ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນໃນເຕົາເຫລໍກເປັນຄັ້ງທໍາອິດ, ທ່ານຕ້ອງລ້າງແລະປຸງລົດຊາດ. ການປຸງລົດຊາດຂອງ grates ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກການ rusting ແລະຍັງຈະສ້າງຫນ້າດິນບໍ່ຕິດ.
ທ່ານຄວນເລືອກເຟືອງເຫຼັກຕາມລະດູການບໍ?
ແຕ່ເພື່ອບັນລຸຜົນທີ່ແຊບຊ້ອຍນັ້ນ, ເຕົາປີ້ງເຫຼັກກ້າຕ້ອງການເຄື່ອງປຸງ ແລະ ການດູແລປົກກະຕິ. ເຕົາປີ້ງເຫລັກທີ່ເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງປຸງ ເມື່ອພວກມັນຍັງໃໝ່ຈະຮັກສາອາຫານຂອງເຈົ້າບໍ່ໃຫ້ຕິດ ແລະສາມາດປ້ອງກັນການເກີດເປັນສະໝຸນ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຕົາຮູ້ຢູ່ໄດ້ດົນຂຶ້ນ.
ເຈົ້າມັກປີ້ງເຕົາປີ້ງດ້ວຍທາດເຫຼັກເລື້ອຍປານໃດ?
ຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງປີ້ງ ຫຼືເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານເປັນຄັ້ງທໍາອິດ, ໃຫ້ສືບຕໍ່ການໃຫມ່ລະດູການເປັນປົກກະຕິໂດຍການເພີ່ມນ້ໍາຫຼາຍຫຼືສີດພົ່ນແລະໃຫ້ມັນອົບເຂົ້າໄປໃນທາດເຫຼັກ. ຂໍແນະນຳໃຫ້ທ່ານປີ້ງລະດູໃໝ່ຢ່າງໜ້ອຍທຸກໆ 4 ຫາ 5 ຄົນ, ແຕ່ຫຼາຍຄົນມັກເຮັດລະດູການໃໝ່ຕາມທຸກໆການນຳໃຊ້.
ເຈົ້າຈະປີ້ງເຕົາລີດສຽງໂຫວດແນວໃດ?
ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ເຄືອບເຫລໍກໃນຊັ້ນບາງໆຂອງ shortening ຫຼືນ້ໍາມັນແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ມັນ upside-down ລະຫວ່າງ 325 ° F ຫາ 375 ° F ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ຄວາມຮ້ອນທາງອ້ອມ. ໃຫ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານເຢັນລົງເທິງເຕົາປີ້ງ. ການໃຊ້ເຕົາປີ້ງແມ່ນດີທີ່ສຸດເພາະມັນຈະສູບຢາໜ້ອຍໜຶ່ງແລະຈະມີກິ່ນເໝັນໃນເຮືອນຄົວຖ້າເຮັດໃນເຕົາອົບ.
ເຮັດແນວໃດທ່ານປັບສະຖາປັດຕະ Grating ທາດເຫຼັກ?
ການໃຊ້ເຈ້ຍເຊັດມືຫຼືແປງ, ຖູປີ້ງໄຟດ້ວຍນໍ້າມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພວກເຮົາແນະ ນຳ ນ້ ຳ ມັນຜັກ, ນ້ ຳ ມັນpາກພ້າວ, ຫຼືໄຂມັນ bacon. ຫຼັງຈາກຂົ້ວແລ້ວ, ທ່ານສາມາດວາງພວກມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບ 400 ອົງສາເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງຫຼືໃສ່ເຕົາອົບ 400 ອົງສາເປັນເວລາ 40 ນາທີ. ຫຼັງຈາກເວລາupົດລົງ, ປ່ອຍໃຫ້ຂົ້ວເຢັນລົງຕາມ ທຳ ມະຊາດ.
ນ້ ຳ ມັນອັນໃດດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບໃຊ້ປຸງລົດທາດເຫຼັກ?
