Pirsa Pirrjimar: Hûn çawa li ser sîtilek komirê çêdikin?

Ji bo ku hûn bi germahiya rasterast bixwin, komira pêxistî li nîvê nîvê xîzê ji bo devera germ bicivînin. Xwarinê li ser komirê biqelînin û dûv re jî perçeyan ji bo pijandina nerasterast hêdî hêdî biavêjin cîhê sar. Tevî verastkirina komirê, pêlika pijandinê bixin pozîsyonê û qapaxê bigirin.

Gava ku hûn komirê germ dikin hûn devê xwe vekirî an girtî dihêlin?

Dema ku hûn komirê xwe rêz dikin û ronî dikin divê qapax vekirî be. Dema ku komir baş ronî bibin, qapaxê bigirin. Piraniya grillên komirê piştî ronîkirinê germtir in. Paşê germahî dadikeve.

Berî çêkirina xwarinê hûn çiqasî dihêlin ku komir bişewite?

BONXWNE: Berî ku hûn dest bi çêkirina xwarinê bikin, jibîr bikin.

Gava ku komirê we di grîla we de hat belav kirin, qepaxê bavêjin û bila ew pênc û 10 hûrdeman rûnê berî ku hûn xwarinê li ser komirê bi cîh bikin, hûn dixwazin ku çirûskek sivik bibihîze dema ku proteîn, fêkî an sebzeyan li tehtan dixe.

B INXWNE BXWNE:  Hûn çawa dizanin ku salmon bi tevahî tê pijandin?

Meriv çawa grillek komirê derdixe?

Gewrên komirê bi tenê bi girtina qapax û derziyên li ser sifra we, bi qutkirina hemî oksîjenê li komirê têne derxistin. Wê hingê dê 2 roj bidome ku komir bi tevahî sar bibe, lê ev rêbaza ku dihêle ew bêhna xwe bide, ji hewildana karanîna avê ji bo vemirandinê pir ewletir e.

Ma ez dikarim avê bavêjim ser siya xweya komirê?

Kulîlkên komirê ji ber metirsiya lêxistina îsotan metirsiyek mezin a şewatê li ser rûberên darîn çêdike. Ji bo ku komirê sar bibe, avê nedin ser komirê. Ev yek ewrekî buharê derdixe ku dibe sedema şewatên giran.

Dê kewarek komirê heya kengê germ bimîne?

Di nav wan de ba, germahiya derve, qalindbûna dîwarên grîle/cixareya we, û celebê sotemeniya ku hûn bikar tînin hene. Briketên coarbonê bi gelemperî têne çêkirin ku bi qasî 1 demjimêran li germahiyek domdar bişewitin, bi gelemperî ji germahiyên cixarekêşanê germtir.

Ma hûn dev li tîrêja komirê vekin?

Piraniya grillên komirê di binê wan de vedan hene. Vekolan fireh vekin û hûn bêtir hewa û bi vî rengî agirek germtir digirin. Bi qismî derziyan bigirin û hûn hewa kêm û agirek sartir werdigirin. Dema ku hûn komirê xwe ronî dikin û grîlekê saz dikin, pê ewle bine ku hewa vekirî ye.

Ez çawa dizanim ku komirê min amade ye ku pê bipije?

Dema ku bi axê gewr tê pêçandin komir amade ne.

Piştî ronîkirinê, êgir dadikevin, û hûn ê bibînin ku keviyên komirê gewr dibin. Di dawiyê de ax dê li her brikê belav bibe. Komir niha amade ne ku belav bibin û bikar bînin. Tevahiya pêvajoyê 10 hûrdeman digire.

B INXWNE BXWNE:  Bersiva herî baş: Ma hûn dikarin îspenax bêyî pijandinê bicemidînin?

Xwarina bi komirê ji bo we xirab e?

Di asta herî bingehîn de, tama dûman û şîrê ku hûn ji steakê xweş-qelandî distînin ji bo we bi taybetî ne baş e. Dema ku qelew ji goştê pijandinê li ser komirê germ dadiweşe, dûmana ku çêdibe tiştên ku jê re hîdrokarbonên aromatîk ên pircyklîk (PAH) tê gotin dihewîne.

Ma hûn çiqas dihêlin ku komir di şilava sivik de bihele?

Komirê bi şeklek konek an pîramîdê bixin. Avêra siviktir birijînin ser konê komirê, li navendê ji dora keviyan bêtir bikar bînin. Ji bo her lîreya komirê bi qasî 1/4 kasa şilê bikar bînin. Bihêlin şilek bi qasî 30 saniyeyan li ser komirê rûne.

Çima komirê min germ namîne?

Ger ji dema ku we berê qelandî grîleka we tijî xwelî ye, ew dikare rê li ber herikîna rast a hewayê di hundurê kewarê de bigire, ku dihêle komir sartir bişewitin. Pêdiviya agir bi oksîjenê heye, û ger têra xwê di hundurê grill de çêbibe ew ê nikaribe komirê baş bişewitîne, an jî wan ronî bike.

Ma hûn dikarin komirê derxînin û ji nû ve bikar bînin?

Bersiva kurt erê ye. Hûn dikarin û divê komira xwe ji nû ve bikar bînin, û dravê xwe bidin hev. Ku meriv karibe komirê ji nû ve bikar bîne, avantajek xweş e ku meriv cixareyek komirê li ser celebên din ên grill bikar tîne. Piştî ku hûn pijandinê qedandin, ramanek baş e ku hûn derziyan bi tevahî bigirin û komirê şewitandî vemirînin.

Ez çawa dikarim grila xweya komirê germtir bikim?

Grîlkirina li ser germahiyek bilind çêtirîn hack e ku hûn wê lêgerîna bêkêmasî ya li derve bistînin, lê hundurê xwe juicy biparêzin. Ji bo ku germahî zêde bibe, derzê vekin da ku oksîjenê zêde têkeve hundur. Ji bo ku hûn germê kêm bikin, derzê bigirin - lê ne bi tevahî, an na agir dê vemirîne!

B INXWNE BXWNE:  Te pirs kir: Ma tu steak berî ku bipijiqînî çêdikî?

Meriv çawa grillek komirê bêyî qapax derdixe?

Bi vî rengî, hûn dikarin ji pelika giran a mezin poşeyek çêkin, çend komirê lê bidin û av bidin û hûn çi bixwazin pê re bikin. Bi gûzê re, hûn dikarin komirên xwe jî bi avê birijînin û dûv re tenê grila xwe bigirin. Ew ê zû derkeve.

Hûn dikarin bi komira kevn re çi bikin?

ARARBON BIKARAN

  1. Vemirînin. Qapax û nefesê 48 demjimêran li grillê komirê xwe bigirin heya ku ax bi tevahî sar bibe.
  2. Di Foil de pêç bikin. Ji bo briketên komirê yên ku pêvekên wan hene an jî ne dar in, bavêjin derve. …
  3. Gûbrekirin. …
  4. Parastina Kêzikan. …
  5. Paqij û Kontrol bikin. …
  6. Odors kêm bikin. …
  7. Compost It. …
  8. Kulîlkan Dawî Bikin.

Kîjan komirê komir an brîke çêtir e?

Komirê kulîlk dikare germtir bişewitîne û dikare bi daristanên taybetî yên ku çêjên dilxwaz li xwarinê didin were çêkirin. ... Piraniya kesên ku li ser vê mijarê nerîn in dikarin bipejirînin ku ji her yekê re avantaj û dezavantajên wan hene: Brîket bi domdarî dişewite, lê lêzêde di xwe de dihewîne û bêtir ax çêdike.

Ez çêdikim