Ji bo ku ji bo ewlekarî û qalîteyê domdariya zincîreyên pijandî herî zêde zêde bikin, zincîran di konteynirên hewayê yên hûrik an kîsikên plastîk ên ku ji nû ve têne girtin de sarinc bikin. Kulîlkên çêkirî yên ku bi rêkûpêk têne hilanîn dê 3 û 5 rojan di sarincê de bimînin.
Hûn çawa dizanin dema ku zirav xirab dibin?
Ger çîpên we di tevnê xwe de nermtir û nermtir bibin, wê hingê ev tê vê wateyê ku ew xera bûne. Divê hûn demildest wan ji holê rakin. Ger tûncên we dest bi tama xirab kirine, ev yek ji nîşanên herî gelemperî yên xerabûnê ye. Zincên xerabûyî zû bavêjin.
Ma dibe ku gûzê pijandî ji bo karanîna paşê were cemidandin?
Rêbazên Cûda Ji Bo Taze û Pijandî
Bi dilşadî, gûz baş cemidîn û dikarin bi çend awayên cihê werin cemidandin: kişandin û sor kirin, pijandin û pijandî, an tê sor kirin. Çi çend zincên we hebin an jî bi dehan, cemidan ji bo parastina wan rêyek hêja ye.
Rutabagayên pijandî dê çiqas di sarincê de bimîne?
Ku bi rêkûpêk were hilanîn, rutabagayên pijandî dê 3 heta 5 rojan di sarincokê de bimîne.
Ma hûn dikarin zinc û gêzerê pijandî bicemidin?
Ger we gêzer bi malzemeyên din ên wekî parsû, tûj, an kartol pijandiye, hûn dikarin wan hemî bi hev re jî cemidînin. Piraniya van sebzeyên koka root gava ku cemidîn dê hişkbûna xwe wenda bikin, lêbelê, ji ber vê yekê hûn ê wan bi paqijkirin an tevlihevkirinê û dûv re jî wan berhev bikin berî ku wan bicemidînin bi wan re tevlihev bibin encamên çêtirîn bistînin.
Ma piştî 7 rojan mayîn baş in?
Li gorî Koda Xwarinê ya FDA, hemî xwarinên ku zû têne vekirin an têne amadekirin divê herî zêde piştî 7 rojan werin avêtin. Pêdivî ye ku tu mayîn ji wê dirêjtir di sarinca we de nemîne. Pêdivî ye ku hin xwarin berî nîşana 7 rojan jî bêne avêtin.
Heta kengê hûn dikarin zincîrekê di sarincê de bihêlin?
Rokên piçûk dikarin du an sê hefteyan di sarincokê de bimînin. Rokên mezin û gihîştî dikarin werin rêz kirin da ku yên birîn an qisûr jê bibin, dûv re çend caran di sarincokê de heya sê hefte an hêj bêtir were hiştin. Yên ku dirêjtir werin hilanîn, di yek tebeqeyek de di nav qutiyek de bi rojnameyek şil an toza şil ve belav bikin da ku ew şil bimînin.
Swêdiya pijandî di sarincê de çiqas dimîne?
Ger hûn plan dikin ku swêdiya xweya pijandî di nav sê-çar rojan de bikar bînin, ew ê baş di sarincê de were hilanîn û hewce nake ku were cemidandin.
Meriv çawa zirav di sarincokê de hilîne?
Zivir: Keskan jê bikin û her axê paqij bikin. Xwarinan di konteynirek ku bi qumaşê şil hatiye pêçan de hilînin. Ya herî baş di sarincokê de an jî refek herî jêrîn de tê hilanîn.
Blanche di çêkirina xwarinê de tê çi wateyê?
Blanching ew e ku sebzeyan di ava kelandî de an buharê de ji bo demeke kurt bişewitînin. Bi gelemperî di ava pir sar an qeşayê de sarbûnek zû, bi tevahî tê peyda kirin. Blançkirin kiryarên enzîmê yên ku wekî din dibin sedema windabûna çêj, reng û tevneyê rawestîne.
Ez dikarim kengê zincîran hilgirim?
Bi firçeyek sebzeyan û ava herikbar, hemî axê ji zincîran derxînin. Xwarin dikarin du hefte di sarincokê de an jî 8 heta 10 mehan di sarincokê de werin hilanîn. Ji bo pêşîgirtina li hevgirtinê, zincîran ji goştê xav û ava goşt dûr bigirin. Destên xwe berî û piştî hilgirtina hilberên nû bişon.
Cûdahiya di navbera rutabaga û zirav de çi ye?
Zincîran Brassica rapa û rutabagas Brassica napobrassica ne. … Rutabagayan xwedan deriyek hişk e ku bi gelemperî bi mûmê tê pêçandin. Hundirê zirav spî ye, hundurê rûtabaga zer e. Dema ku tê pijandin, zincîr hema bêje spîyekî şefaf dibe, dema ku rutabaga bêtir dibe zerika xerdelê.
Zincek şilandî dê kengê bimîne?
Zincên ku hatine şilkirin û di depoya sar de têne ragirtin, bi gelemperî 4-5 mehan dom dikin berî ku nîşanên pîrbûnê nîşan bidin. Di sarincokek malê de, 2-4 meh ji bo ziravek şilandî texmînek maqûltir e.
Ma hûn dikarin stewrê bi kartol tê de bicemidin?
Stew dikare heya 3 mehan cemidandî bimîne. … Ger hûn plan dikin ku stûyek qeşa bigirin, li bendê bin ku ew qelew bibe heya ku hûn wê ji nû de germ bikin. Qerisîn kartolan nerm û zer dike. Di şûna wê de, dema ku hûn germ dibin kartolên qelandî lê zêde bikin.
Ma hûn dikarin kartolên mashed cemed bigirin?
Digel ku piraniya aşpêj ji bo çêkirina wan taze dikin, kartolên mashed dikarin li pêş werin çêkirin û werin cemidandin heya ku werin bikar anîn. ... Zêdekirina her cûre rûn, rûn û/an kremê dê bibe alîkar ku hevgirtina kartolan biparêze - rûn wekî qatek parastinê bifikirin."
Ez dikarim kartolan bikelînim û paşê wan cemidînim?
Erê! Hûn bê guman dikarin kartolan bicemidînin, û heke we zêde spût hebe divê hûn bikin. Lê tiştek girîng heye ku divê were ji bîr kirin: Pêdivî ye ku hûn tenê kartolên qelandî an qismî pijandî bicemidînin, ji ber ku kartolên xav gelek av tê de hene. Ev av dicemide û dema ku tê cemidandin, kartolan dişewitîne û gewr dike.