Bi spatulek pir zirav bikar bînin, wê bi nermî di bin hêkê de bihejînin û biqelînin. Hûn ne hewce ne ku wê bi tevahî bixin bin, lê pê ewle bin ku ew di binê zerikê de ye berî ku hûn bifilitin. Bihêlin ku bi qasî deqeyek din ji bo pir hêsan, 2 hûrdem ji bo navîn û hwd. Careke din bizivirin û yekser xizmet bikin.
Meriv çawa hêkên navîn çêdike?
Di neynikek piçûk de li ser germahiya navîn, rûn (an rûnê germê) bihelînin. Hêkê bikelînin nav tepsiyê. 3 hûrdeman bikelînin, an heya ku spî were danîn. 2 û 3 deqîqeyên din lêxin û bipêjin, heya ku zerik hinekî rûnê.
Divê ez hêkan li ser agirê navîn bipêjînim?
Panê bi germahiyek navîn germ bikin, lê dema ku dem tê bi rastî çêkirina hêkan bi agirê xwe pir dîn nebin. "Pêdivî ye ku hêkên qelandî hêdî hêdî, li ser germa navîn-nerm werin pijandin," Perry diyar dike. "Pevçûnek baş deqeyek digire!" Germtir biçin, û hûn ê hêkên zêde zuwa bibin.
Kengî divê hûn li ser hêkên hêsan pijandinê bikin?
Bi 1 tûj xwêya kosher û 1 tirşiya îsota reş biqelînin û ji 1 heta 11/2 xulekan, hîn li ser germê nizm bipêjînin. Dîsa bizivirin û ji bo nezelaliyê spî kontrol bikin; gava ku ew bi tevahî bicîh bûne lê ne dijwar in, ew dem e ku meriv bizivire.
Hûn dikarin ji hêkên navîn salmonella bistînin?
Ger ew hêk bi gelek hêkên din re were berhev kirin, bi tevahî neyê pijandin, an li germahiyek germ were girtin da ku mîkrobên Salmonella zêde bibin, ew dikare gelek mirovan nexweş bike. Bakteriyek, Salmonella Enteritidis, dikare di hundurê hêkên bêkêmasî yên normal de be, û ger hêk xav an kêm tê xwarin, bakterî dikare bibe sedema nexweşiyê.
Ferqa di navbera hêkên hêsan û yên navîn de çi ye?
Zêde hêsan: Hêk tenê çend hûrdeman dirêjtir tê kelandin û tê pijandin, têra ku sipiyan bi tevahî vezelîne lê zer bi tevahî diherike. … Li ser navîn: Vê carê, hêka pelçiqandî deqeyek an du hûrdem çêdibe, ew qas dirêj ku zerikê qismî bike lê dîsa jî ew hinekî kremî bihêle (lê ne zirav û rind).
Ma hûn hêkên navîn diqelibînin?
Aliyê tavî: Hêk bi zerikê tê sor kirin û nayê pelçiqandin. … Li ser navîn: Hêk tê pelçiqandin û zer jî tenê hinekî diherike. Baş baş: Hêk tê pelçiqandin û zer jî tê kelandin.
Di çêkirina hêkan de rêzika herî girîng çi ye?
GIRERNG PVANN POKKIRINA GIERT Prensîpên POKKIRINA GIERT rule Qanûna herî girîng a çêkirina hêkê ev e: Qanûna herî girîng a çêkirina hêkê hêsan e: Ji germahiyên bilind û sade dûr bisekinin: Ji germahiyên bilind û demên dirêj ên çêkirinê dûr bisekinin. zêde nepije.
Ma hûn hêkan li ser germahiya zêde çêdikin?
Gava ku dor tê ser amadekirina hêkên we ewqas gelek hilweşînên potansiyel hene. … Tevgerek xelet bikin, û hêkên we dikarin çêj, dilop, pir pijandî, gomok derkevin - bi rengek, yekcar.
Meriv çawa hêkan çêdike bêyî ku hûn wan bizivirin?
Hêkên Sunny-Side Up
Ev celeb hêka sorkirî navê xwe distîne ji ber ku zerika zer a geş bi jor ve xweş dibiriqe. Ew bi kurtî li ser agirek nerm tê pijandin da ku spî bi nermî vebike û tevahiya demê tê pêçandin. Ev rêbaza pijandinê buharê digire, ku serê hêkê çêdike bêyî ku bizivire.
Pêdivî ye ku hûn hêkan biqelînin?
3 Hêkê bikelînin
Hêkê bi nermî bizivirînin da ku zerikê neşikîne. Ger hûn ji yekê hêkê zêdetir çêdikin, her hêkê yek bi yek bizivirînin. … Ger hûn zerikek hişk tercîh dikin, 60-90 hûrdeman bikelînin. Carekê hêka we ji bo doneya weya bijarte pijandî, spatuyê bikar bînin da ku bi nermî ji tûrikê derxînin û rasterast li ser piyalek veguhezînin.
Dema ku hûn di 2 hêkê de 1 zer werdigirin tê çi wateyê?
Ger hûn mirovek xurafe ne, girtina hêkek bi zerikek dualî dikare were vê wateyê ku hûn an hevjîna xweya jin dê bi cêwiyan ducanî bin. An jî, ger hûn bibin mîtolojiya Norwêcî, ev tê vê wateyê ku kesek di malbata we de dimire. Lê bi piranî ew tenê tê vê wateyê ku hûn ê omeletek zeriktir bixwin.
Ma hêkên aliyê tavê bi ewle ne?
Hêk: Dibe ku hûn wan ji tavê xweş an zêde hêsan hez bikin, lê xwarina hêkên ku baş hatine pijandin ewletir e. Todayro dibe ku hin hêkên pelçiqandî yên neşikandî, paqij û nû, bakteriyên Salmonella ku dikarin bibin sedema nexweşiyên xwarinê hene. Ji bo ewlehiyê, pêdivî ye ku hêk bi rêkûpêk werin desteser kirin, sarinc kirin û pijandin.
Hêkên sorkirî sax in?
Firîna hêkan klasîk e. Ka hûn ji wan bi hêsanî (ji her du aliyan ve hatî pijandin), ji tava rojê (ji aliyek ve hatî sor kirin) an qelandî (di tasekê de tê lêxistin) hez dikin, ew dikarin ji bo parêza weya xweş-pêvekirî bibin pêvekek tendurist.