Hûn dikarin sosîsên xav di firnê mîkro, ji pakêtê de bipêjin, û ew bêkêmasî ewle ne. Gava ku hûn sosîsan di firnê mîkro de çêdikin, hûn çermek qehweyî ya tarî nagirin, bi rastî çerm, kelûpelên sosîsan jê dikin. Lêbelê, hûn Sosikek pijandî ya ku bi tevahî pijandî ye û bêkêmasî ji bo xwarinê ewle ye distînin.
Hûn çawa di sifrê de di mîkrolavê de çêdikin?
Sosikê di mîkrokê de 50-90 hûrdeman germ bikin, an heya ku ew li seranserê germ bibin.
Çawa hûn sosîsên taştê yên xav di mîkrovalê de çêdikin?
Telîmata
- Sosik di kasa ewledar a mîkrojê de bihêlin û di nav perçeyên piçûk de perçe bikin.
- Bi qapaxek an plakek ewledar a mîkropêlê veşêrin. Microwave li Bilind 1 hûrdem 30 hûrdem.
- Sosikê biavêjin aliyên kêlekê. …
- Ji bo 1 hûrdeman, an jî heta ku spî werin danîn, veşêrin û mîkropêl bikin. …
- Sîr bi ser de birijînin.
Meriv çawa sosîsê nepijandî çêdike?
Ji bo destpêkirinê, sosîsên xwe davêjin tehtek an sîtilek mezin û bi têra xwe ava sar tijî bikin ku tenê sosîsan veşêrin. Gemiyê datînin ser sobê, germê dadixînin navîn-navîn, û tenê çêdikin heya ku av bigihîje nermikek nerm-ya ku divê bi qasî 6-8 deqeyan bidome.
Ma hûn dikarin goştê nepixandî di mîkropêlê de bipijin?
Pijandina goştê xav di mîkrovalê de ewle ye lê divê xwarin bigihîje germahiyên guncan. Divê goştê beraz, beraz û berx bigihîje 145 derece Fahrenheit, goştê gewr divê bigihîje 160 F û hemî mirîşk jî divê bigihîje 165 F.
Hûn dikarin sosîsên Jimmy Dean di mîkrokê de bixwin?
Li ser plakaya mîkro-ewle bixin û bi destmalek kaxezê veşêrin. … Mîkropêla li ser bilind: Di sarincokê de: 35-40 çirke yan heta germ bibe. Frozen: 65-70 çirkeyan an heya germê.
Ma ez dikarim sosîsên cemidî yên mîkropêl bikim?
Erê, hûn dikarin sosîsên di mîkropêlê de bihelînin. Ji bo 3-5 hûrdeman an jî heya ku sosîs bi tevahî şil bibin, mîhengê defrost û nuke bikar bînin, dûv re wekî normal bipijin. … Bixwin heta ku germahiya navxweyî bigihîje 74°C an jî 165°F da ku pê ewle bin ku bakterî têne kuştin û xwarin ji bo xwarinê ewle ye.
Ma hûn dikarin baconê mîkroş bikin?
Ger hûn nexwestin baconê di mîkropêlê de çêkin, dibe ku ew wekî ramanek tirsnak xuya bike. Lê erê, hûn dikarin di nav çend hûrdeman de, bêyî tevlihevî, baconê di mîkropêlê de çêkin. Gava ku di navbera qatên destmalên kaxezê de tê xistin, baconê ku di mîkropêlê de hatî pijandin, ew qas tirş û xweş derdikeve.
Ma hûn dikarin sosîsên vegan bi mîkropêl bikin?
Ez sosîsên zebzeyan ji cemidandî çêdikim - bi tenê wan 3 hûrdem di mîkropêlê de dipêçim, dûv re vedigerim û 3 hûrdemên din çêdikim. Firna mîkropêla min tenê 800 watt e. Cara yekem ku hûn vê yekê dikin, bi tenê bala xwe bidin ka sosîsên we di mîkropêla we de çiqas zû dipijin. Ew tenê hewce ne ku hemî rê germ bibin.
Awayê çêtirîn çêkirina sosîsan çi ye?
Pan-frying dibe ku awayê herî populer ê çêkirina sosîs e. Tiştê ku wê ew qas bi bandor dike ev e ku hûn dikarin li kêleka sosîsê malzemeyên din jî sor bikin, ku dê di dema pijandinê de çêjên wan bistînin. Sobeya xwe li ser germa navîn bixin û pan an tûjika xwe çend hûrdeman germ bikin, heya ku ew germ bibe.
Pêdivî ye ku hûn sosîsan bikelînin berî ku wan sor bikin?
Sosikê teze
Avê têxin ser sosîs û bikelînin heta ku sosîs tevde gewr bibe (bi qasî 10 û 15 deqîqeyan.) Paşê sosîs dikare were sor kirin heya ku xweş xweş bibe. Sosîçeya qelandî jî dibe ku hêdî hêdî li ser komirê bê pijandin, pir caran zivirî heya gewr-qehweyî li seranserê.
Kengî sosîsên teze bixwin?
Ji bo ku hûn sosîsan bi sorkirinê bipêjînin, 1 tûpê rûnê têxin nav firingiyek. Sosikan bi nermî di nav rûnê de 10-12 hûrdeman bikelînin, heya ku bi tevahî pijandî, pir caran bizivirin.
Çima pijandina goşt di mîkropêlê de xerab e?
Pirsgirêk ev e ku mîkrojav bi rengek nehevsengî germ dikin, û dikarin di nav xwarinên ku bakteriyên xeternak de ne, deqên sar bihêlin, wek E. coli, salmonella an listeria. Ji ber vê yekê mîkroşandina her tiştê ku goştê xav tê de heye dikare bibe sedema pirsgirêkan. Pir kes bi xeletî texmîn dikin ku hemî xwarinên cemidandî pêşpêjkirî ne û tenê hewce ne ku werin germ kirin.
Mikropêla goşt çêdibe?
Goşt dikare bi ewlehî di firnê mîkro de were pijandin, lê ew dikare bi rengek newekhev bipije û cîhên sar ên ku bakteriyên zirardar dikarin lê bijîn bihêle. Ji ber vê sedemê, girîng e ku meriv xwarinê di nav pijandinê de bigire, bizivirîne an bizivirîne, û pê ewle bine ku goşt li seranserê germahiyek navxweyî ya ewledar digihîje.