ນໍ້າມັນແລະໄຂມັນປຸງແຕ່ງອາຫານທັງົດສາມາດໃຊ້ສໍາລັບທາດເຫຼັກຫຼໍ່, ແຕ່ອີງໃສ່ຄວາມພ້ອມ, ລາຄາທີ່ເາະສົມ, ມີປະສິດທິພາບ, ແລະມີຈຸດສູບຢາສູງ, Lodge ແນະນໍານໍ້າມັນຜັກ, ຫຼຸດຄວາມລະລາຍ, ຫຼືນໍ້າມັນ canola, ຄືກັບເຄື່ອງພົ່ນເຄື່ອງປຸງຂອງພວກເຮົາ.
ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ແປງລວດເຫຼັກຢູ່ເທິງເຕົາປີ້ງເຫຼັກຫຼໍ່ໄດ້ບໍ?
ແປງລວດເຫຼັກແລະຂົນເຫຼັກເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ ສຳ ລັບທາດເຫຼັກ. ເຈົ້າສາມາດໂຈມຕີຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ສ້າງຂຶ້ນໄດ້ດ້ວຍພຽງແຕ່ ໜ້າ ຂັດແລະພະລັງງານກ້າມຊີ້ນຂອງເຈົ້າເອງຫຼືເຈົ້າສາມາດເລືອກໃຊ້ວິທີແກ້ໄຂ ທຳ ຄວາມສະອາດເພື່ອຊ່ວຍໃນການ ທຳ ຄວາມສະອາດປີ້ງໄຟຂອງເຈົ້າ.
ເຕົາປີ້ງທີ່ມີຂີ້້ຽງມີຄວາມປອດໄພບໍ?
ປີ້ງທີ່ມີຂີ້ເຫຍື້ອວ່າງບໍ່ປອດໄພ, ເພາະວ່າຂີ້rust້ຽງອາດຕິດຢູ່ກັບອາຫານ; ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີຂີ້rust້ຽງດ້ານເລັກນ້ອຍສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດແລະປິ່ນປົວເພື່ອສືບຕໍ່ ນຳ ໃຊ້ມັນ. ໃນຂະນະທີ່ກິນຂີ້rust້ຽງອາດຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຈາກອາຫານຄາບດຽວ, ການກິນເຂົ້າໄປຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງອາດເປັນບັນຫາຕໍ່ກັບລໍາໄສ້.
ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການເຮັດຄວາມສະອາດເຕົາປີ້ງເຫຼັກເຫຼັກແມ່ນຫຍັງ?
ເວລາທໍາຄວາມສະອາດເຕົາລີດເຫຼັກ, ໃຫ້ເຜົາອາຫານທີ່ເຫຼືອຢູ່ເທິງປອກຄໍາ. ຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຄວາມກະຕັນຍູເຢັນລົງແລະຖູມັນດ້ວຍແປງຖູໄນລອນ. ຫຼັງຈາກ ທຳ ຄວາມສະອາດຂົ້ວແລ້ວ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະອີ່ມຕົວດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການສັ່ນສະເທືອນ.
ເຈົ້າຄວນໃຊ້ລະດູການຫລໍ່ທາດເຫຼັກເລື້ອຍປານໃດ?
ໃນປະສົບການຂອງຂ້ອຍ, ມັນສົມເຫດສົມຜົນທີ່ຈະປ່ຽນເຕົາລີດເຫລໍກຫນຶ່ງຄັ້ງຫາ 2-3 ເທື່ອຕໍ່ປີ. ຖ້າທ່ານແຕ່ງອາຫານທີ່ມີໄຂມັນໃນເຕົາອົບຂອງທ່ານແລະຫຼີກເວັ້ນການເຮັດຄວາມສະອາດດ້ວຍນ້ໍາສະບູ, ເຄື່ອງປຸງສາມາດຢູ່ໄດ້ຫຼາຍປີ.
ຂ້ອຍຄວນໃສ່ປີ້ງປີ້ງຂອງຂ້ອຍບໍ?
