Te pirs kir: Ma tu steak berî ku bipijiqînî çêdikî?

Exlaqê çîrokê: Ger we wextê we hebe, berî ku hûn pijandinê goştê xwe bi kêmanî 40 hûrdeman û heya şevekê xwê bikin. Ger we 40 hûrdem nehiştiye, çêtir e ku hûn tavilê berî pijandinê tam bikin. Pijandina steakê di navbera sê û 40 hûrdeman de piştî xwêkirinê awayê herî xirab e ku meriv wiya bike.

Ma hûn berî çêkirina xwarinê steak demsalî dikin?

Li ser demsalê:

Tiştek ji wê çêtir nîne ku meriv bihêle tama goştê xwezayî bistirê. Ez wê hêsan dikim û pêşî goşt bi piçek rûnê zeytûnê vedigirim û dûv re gelek xwêya qalind lê zêde dikim hema berî pijandinê da ku ew neşewite, ji ber ku ev yek dibe alîkar ku çêlekek xweş çêbike. Ez bi gelemperî îsota piştî pijandinê lê zêde dikim.

Awayê çêtirîn e ku meriv steak demsal bike?

Demsala Steak: Steaks ne hewceyê pir hewce ne ku wan mezin bikin. Hema berî sorkirinê, wan ji her du aliyan ve bi rûnê zeytûnê sivik bikin û xwê û bîber bikelînin. Heke hûn dixwazin xweşik bibin, hûn dikarin baharatên mîna tozê çîlek, paprika, an tozê sîr li rûkê zêde bikin.

B INXWNE BXWNE:  Hûn dikarin li hewşa xwe grill bikin?

Ma divê hûn steakek berî an piştî grillkirinê çêdikin?

"Ger demjimêrek we tune ku hûn berê xwe bidin demsalê û demsalê bikin, tavilê berî zibilkirinê demsal bikin, tiştek ku ji 40 hûrdeman kurtir be dê tenê şilikê ji steak derxe û nehêle ku ew der wan nîşan û gilokên xweş ên grillê bi dest bixe."

Berî çêkirina xwarinê hûn çawa steak amade dikin?

Yek demjimêrek berî çêkirina steak, bi rûnê zeytûnê, bakurê reş ê nû, û kosher an xwêya behrê bi kar bînin. Heta pijandinê li germahiya odeyê bihêlin. Her aliyek bi 1 tepsiyonê rûnê zeytûnê yê bakirî paqij bikin.

Çiqas berî çêkirina xwarinê divê ez steak werzê bikim?

Exlaqê çîrokê: Ger we wextê we hebe, berî ku hûn pijandinê goştê xwe bi kêmanî 40 hûrdeman û heya şevekê xwê bikin. Ger we 40 hûrdem nehiştiye, çêtir e ku hûn tavilê berî pijandinê tam bikin. Pijandina steakê di navbera sê û 40 hûrdeman de piştî xwêkirinê awayê herî xirab e ku meriv wiya bike.

Ma hûn steak şuştin berî ku hûn wê pijandin?

Yek xeletiyek hevpar a ku xerîdar di metbexê de dikin şuştin an şuştina goşt an mirîşka xwe ye berî ku ew bipije. … Lêbelê, şuştina mirîşkên xav, goşt, beraz, berx an goştê berî çêkirinê nayê pêşniyar kirin. Bakteriyên di goştê xav û ava mirîşkan de dikarin li xwarin, alav û rûberên din belav bibin.

Hûn çawa çêja steak xweş dikin?

Steakek bêkêmasî: Meriv çawa stîka herî baş a jiyana xwe çêdike.

  1. Li şûna firoşgehek ji qesabek bikirin. …
  2. Bişkojka ribeye biceribînin. …
  3. Bi kevçiyek sîr teze tûj bikin. …
  4. Demsala bi xwêya deryayê. …
  5. Berî pijandinê, steakê 45 deqeyan cemidandin. …
  6. Rûnê xwarinê yê rast bikar bînin.
B INXWNE BXWNE:  Hûn li ser grillek George Foreman burgeran bi çi germî çêdikin?

Dema ku hûn steak çêdikin hûn grillê digirin?

Ger hûn xwarinên ku zû-pijandinê yên wekî burger, steakên nazik, çîpok, masî, şînkayî, an sebzeyên birrînkirî rasterast li ser êgir dadixin, hûn dikarin grillê vekirî bihêlin. … Lê gava ku hûn steakên qalind, mirîşka bi hestî, an roastên gijkirî bikelînin, hûn ê qapikê jêbirin, nemaze dema ku hûn bi germahiya nerasterê çêdikin.

Hûn dikarin steakê 2 rojan xwê bikin?

Piştî ku bê tehm kirin, hûn ê bixwazin ku steak xwe di sarincokê de li ser refikek pijandinê bi kêmanî yek saet û heya du rojan bihêlin da ku xwê bi sêhrbaziya xwe bixebite. Ji bo ku rê bide herikîna hewayê li her du aliyên steak, refikek nanpêjê an jî mîna wê pêdivî ye.

Ma ez rûnê li steakê xwe bidim?

Zêdekirina rûnê li steak dewlemendiyek zêde zêde dike û di heman demê de dikare çermê derve jî nerm bike, û stekek nermtir bike. Lê Butek Steak -a baş divê tama steak temam bike, wê mask neke.

Birîna herî xweş a steak çi ye?

Çavê ribê steak-evîndara herî paşîn e. Ew birîna herî çêjdar a heywanê ye, û bi marbalek pir dewlemend tê, ku dema ku tê pijandin tamek çêtir dide. Qutbûn bixwe ji beşa ribê tê, li wir navê xwe digire.

Ez çêdikim