Lêbelê, bendera Ruby û gelek benderên tîrêj, şerabên çêkirina xweş in. Dema ku bi lez û bez sosên ku bi xwarinên goşt re diçin çêdikin, di çêj û taban de an jî ji bo paqijkirina tapan bikar bînin.
Ma şeraba Port ji bo çêkirina xwarinê baş e?
Ineserabên Sor ên Xweş Portirîn (Port)
Ruby Port ji bo çêkirina xwarinê çareseriyek rojane ya mezin e ji ber ku ew herî erzan e. … Ruby Port dê mehek an du meh bimîne, û ew wekî sosek li ser brownies, kek, û tewra li ser steak jî ecêb e.
Ma hûn dikarin di çêkirina xwarinê de li şûna şeraba sor port bikar bînin?
Xweşbextane ji bo kesên ku hez dikin bi şerabê çêkin lê ne hewce ne ku wê vexwin gelek çareserî hene. … Ji bo şeraba spî em vermuta spî ya hişk pêşniyar dikin an jî hûn dikarin sheryek navîn-zuwa bikar bînin. Ji bo şeraba sor hûn dikarin port an vermûtê sor bikar bînin. Dry Madiera di heman demê de vebijarkek baş e ku meriv di depoyê de hebe.
Ez dikarim bi şeraba portê re çi bikim?
Li vir çend xwarinên şêrîn û şîrîn ên herî bilind hene ku hûn biceribînin.
- Berazê Roast bi Sauce Blueberry Port.
- Şorba pîvaz a fransî bi şeraba Portê.
- Flank Steak bi Marinade Wine Port.
- Mushroom Port Wine Sauce.
- Port Wine Cake Chocolate.
- Mirîşka bi Hêjîrê di Sauce Wine Port.
- Penîrê şîn a pelê Mignon bi Sauce Wine Port.
1 îlon. 2015 г.
Kîjan port ji bo çêkirina xwarinê çêtirîn e?
Du cureyên Portê ku pir caran di çêkirina xwarinê de têne bikar anîn ev in Portê yaqût - şerabek geş, fêkî, ciwan-û Portek tîrêj, ku di nav dar de pîr dibe û rengekî qehweyî û çêjên tevlihevtir ên toffee, çikolata û karamel digire. Di vê navberê de, Porta Vintage şerabek e ku ji bo pîrbûn û vexwarina xwe bixwe tê armanc kirin.
Dê şûşeyek vekirî ya şeraba portê çiqas bimîne?
Şûşeyek Port li hember şeraba birêkûpêk xwedî avantaj e ku heyama şûşeya vekirî ya dirêjtir e. Li gorî şêwazê ew dikare ji 4 heta 12 hefteyan carekê were girtin. Dibe ku Founders Reserve Ruby Port-a tije-laş piştî 4 an 5 hefte şîn bibe, di heman demê de Tawny ya 10 an 20 salî ya Sandeman dê piştî 10 an 12 hefteyan jî xweş be.
Zarok dikarin xwarina ku bi şerabê hatî pijandin bixwin?
Alkol dema ku bi tevahî were pijandin ji şerabê diherike. … Di gelek rîsipiyan de çêkirina şerabê heye, ku tama sos û tirşiyan xweş dike. Ineerab di marinadan de jî, wekî şilek basting û ji bo şilkirina panê tê bikar anîn. Bi rêbazên çêkirina guncan, xwarinên ku bi şerabê têne çêkirin ji bo zarokan bêkêmasî ne.
Cîgir ji bo şeraba sor di stûyê goştê de çi ye?
Hûn dikarin şeraba sor a ku di reçeteya we de tê gotin bi hêsanî mîqyasa şorba goştê bi hêsanî biguhezînin. Ev ê hem çêj û hem jî rengê tarîfeyê bide. That'sorba mirîşkê an şorba sebzeyê jî dikare were bikar anîn ger ya ku we di dest de heye ev e, lê şorba goşt bê guman hilbijartina çêtir e.
Di çêkirina xwarinê de cîhgira baş a şeraba sor çi ye?
Ev gotar li ser 11 cîgirên ne-alkolîkî yên şerabê di çêkirina xwarinê de nîqaş dike.
