ຄໍາຕອບທີ່ດີທີ່ສຸດ: ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານສະເລ່ຍສໍາລັບໄກ່ງວງແມ່ນຫຍັງ?

ປຸງແຕ່ງໄກ່ງວງທີ່ 325 ຫຼື 350 ດີກວ່າບໍ?

ອົບໄກ່ງວງທີ່ໄດ້ເປີດເຜີຍໃນອຸນຫະພູມຕັ້ງແຕ່ 325 ° F ຫາ 350 ° F. ອຸນຫະພູມທີ່ສູງຂຶ້ນອາດເຮັດໃຫ້ຊີ້ນແຫ້ງ, ແຕ່ອັນນີ້ແມ່ນມັກອຸນຫະພູມທີ່ຕໍ່າເກີນໄປເຊິ່ງອາດຈະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ພາຍໃນຂອງໄກ່ງວງແຕ່ງກິນໃນອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພ.

ເຈົ້າແຕ່ງກິນໄກ່ງວງ ໜັກ 20 ປອນໄດ້ດົນປານໃດ?

ຖ້າເຈົ້າກໍາລັງອົບມັນຢູ່ທີ່ 325 ° F (ອຸນຫະພູມຕໍ່າສຸດທີ່ USDA ແນະນໍາ), ເຈົ້າຈະຕ້ອງອົບໄກ່ງວງ 20 ກິໂລຢູ່ໃນເຕົາອົບປະມານ 4 ຫາ 5 ຊົ່ວໂມງຖ້າມັນບໍ່ໄດ້ໃສ່ເຄື່ອງ, ແລະ 4 ¼ຫາ 5 ¼ຊົ່ວໂມງຖ້າ ມັນເຕັມໄປແລ້ວ.

ອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງໄກ່ງວງແມ່ນຫຍັງ?

165 ° F ແມ່ນອຸນຫະພູມພາຍໃນທີ່ USDA ແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບໄກ່ງວງທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ. ໄກ່ງວງຈະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນເປັນເວລາຫຼາຍນາທີຫຼັງຈາກທີ່ເຈົ້າເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບ, ສະນັ້ນຈົ່ງເອົາມັນອອກໄປກ່ອນທີ່ຊີ້ນຈະຮອດອຸນຫະພູມເປົ້າthoseາຍເຫຼົ່ານັ້ນ.

ມັນໃຊ້ເວລາແຕ່ງກິນໄກ່ງວງ 15 ປອນບໍ?

ຖ້າໄກ່ງວງຂອງທ່ານນໍ້າ ໜັກ 15 ຫາ 16 ປອນ, ປີ້ງມັນຢູ່ທີ່: 425 ° F ເປັນເວລາ 3 ຫາ3¼ຊົ່ວໂມງ. 400 ° F ເປັນເວລາ3¼ຫາ3½ຊົ່ວໂມງ. 350 ° F ເປັນເວລາ3½ຫາ3¾ຊົ່ວໂມງ.

ໄກ່ງວງ 20 ປອນຄວນແຕ່ງຢູ່ທີ່ 350 ອົງສາດົນປານໃດ?

ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ປີ້ງໄກ່ງວງຢູ່ທີ່ 350 ອົງສາ F ເປັນເວລາ 13 ນາທີຕໍ່ປອນສໍາລັບໄກ່ງວງທີ່ບໍ່ໄດ້ປອກເປືອກ.
...
ດົນປານໃດທີ່ຈະແຕ່ງກິນເທີກີ.

ຂ້ອຍຈະຮັກສາໄກ່ງວງຂອງຂ້ອຍໃຫ້ຊຸ່ມໄດ້ແນວໃດ?

ເມື່ອເຈົ້າປີ້ງໄກ່ງວງ, ມັນຈະຮັກສາຄວາມຊຸ່ມໄດ້ຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນມີລົດຊາດຈືດ, ຈືດກວ່າ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄກ່ງວງອົບແຫ້ງ, ແຍກຜິວ ໜັງ ອອກຈາກຊີ້ນເຕົ້ານົມຄ່ອຍ gently, ແລະຖູເກືອ kosher ເຂົ້າໄປໃນຊ່ອງຫວ່າງ, ພ້ອມທັງທົ່ວຂາແລະຫຼັງ.

ເຈົ້າແຕ່ງກິນໄກ່ງວງທີ່ປົກຫຼືບໍ່ໄດ້ເປີດເຜີຍບໍ?

ແຕ່ງກິນໄກ່ງວງຂອງເຈົ້າຢູ່ສະເuntilີຈົນກວ່າຜິວ ໜັງ ເປັນສີທອງອ່ອນ. ກວມເອົາpanໍ້ຂົ້ວຂອງເຈົ້າດ້ວຍlidາປິດຫຼືຟີມແລະປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ (ຂຶ້ນກັບຂະ ໜາດ ຂອງນົກຂອງເຈົ້າ) ແລະເປີດໃນເວລາທີ່ເຫຼືອ. ຂົມໄກ່ງວງຂອງເຈົ້າທຸກ half ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືປະມານນັ້ນ.

ເຈົ້າຄວນແຕ່ງກິນໄກ່ງວງທີ່ 325 ດົນປານໃດ?

ສຳ ລັບໄກ່ງວງ 8- ຫາ 12 ປອນ, ອົບທີ່ 325 ° F ເປັນເວລາ2¾ຫາ 3 ຊົ່ວໂມງ.

ຂ້ອຍຈະຕີໄກ່ງວງເລື້ອຍປານໃດ?

ການອົບແມ່ນເປັນທາງເລືອກເມື່ອປີ້ງໄກ່ງວງ. ເພື່ອຮັບປະກັນໄກ່ງວງທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມ, ກຸນແຈແມ່ນບໍ່ໃຫ້ມັນຕຸ້ຍເກີນໄປ. ລອງໃຊ້ເຄື່ອງແທກອຸນຫະພູມດິຈິຕອລທາງໄກທີ່ຈະແຈ້ງເຕືອນເຈົ້າເມື່ອໄກ່ງວງສຸກແລ້ວແຕ່ຍັງມີນໍ້າຢູ່. ຖ້າເຈົ້າເລືອກທີ່ຈະກັດນົກ, ເຮັດແນວນັ້ນທຸກ every 30 ນາທີ.

ເປັນຫຍັງໄກ່ງວງຂອງຂ້ອຍແຕ່ງກິນໄວແທ້?

ການອົບແລະປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃສ່ເຄື່ອງ, ແລະມີອຸນຫະພູມສູງກວ່າທີ່ຄາດໄວ້ທັງົດຈະເຮັດໃຫ້ມັນປຸງແຕ່ງໄດ້ໄວກວ່າທີ່ຄາດໄວ້. ການອົບມັນໄວຫຼາຍເລັ່ງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຈະບໍ່ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ.

ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນໄກ່ງວງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຕໍ່າກວ່າບໍ?

ຊັ້ນວາງທີ່ຕ່ ຳ ກວ່າຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າໃນການລະລາຍ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນແທ້ that ທີ່ໄກ່ງວງຖືກ ທຳ ລາຍໄດ້toົດເພື່ອປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດໂດຍໃຊ້ສູດອຸນຫະພູມຕໍ່າ, ອົບເຂົ້າ ໜົມ ປັງຊ້າ.

ຂ້ອຍຄວນເລີ່ມໄກ່ງວງຂອງຂ້ອຍທີ່ອຸນຫະພູມສູງຂຶ້ນບໍ?

ຂ້ອຍພົບວ່າມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລີ່ມໄກ່ງວງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມສູງພໍສົມຄວນ (400 ° F), ອົບປະມານ 350 ນາທີແລະຈາກນັ້ນຫຼຸດຄວາມຮ້ອນລົງເຫຼືອ XNUMX ° F ສໍາລັບເວລາທີ່ເຫຼືອໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ບາງຄັ້ງຂ້ອຍລືມຫຼຸດເຕົາອົບລົງ, ແລະໄກ່ງວງຍັງອອກມາໄດ້ດີ, ບາງທີອາດມີສີເຂັ້ມກວ່າທີ່ຂ້ອຍຕ້ອງການ!

ຂ້ອຍຄວນຈືນໄກ່ງວງຂອງຂ້ອຍໃນອຸນຫະພູມໃດ?

ໃນເວລາແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນພາກສ່ວນຂອງ Turkey, ອຸນຫະພູມນ້ໍາຄວນຈະເປັນ 325 ° F; ອາດຈະໃຊ້ເວລາ 4 ຫາ 5 ນາທີຕໍ່ປອນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ເຖິງອຸນຫະພູມທີ່ແນະ ນຳ (ຊີ້ນມືດຫາອຸນຫະພູມພາຍໃນ 175 ° F ຫາ 180 ° F, ແລະຊີ້ນສີຂາວກັບອຸນຫະພູມພາຍໃນ 165 ° F ຫາ 170 ° F).

ຂ້ອຍຄວນປົກຫຸ້ມຕວກກີຂອງຂ້ອຍດ້ວຍແຜ່ນອະລູມິນຽມບໍ?

ພຽງແຕ່ກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຈົ້າໄດ້ເປີດaboutາປະມານ 30 ນາທີກ່ອນທີ່ໄກ່ງວງຈະໄດ້ປີ້ງເພື່ອໃຫ້ຜິວ ໜັງ ມີໂອກາດທີ່ຈະແຕກ. …ການປົກຫຸ້ມນົກດ້ວຍໃບຕອງຄ້າຍຄືກັບສິ່ງທີ່roາຄອກຈະເຮັດ - ມັນດັກອາຍແລະຄວາມຊຸ່ມໄດ້ເພື່ອວ່າໄກ່ງວງບໍ່ແຫ້ງອອກ - ຕະຫຼອດເວລາທີ່ປ່ອຍໃຫ້ຜິວ ໜັງ ກະຈ່າງໃສ.

ເຈົ້າແຕ່ງກິນໄກ່ງວງໄດ້ຈັກນາທີຕໍ່ປອນ?

ເມື່ອຄິດໄລ່ເວລາຂົ້ວຂອງເຈົ້າ, ວາງແຜນປະມານ 15 ນາທີຕໍ່ປອນ. 4. ໄກ່ງວງຈະປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ສະevenໍ່າສະເifີຖ້າມັນບໍ່ໄດ້ໃສ່ເຂົ້າກັນຢ່າງດົກ ໜາ.