches ທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດ?
ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ປີ້ງຫຼືປີ້ງພວກມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານຂອງພວກມັນແຂງຫຼື ໜຶ້ງ ໃສ່ນ້ ຳ ເຊື່ອມງ່າຍ simple:
- ສູດ: ປີ້ງachesາກພ້າວກັບຄຣີມປັ່ນປັງ Bourbon Vanilla.
- ຕຳ ricາກຫຸ່ງ Apricots ກັບວານິລາແລະamາກ ແໜ່ງ.
ມັນຫມາຍຄວາມວ່າແນວໃດເມື່ອຫມາກພິກເປັນອາຫານ?
ໝາກຖົ່ວລຽນແມ່ນຜົນມາຈາກການເກັບມັນໄວ້ຕໍ່າກວ່າ 40 ອົງສາ ກ່ອນທີ່ມັນຈະສຸກ. ຮ້ານຄ້າ, ຄັງສິນຄ້າ, ແມ່ນແຕ່ລົດຂົນສົ່ງ, ເກັບຮັກສາຫມາກ peaches ທີ່ບໍ່ສຸກຢູ່ພາຍໃຕ້ຕູ້ເຢັນ, ລົບກວນຂະບວນການສຸກ.
ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ peaches ສຸກ unripe ສໍາລັບ cobbler?
ເຄັດລັບ Peach Cobbler
ໃຊ້ ໝາກ ເຜັດສົດ, ສຸກແລ້ວເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີທີ່ສຸດ. ໝາກພິລາຍິ່ງດີ, ໝາກເຜັດກໍ່ຈະມີລົດຊາດດີ! ຖ້າ ໝາກ ພິລາແຂງແລະບໍ່ສຸກ, ເຈົ້າອາດຈະຕ້ອງການເວລາອົບທີ່ຍາວນານແລະນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເພື່ອຊົດເຊີຍ.
ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ peaches Unripe ສໍາລັບ pie ໄດ້ບໍ?
ໃຊ້ ໝາກ ອະງຸ່ນສົດເພື່ອຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ໝາກເດືອຍຍິ່ງດີ, ເຂົ້າຈີ່ກໍ່ຈະມີລົດຊາດດີ! ສໍາລັບການຕື່ມ, ພວກເຮົາກໍ່ຕ້ອງການລົດຊາດ peach ສົດໃສ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມຫຼາຍ.
ສິ່ງທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດຂອງ peaches?
ຂີງ, ໄຄ, ຫມາກພ້າວ, ຫົວຜັກທຽມແລະຫມາກນັດໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນແລະເຄື່ອງເທດທີ່ອ່ອນໂຍນຕໍ່ຫມາກພິກ, ໃນຂະນະທີ່ພືດສະຫມຸນໄພເຊັ່ນ: basil, tarragon, thyme ແລະ rosemary ເພີ່ມບັນທຶກຂອງໂລກໃຫ້ກັບເຂົ້າຫນົມຫວານ peach.
ເປັນຫຍັງໝາກເຜັດສົດບາງຊະນິດຈຶ່ງກິນໄດ້?
ໝາກໄມ້ອ່ອນໆ, ເຊັ່ນ: ໝາກເຜັດ ແລະ ເນກທາຣີນ, ສາມາດເປັນອາຫານໄດ້ ຖ້າເຈົ້ານຳໄປແຊ່ເຢັນ/ໄວເກີນໄປ/. ນັ້ນແມ່ນຍ້ອນວ່າໂຄງສ້າງຂອງຄາບອາຫານຂອງພວກມັນຖືກຜູກມັດກັບການແຕກແຍກຂອງສານທີ່ເອີ້ນວ່າ pectin. Pectin ແມ່ນຄາໂບໄຮເດຣດຢູ່ໃນຝາຂອງເຊນທີ່ຜະລິດຫມາກໄມ້ໃນເວລາທີ່ມັນສຸກ. ມັນເສີມສ້າງຝາຈຸລັງແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນຕິດກັນ.
ໝາກເຜັດແມ່ນຫຍັງ?
ໝາກເຜັດ, ຫຼື ໝາກມີເນື້ອ. ນັ້ນແມ່ນ, ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີທາດແປ້ງສູງແລະ ກຳ ແພງຈຸລັງທີ່ລະລາຍ. ນ້ໍາບໍ່ໄດ້ຖືກປ່ອຍອອກມາ, ພວກມັນຖືກດູດຊຶມແລະຕິດຢູ່ໃນຈຸລັງ. ໝາກ ໄມ້ບໍ່ຫວານ, ແລະມັນບໍ່ຫວານ. ມັນແຫ້ງແລະຝ້າຍ.
ເຈົ້າເຊົາຊື້ໝາກພິກໄທໄດ້ແນວໃດ?