- Sîrka ineerabê Sor û Spî. Li ser Pinterest parve bikin. …
- Ava omeînê. Juiceeva Pîran vexwarinek bi tamek dewlemend û fêkî ye. …
- Cranberry Juice. …
- Ginger Ale. …
- Oreva Tirî ya Sor an Spî. …
- Mirîşk, Beef an Vegetable Stock. …
- Ava Sêvê. …
- Ava Lîmonê.
22 Mijdar Kanûn 2017
Ez dikarim li şûna portê di reçeteyekê de çi bikar bînim?
17 Berhemên Ku Wê Bi hêsanî Cîhê Porterabê Portê Bikin
- Sherry - Pismamê Of Port Wine.
- Marsala - Forterabê Xurtkirî yê talî.
- Madeira - Hilbijartinek Baş a Chefs.
- Vermouth - cîhgirek hêja.
- Tevlîheviya Rederabê Sor a weetirîn.
- Ava Fêkiyê weetirînkirî.
- Ineerabê Sor ê Zuwa & Sugekirê arekir.
- Merlot Ji Bo Xwarinên Goştê Tarî.
Port ji şerabê xurttir e?
Taybetmendiyên. Şeraba portê bi gelemperî ji şerabên bêhêz dewlemendtir, şîrîntir, girantir û bi naveroka alkolê bilindtir e. Ev ji hêla lêzêdekirina giyanên tirî yên distîlkirî ve çêdibe ku şerabê xurt bike û fermentasyonê rawestîne berî ku hemî şekir bibe alkol, û di encamê de şerabek ku bi gelemperî ji% 19 heta 20% alkol e.
Ma şeraba Port xirab dibe?
Bi rastî, gava ku ew vekirî ye, çu pirsgirêkek tune ku Porta vintage du-sê rojan bimîne, belkî heke ew li cîhek sar were hilanîn. Hin, mîna Portên vintage ên dereng ên şûşê û tawên pîr, çend hefte baş dimînin. Dîsa, Porta vintage wekî şeraba sor derman bikin, û hûn ê rast bin.
Divê şeraba Portê piştî vebûnê were sarinckirin?
Piştî vebûnê, hûn ê hewce bikin ku şeraba portê di sarincê de di rewşek rast de hilînin, ji ber ku ew ê êdî hişk neyê girtin. Bi we ve girêdayî ye ka hûn dixwazin piştî vekirina wê di sarincek şerabê de an jî di sarincek standard a metbexê de bihêlin.
Di dema çêkirina xwarinê de port çi ye?
Port şerabek zexmkirî, ABV bilind, û şîrîn e. … Serişteyek bilez li ser xwarina bi Port Wine: Du cûreyên Portê yên ku pir caran di çêkirina xwarinê de têne bikar anîn ev in Porta yaqût — şerabek fêkî, ciwan — û Porta tîrmeh, ku di nav qeşengên darê de kal dibe û rengê qehweyî û çêjên tevlihevtir digire. ji toffee, çikolata, û caramel.
Şeraba porta yaqûtê ya çêtirîn çi ye?
Best şerabên Ruby Port
| Navê ineerabê | Tirî | Rewşa nixtan |
|---|---|---|
| Pocas Junior 'Pocas' Ruby Port, Portekîz | Port Blend Sor | 88 |
| Quinta do Noval Fine Ruby Port, Portekîz | Port Blend Sor | 88 |
| Croft Fine Ruby Port, Portekîz | Port Blend Sor | 88 |
| Taylor Fladgate Taybet Fine Ruby Port, Portekîz | Port Blend Sor | 87 |
Ez dikarim ji bo çêkirina xwarinê şeraba sor bikar bînim?
Ji "şeraba pijandinê" ya li supermarketê her tiştî dûr bixin; di şûna wê de, tiştekî ku hûn vexwarina xwe aciz nakin hilbijêrin - bi îdeal, şerabek ku hûn ê bi her tiştê ku hûn çêdikin re hev bikin. Şerabên sor ên çêtirîn ên ji bo çêkirina xwarinê ew in ku bi tanninên nerm in: Merlot, Pinot Noir, Sangiovese (tiriyê sereke li Chianti), û Cabernetên bi şêwazê siviktir.