Birincê bixin nav kulek, tevneke baş an jî tepsiyekê. Ava hênik birijînin ser birincê da ku nîşa zêde jê derkeve. Ev ê rê li ber girtina birinc bi hev ve bigire û gewr bibe.
Meriv çawa birincê gewr piştî pijandinê rast dike?
Ger birincê we pir zêde şilek kişandibe, dibe ku dexl perçe bibe û niştecîh dibe ku tîrêjek nerm û gewrê bide birincê. Yek rê ji bo rastkirina wê? Hîn bêtir şilek zêde bikin. Hin şîr, tîrêjek vanilla, û kevçîyek şekir birijînin û ji nişka ve birinca weya gewr dibe birincek dewlemend.
Meriv çawa birincê ji mûyê xwe dûr digire?
Tîret: Di dema pijandinê de sîtilê kifş nekin an birincê nekin. Ger ew berî ku hûn amade bin ku jê re xizmet bikin were kirin, destmalek pêçandî bidin ser sîtilê, qapaxê biguherînin û bidin aliyekî. Destmal dê şilbûn û kondensasyona zêde vebike, û bibe alîkar ku pêşî li birincê pir qelandî û şilkirî were girtin.
Çima birincê min şil dibe?
Ger hûn pir zêde avê bikar bînin, genim dikarin mêş bibin, û pir hindik av jî dikare birincê dîsa hişk bike, û bibe sedema ku ew di binê panê de bimîne. … Hemî hejmar av dê her car biherike, ji ber vê yekê mîqdara birincê ji mîqyasa avê ya di berhevoka xweya bêkêmasî ya orjînal de kêm bikin.
Meriv çawa birinc û nanê gewr rast bikim?
Çareseriyek bilez heye ku vê tevliheviya gewrê vediguherîne birincek bêkêmasî û gewr: pariyek nan. Pariyek nan bixin ser tenûra xwe an jî birincê xwe yê tijî birincê gewr, qapaxa xwe dîsa deynin ser û 5 heta 10 hûrdeman bihêlin. Şîrkên zêde dê riya xwe bixin nav nan, û birinca we xilas dibe.
Çima birincê min ê sorkirî gemar derket?
Gava ku we gelek malzemeyên we hebin, wok bi têra xwe germ nabe û malzemeyên we dê şil bibin û dibin sedem ku birinc li hev kom bibe. Heke hûn tercîh dikin, her malzemeyek bi serê xwe (sebzeyên xav an goşt, hêk) bipêjînin û li ser lewheyên cihê vekin.
Ger ez pir av bixim nav birinca xwe?
Heke hûn pir zêde avê lê zêde bikin, dê birinc şorbe, mast û zêde kelandî bibe. Ji ber vê yekê wê bipije, tahm bike, û cara din rêjeya birinc-avê li gorî xwe ji bo potên mezintir ên birincê li gorî xwe sererast bike. " “Piştî ku pijandinê çêkir bila birinc 10 deqeyan girtî bimîne.
Pêdivî ye ku hûn piştî pijandinê birincê bişon?
Birincê spî bi gelemperî hewceyê şuştinek baş heye berî ku were pijandin, da ku çermê wê yê nîsk jê bibe - neşûştin ew dibe sedema birinca bîhnxweş a ku zûtir xera dibe. Hûn birinc dixin tasek, bi ava sar pêça bikin û bi destê xwe bizivirin, vê yekê çend caran dubare bikin heya ku av zelal bibe.
Çiqas avê ji bo 2 qedehên birinc bikar tînim?
Rêjeya Rice To Avê ya Perfect. Rêjeya av û birincê ku divê hûn bikar bînin dê li gorî faktorên cihêreng cûda bibe. Lêbelê, heke guman hebe, qaîdeyek baş dema ku birinc li ser sobê tê pijandin yek û nîv qedeh av ji her tasek birinc re ye. Ev tê wê wateyê ku ji bo du qedeh birinc, hûn ê sê tas av bikar bînin.
Hûn birincê çawa xilas dikin?
Ji ber vê yekê ya sereke ev e ku meriv rizê mayî zû zû sar bike û sar bike. Ew bi perçeyek tenik li ser kaxezek an tepsiyek belav bikin da ku ew zû sar bibe. Dûv re, dema ku sar be, têxin nav konteynerek, veşêrin û di sarincokê de bihêlin. Birincê rojekê zêdetir nehêlin berî ku hûn wê germ bikin - û dûv re tenê carek wê germ bikin.
Hûn dikarin birinca mêşe sor bikin?
Genim Mûşî ne
Ger birinc tenê piçek asê be, dikare were xilas kirin. … Hûn dikarin wê bikin birincê sorkirî, an jî bikin firingî, kek, an jî hetta hamburgerên veggie. Û bê guman, hûn dikarin wê di nav porê de bixwin û tewra jî li şorbê zêde bikin.
Ma hûn dikarin birincê gewr bixwin?
Hema hema di her çandê de tê dîtin, birinc bi rûn û kalorî kêm e û di cûrbecûr xweya qehweyî de, xwarinek ji hêla xurek ve tê de ye. … Lêbelê birincê pir pijyayî dikare bibe xeterek tenduristiyê ku tê de kêmbûna xurdemeniyê û zêdebûna xetereya penceşêrê jî dihewîne.