ການໃສ່ປີ້ງປີ້ງຂອງທ່ານໃສ່ນໍ້າມັນຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານຕິດຢູ່ໃນເວລາແຕ່ງກິນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາຜ້າເຊັດ ໜ້າ ເຈ້ຍຈຸ່ມລົງໃນນ້ ຳ ມັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະໂດຍການໃຊ້ຄີມ, ເຊັດນໍ້າມັນໃຫ້ສະເoverີກັນຢູ່ເທິງກະຕ່າ. ຈົ່ງລະວັງຢ່າໃຊ້ນ້ ຳ ມັນຫຼາຍເກີນໄປ, ເພາະວ່ານັ້ນເປັນວິທີການດັບໄຟທີ່ແນ່ນອນເພື່ອໃຫ້ເກີດການລຸກໄgood້ທີ່ດີ, ໄປທາງນີ້ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
ເຈົ້າເຮັດອາຫານປີ້ງປີ້ງແນວໃດ?
ສອງຂັ້ນຕອນງ່າຍ to ໃນການປຸງອາຫານປີ້ງຂອງເຈົ້າ
- ກ່ອນທີ່ຈະເປີດເຕົາປີ້ງ, ເຄືອບດ້ານຂອງເຕົາດ້ວຍນ້ ຳ ມັນປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ. …
- ເຊັດນໍ້າມັນສ່ວນເກີນໃດ ໜຶ່ງ ອອກຈາກກະຕັນຍູດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍ, ຈາກນັ້ນເປີດເຕົາໄຟໃສ່ສູງປະມານ 15-20 ນາທີຫຼືຈົນກວ່ານໍ້າມັນເລີ່ມໄor້ຫຼືມີຄວັນ. …
- ຄຳ ແນະ ນຳ: ຫຼັງຈາກການ ນຳ ໃຊ້ແຕ່ລະຄັ້ງ, ໃຫ້ປີ້ງໄຟຂອງເຈົ້າເຢັນສະບາຍ.
ເຈົ້າສາມາດປຸງທາດເຫຼັກດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກໄດ້ບໍ?
ຢ່າໃຊ້ນ້ໍາມັນມະກອກຫຼືມັນເບີເພື່ອປຸງລົດຊາດໃນເຕົາລີດຂອງທ່ານ - ມັນດີທີ່ຈະແຕ່ງກິນດ້ວຍ, ພຽງແຕ່ບໍ່ແມ່ນສໍາລັບການປຸງລົດຊາດເບື້ອງຕົ້ນ. … ປິດເຕົາອົບ, ປະໄວ້ເຕົາອົບໃຫ້ເຢັນໝົດ ເມື່ອເຕົາອົບເຢັນລົງ.
ຂ້ອຍສາມາດປຸງແຕ່ງເຫຼັກຫຼໍ່ຂອງຂ້ອຍໄດ້ໃນອຸນຫະພູມໃດ?
ເອົາແຊ່ນ້ໍາມັນໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ 450 ° F, ແລະປະໄວ້ຢູ່ທີ່ນັ້ນສໍາລັບ 30 ນາທີ. ມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວັນໄຟເລັກນ້ອຍ, ສະນັ້ນໃຫ້ເຮືອນຄົວຂອງທ່ານລະບາຍອາກາດໄດ້ດີ. ມັນແມ່ນໃນລະຫວ່າງເວລານີ້ທີ່ນ້ໍາມັນຈະໂພລິເມີແລະປະກອບເປັນທໍາອິດຂອງການເຄືອບແຂງ, ຄ້າຍຄືພາດສະຕິກຫຼາຍທີ່ເຈົ້າຈະວາງລົງ.
ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກເພື່ອປີ້ງໄດ້ບໍ?
ປຸງແຕ່ງອາຫານປີ້ງໃ່
ຍັງເຢັນ, ເຄືອບພື້ນຜິວປຸງແຕ່ງອາຫານທັງຫມົດ (ລວມທັງ emitters) ດ້ວຍນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ປອດໄພຢູ່ທີ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ນ້ ຳ ມັນປຸງອາຫານທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງປະກອບມີນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນ, ນ້ ຳ ມັນ canola ແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ອະງຸ່ນ, ແຕ່ບໍ່ຄວນໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ.