Hûn kengî turkeyek rûnê 13 lb çêdikin?
Butterball Turkey Cooking Times
- 4.5 - 7 lîre. Nehiştin: 2-2.5 demjimêr. Dagirtî: 2.25-2.75 demjimêr.
- 7-9 lb: Bêparkirin: 2.5-3 demjimêr. Dagirtî: 2.75-4.5 demjimêr.
- 9-18 lb: Bêparkirin: 3-3.5 demjimêr. Dagirtî: 3.75-4.5 demjimêr.
- 18-22 lîre: Tişt nabe: 3.5-4 demjimêr. …
- 22-24 lîre: Tişt nabe: 4-4.5 demjimêr. …
- 24-30 lb: Nehatiye tijî kirin: 4.5-5 demjimêran.
19 Mijdar Kanûn 2011
Çiqas dem digire ku meriv 13 kîlo tirkî bikelîne?
Heta kengê tirya tê pijandin? Dema pijandinê ji bo her lîreya tirkiyeyê 13 hûrdem e, heke vala were biraştin û her kîloyek jî 15 hûrdem dema ku tê dagirtin. Germahiya tirkiyê di kîjan germê de bipije? Firinê berê xwe bidin 450°F, paşê germahiyê daxin 350°F piştî ku turikê têxin nav firinê.
Çiqas dem digire ku meriv 13 lb turkeyek cemidî bikelîne?
Ji rewşa cemidî birina 12 heta 13 lîreya tirkmenek 5 heta 5-1/2 saetan digire; Nekevin ceribandinê ku hûn pêvajoyê bilezînin bi karanîna germahiyên sobeyê ji yên ku ji hêla lêkolîna Dr. Bi danîna germahiya firinê li 325°F dest pê bikin.
Meriv çawa 13 kîloyek tirkî di şevekê de çêdike?
Meriv çawa di şevekê de Tirkiyek çêdike
- Gava ku hûn dest bi ramana razanê dikin, soba xwe li cîhek di navbera 170-180ºF de germ bikin. …
- Dema ku hûn radizin, Tirkiyê sor bikin û serê sibê (heya 9-11 demjimêran) amade bibin. …
- Foleyê rakin û germahiya tirkî bi termometreyek ku tavilê dixwîne bigirin. …
- Bihêlin bila tirk 20-30 deqeyan bêhna xwe bidin.
20 Mijdar Kanûn 2020
Ma çêtirîn e ku em tirkek li 325 an 350 bixwin?
Tirkiye li germahiyek ku ji 325 ° F heya 350 ° F diherike, vekin. Germahiyên bilind dibe ku bibe sedem ku goşt zuwa bibe, lê ev ji germahiyên ku pir nizm in tê tercîh kirin ku dibe ku nehêlin hundurê Tirkiyê li germahiyek ewledar bipije.
Ez çawa dikarim turka xwe şil bikim?
Gava ku hûn wê tirkê biqelînin, ew ê zêde şil bimîne, û ji bo we goştê juicier û tamxweş çêdibe. Ji bo zuhakirina tirka tiriyê, bi nermî çerm ji goştê pêsîrê veqetînin, û xwêya kosher di navbênê de, û hem jî li seranserê ling û piştê bixin.
Germahiya çêtirîn ji bo çêkirina tirkî çi ye?
165 ° F germahiya hundurîn a ku ji hêla USDA ve ji bo turka pijandî tê pêşniyar kirin e. Piştî ku hûn wê ji firnê derxînin, dê firingî çend hûrdeman berdewam bike, ji ber vê yekê berî ku goşt bigihîje wan germahiyên hedefê, wê derxin.
Ma hûn tirkek sergirtî an vekirî vedijînin?
Her dem turka xwe bipêjînin heya ku çerm rengek zêrîn ronî bibe. Taştêya xwe bi serpêçek an pêçekê pêç bikin û 2 demjimêran pêçandî (li gorî mezinahiya çûkê we ve girêdayî) bixwin û ji bo dema mayî vekin. Her nîvê saetekê an deynin ser tirka xwe.
Ma hûn kengî pêdivî ye ku hûn tirkek li 325 bixwin?
Ji bo yek tirkîya 8-heya 12-lîre, 325 2-3 demjimêran li XNUMX ° F tê pijandin.
Ma xwarina turkeyek 2 salan qefilandî ewledar e?
Li gorî Rêzeya Axaftinê ya Butterball Turkey, hûn dikarin gûzek heya du salan di cemidandinê de hilînin û pijandin hîn jî ewledar e. … Ji bo kalîteya çêtirîn, USDA pêşniyar dike ku di sala yekem a hilanînê de tirkiya cemidî bikar bînin.
Gelo çêtir e ku em turkeyek qeşagirtî an hatî helandin çêkin?
Pijandina goştê qelandî yê ji sedî 50 dirêjtir e ji çêkirina ya ku jixwe hatî qelandin. … Ev ê misoger bike ku tirkiye li jor her şilek ku dikare jê derkeve bimîne, ku ev ji dêvla ku bikeve bila bibe bira bibe. It ew ê li ser tehtek kûr ji ya ku aliyên wê bilind in bêtir wekhev bipije.
Gerek tirkek bi tevahî were şilkirin?
Erê, pijandina tirkiyek ji cemidî an jî qismî cemidî bi tevahî ewle ye û tewra ji hêla USDA ve hatî pejirandin. Kengê ku em turkan dihelînin û dipijin, mebesta me ew e ku em bi lez û bez di nav devera xeternak a 40°F berbi 140°F ve biçin.
Ma ew ewle ye ku meriv tirkek bi şevek kêm bikelîne?
Hûn dikarin şuştinê şevekê hêdî bikin bêyî ku hûn bi periyodîkî lê binihêrin. Dema ku meriv bi şevekê pijandinê pir xweştir dike pijandinê. Ev Reçeteya vernevê ya slowevê ya Hêdî Roastkirî gava ku di tenûrê de be destan azad e. Bi vê rîsipiyê, hûn dikarin bêhna xwe bidin, bi rastî, piştrast bin ku dema ku hûn şiyar dibin, dê tirkiya we baş be.
Germahiya ewledar a herî nizm ji bo çêkirina tirkî çi ye?
Ewledar bikin - Wezareta Agricultureandiniyê ya Dewletên Yekbûyî (USDA) ji bo pijandina goşt û mirîşkan germahiyên ku ji 325 pile Fahrenheit kêm nabin pêşniyar dike. Tirkiye bi germahiyek navxweyî 165 pile Fahrenheit bixwe.
Ez dikarim şeva berê turka xwe rûn bikim?
Pêşniyar: Tirkîyê amade bikin û rûnê rûnê têxin binê çerm û wê li der û dora tirkîyê jî biqelînin, dûvre bila ew şevekê di sarincê de rûnin.