4. ເມື່ອເຈົ້າມາຮອດບ້ານແລ້ວ, ເອົາມັນອອກຈາກຖັງ ຫຼືຖົງຢາງ. ວາງພວກມັນໄວ້ເທິງເຄົາເຕີ ຫຼື, ເພື່ອເລັ່ງການສຸກ, ໃນຖົງເຈ້ຍ. ຕູ້ເຢັນພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອປ້ອງກັນການ spoilage; ຕູ້ເຢັນເຮັດໃຫ້ພວກມັນແຫ້ງ ແລະເປັນຄາບຫຼັງຈາກສອງສາມມື້.
ເຈົ້າສາມາດແກ້ໄຂ ໝາກ ພິກໄທໄດ້ບໍ?
ຖ້າຫມາກພິກຂອງເຈົ້າມີອາຫານ, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະເຮັດໄດ້. ບໍ່ມີກົນລະຍຸດການປຸງອາຫານທີ່ດີ ຫຼືການປະສົມເຄື່ອງເທດທີ່ຈະແກ້ໄຂໝາກພິກທີ່ແຊບໄດ້. ເຈົ້າຈະຖິ້ມພວກມັນ ແລະຫວັງວ່າຈະໄດ້ຜົນທີ່ແຕກຕ່າງໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປ.
ໝາກເຜັດທີ່ມີຮອຍຍ່ຽວແມ່ນບໍ່ດີບໍ?
ໝາກເຜັດທີ່ສຸກແລ້ວແມ່ນອ່ອນຫຼາຍ, ສະນັ້ນຖ້າເຈົ້າກຳລັງວາງແຜນທີ່ຈະກິນ ຫຼືໃຊ້ມັນທັນທີ. … ຖ້າມີຮອຍຫ່ຽວຍ່ອມ, ນັ້ນເປັນໝາກພິກໄທທີ່ດີ. ຮອຍຍັບເຫຼົ່ານີ້ພັດທະນາເມື່ອນ້ໍາເລີ່ມອອກຈາກຫມາກ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງ peach ເພີ່ມຂຶ້ນ.
ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດແນວໃດເຮັດໃຫ້ການເຮັດໃຫ້ peach cobbler ຂອງຂ້າພະເຈົ້າຫນາ?
ແຕ່ງໝາກເຜັດສົດ ຫຼື ແຊ່ແຂງລົງດ້ວຍນ້ຳຕານບາງສ່ວນ, ນ້ຳໝາກນາວ, ແລະແປ້ງສາລີຈົນກ່ວາຟອງ. ແປ້ງສາລີຈະເຮັດໃຫ້ນ້ຳຂຸ້ນໜາຂຶ້ນ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ໝາກເຜັດຂອງເຈົ້າໄຫຼອອກມາ. ທ່ານຈະເຫັນສິ່ງຕ່າງໆເລີ່ມຫນາຂຶ້ນທັນທີທີ່ປະສົມມາຕົ້ມ.
ເປັນຫຍັງໝາກເຜັດຂອງຂ້າພະເຈົ້າຈຶ່ງຈືດ?
ເພື່ອຄວາມຊັດເຈນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ໃດໆສໍາລັບການເຮັດ cobbler, ແຕ່ການນໍາໃຊ້ຫມາກກະປ໋ອງຫຼື, ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ການຕື່ມເຂົ້າຫນົມໃນກະປ໋ອງສາມາດເຮັດໃຫ້ຫມາກ cobbler ຫວານເຈັບປ່ວຍທີ່ມີການຕື່ມ gummy. ລອງເຮັດແນວນີ້: ໝາກໄມ້ສົດມີຂະໜາດໃຫຍ່, ແຕ່ໝາກໄມ້ແຊ່ແຂງກໍ່ໃຊ້ໄດ້ຄືກັນ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະ thaw ຫມາກຫມົດກ່ອນ.
ທ່ານເຮັດໃຫ້ peaches ອ່ອນສໍາລັບ peach cobbler ແນວໃດ?
ແມ່ນແລ້ວ, ໝາກເຜັດແຂງຈະອ່ອນລົງ ຫຼືສຸກຈາກການປ່ອຍອາຍແກັສເອທີລີນຕາມທຳມະຊາດ. ການວາງ peaches ໃນຖົງເຈ້ຍຫຼືຖົງຢາງ perforated ຕົວຈິງແລ້ວຈະເສີມຂະຫຍາຍຂະບວນການ. ເມື່ອສຸກແລ້ວ, ທ່ານສາມາດເອົາພວກມັນໃສ່ຕູ້ເຢັນເພື່ອຊ້າຂະບວນການສຸກ. ກິນພາຍໃນ 1 ຫາ 2 ມື້.