Pasta mîkrojen rêyek hêsan e ku meriv ji bo yek an du kesan şîvek pasta çêbike. Tenê avê, mîkro, lê zêde bikin, dûv re jî sosê xweya bijare top bikin. … Piştî ku we nîskên xwe çêdikirin, ji bo vê yekê ma ku hûn hinekî sosê û spiyek giha an penêr lê zêde bikin, û we ji bo yekê xwarinek îdeal heye.
Divê ez kengî Pastar Mîkrove bikim?
Di navbêna 90-çirke de mîkro li ser bilind bixin, di navbera her yekê de bizeliqînin, da ku xwarina li seranserê hevûdu germ bike. Piştî ku pasta germ bû, qalikê xwe bi ewlehî deynin û - pir bi baldarî - konteynerê bihejînin.
Meriv çawa pasta bêyî sobê çêdike?
Alpîranî
- Nodleyan têxin nav piyalek mezin, mîkrojê ya bi ewle.
- Avê li tasê bikin, têra ku hemî pasta plus bi qasî 1 înç bi tevahî vebike.
- Li dema çêkirina xwarinê li ser qutiya pastaya ku hûn bikar tînin binihêrin, 3-4 hûrdeman lê zêde bikin, û mîkro bikin.
- Ava mayî ji kasê bikelînin.
Ma pasta bê kelandin dikare were pijandin?
Rêbaza ne-kelandî fitneyek xwezayî ye ji bo pastayên pijandî, mîna vê lazagna, an xwarinek penek qelandî. Lê ji bo ku hûn ne-kelandin zûtir, heval-hefteyê bigirin, biceribînin ku li ser sobeyê pasta rast di sosê wê de bikelînin.
Ma hûn dikarin avê di mîkropêlê de kelînin?
Avê kelandî di mîkrokê de xweş û ewle ye. Rêbaza çêtirîn dema germkirina mîqdarên piçûk ên avê tête bikar anîn, ji ber ku mîkrojav dikarin germê bi rengek newekhev belav bikin. Li gorî lêkolîna heyî, ti bandorên neyînî yên tenduristiyê bi ava kelandî ya di mîkrokê de nayên girêdan.
Meriv çawa makarona mîkro dike bêyî ku zuwa bibe?
Microwave
- Tiştên xwe yên bermayî bixin konteynir an jî tasek ewledar a mîkropêlê, paşê wan bixin mîkropêlê.
- Makarona û sosê ji bo yek deqeyekê ji nû ve germ bikin, baş tevlihev bikin, heya ku biqelînin.
- Ger hûn li ser sosê sivik bin, dibe ku hûn bixwazin piçek av li makarona zêde bikin da ku ew zuwa nebe.
Meriv çawa makarona nepilandî nerm dike?
Gelek caran mirov meraq dikin gelo hûn dikarin makarona ji nû ve kelînin; baş, bersiva hêsan erê ye. Ev yek awayê ku me ceribandî ye ku ji bo sererastkirina makarona nepixandî dixebite. Ji nû ve kelandina makarona hêsan e; tenê bêtir avê bikelînin, û gava ku av ket kelandinê, makarona nepilandî lê zêde bike. Demjimêra xwe ji bo 60 çirkeyan deynin ser xwe.
Meriv çawa noodên mîkro dişewitîne?
Telîmata
- Pasta û ava hişk di kasa ewledar a mîkrojê de tevlihev bikin û 5 hûrdeman li jor bilind bikin.
- Jê bikin û biqelînin, ger hewce bike bêtir avê lê zêde bikin û 5 hûrdeman din li ser mîkro bikin.
- Di nav 1 hûrdeman de heya ku pasta nerm bibe, rakin, tevlihev bikin, mîkro bikin.
- Hizkirin!
Hûn dikarin li şûna avê pasta di sosê de bipijînin?
Hûn dikarin makarona di nav sosê de bipijin, lê divê hûn pê ewle bin ku hûn ji bo ku makarona bihele zêdetir şilek lê zêde dikin. … Pasta ku di sosê de tê pijandin, pêdivî ye ku sosê were avdan (ji ber ku pasta gelek avê dikişîne) û pijandina wê demek dirêj digire.
Ma pasta di ava sar de nerm dibe?
Dema ku pasta pir tê kelandin mastî dibe. Bi gelemperî, makarona ku tê şil kirin ava germ an germ hewce dike. Pêdivî ye ku hûn pasta di ava sar de nehêlin, her çend çend îstisnayan hene. Ne hewce ye ku makarona bi şevek şil bibe ji ber ku ew pir dirêj nake ku noodles têra xwe avê bikelînin û nerm bibin.
Pêdivî ye ku pasta were kelandin?
Ger we nîskên pasta yên nû çêkiribe, dibe ku hûn tenê deqeyek an du deqe, carinan jî sê caran bikelînin. Heke hûn nîskan dikelînin da ku hûn wan têxin nav tepsiyek mîna lazanya klasîk a ku dê çêkirina firnê bidomîne, dema ku ew al dente bibin, dev ji çêkirina xwarinê berdin.
Hûn dikarin di firingiyekê de pasta bipijînin?
Di Firincê de bikelînin
Çêkirina makarona bi salan wisa ye: gelek av bikelînin, têra xwe xwêya qeşmer lê bikin, paşê pasta lê bikin û heta al dente bipijin. Ku dixebite.