Many feel the Oregon Dungeness Crab is best when served warm, straight from the shell and dipped in drawn butter or seafood cocktail sauce. It also makes an excellent ingredient for a wide variety of delicious dishes.
Meriv çawa kêzika Dungenessê ya berî pijyayî xizmet dike?
Ji bo pêşandanek klasîk, keviya Dungenessê bi çîpên leymûnê yên nû yên jêkirî û rûnê şilandî an xêzkirî re xizmet bikin. Ji bo piçek rengê zêde, parsûyê pelê teze berî servekirinê li rûnê an jî li ser keviya pijandî lê zêde bikin. Ji bo bîhnfirehiya zêde tarragona ku nû hatiye hûrkirin têxin ava hilmê.
Meriv çawa kêzika Dungenessê ya berî hatî pijandin germ dike?
Reheat Dungeness Crab di Firinê de
- Firinê bi 300 pile Fahrenheit germ bikin.
- Pîrek an xwarinek kelûmêlê bikar bînin û kewê têxin hundur.
- Piçek avê an tewra şerabek spî li binê xwê zêde bikin.
- Panê bi fêl an pêçek ku bi ewlehî li tenûrê ye veşêrin.
- Bi vî rengî 2-3 hûrdeman bikelînin.
Meriv çawa kevçîyê jixwe pijandî xizmet dike?
#4. Microwave Cooked Crabs Legs
- Ji bo her komek lingên kevçîyê perçeyek destmala kaxezê şil bikin. …
- Parçeyek plastîk li dora destmala kaxezê bipêçin. …
- Di mîkropêlê de her carê komek lingên kevçîyê bi cîh bikin. …
- Ji bo ku lingên kevçîyê bi ewlehî ji mîkropêlê derxînin, potholderek an tîrêjek bikar bînin.
- Vekin û xizmetê bikin!
Meriv çawa kewê ku jixwe çêkirî germ dike?
Tarîfa bikaranînê
- Preheat rûnê bi 350 dûr F.
- Xwarinek şûşeyek kûr an casserole bavêjin û 1/2 înç av dagirin. Lingên xwe yên kufikî têxin nav firaxê. …
- Xwarinê bi felûmê aluminiumê veşêrin û çend qulan vekin da ku bihêle ku buhar derkeve.
- Heke were cemidandin 15 deqeyan an ger were cemidandin 25 deqeyan tê pijandin.
- Bi rûnê rûnkirî xizmet bikin û kêf bikin!
Meriv çawa kewê Dungenessê yê qelandî yê pêşpêjkirî çêdike?
Kevir berî cemidandinê ji berê ve hatiye pijandin da ku çêj û tevna goştê kevçîyê were parastin. Çêkirina kerba Dungeness ya cemidî hêsan e. Hûn kevroşkê 5-7 deqeyan di firaxek ava kelandî de hildidin an jî dikin kel.
Hûn qelandina Dungeness-ê germ an sar dixwin?
Picked meat can be served chilled, Crab Louis or cocktail style as a delicious appetizer. As a featured ingredient in a hot entrée, Dungeness meat goes well with pasta, in casseroles and in seafood-based soups. Oregon Dungeness crab has a sweet, delicate, stand alone flavor.
What do you serve with Dungeness crab?
Li vir çend heb firaxên kêlekên çêtirîn hene:
- Artîşokên Bihar û Bûtê Biharkirî.
- Parzûnên Frensî yên Cottage-Cut.
- Sêvên Brukselê yên Bûjkirî.
- Sosê Dûmikê Lîmon û Sîr.
- Miyonîze-Bû Brandî.
- Du sal-Baked Potatîkên Garîrîn ên Mirîşk.
- Zûçik, Pîvaz û Haşikê Gûzê.
- Salad Qeyserê Bûman.
Ma çêtir e ku em qefesa Dungeness bikelînin an bikelînin?
Dema ku hûn hatin malê, kevçîyan bixin sarinca xwe. Ev ê wan xew û sist bike û ji we re hêsantir dike ku hûn bi wan re mijûl bibin. Ez tercîh dikim ku li şûna kelandina kêzikên xwe bi buharê bikim, ji ber ku ez hest dikim goşt bi vî rengî nermtir û xweştir derdikeve û ew qas ji ava pijandinê nayê avdan.
Meriv çawa kêvroşkên buharkirî di firinê de ji nû ve germ dike?
Piştî ku av keliya, kevçîyan têxin hundir, bipêjin û bipêjin. Kûçikan ji bo pênc deqeyan an jî heta ku goşt li seranserê germê germ bibe. Ger selikek vaporê li ber destê we tune be, hûn dikarin kevroşkan jî di tendûrê de bi qasî 10 hûrdeman li germahiya 375 °F ji nû ve germ bikin.
Meriv çawa kevçîyên hilmê di mîkropêlê de ji nû ve germ dike?
Rêbaza çêtirîn a ji nûve germkirina kevçîyek şîn ev e ku hûn 6 heta 8 kevçîlan ji bo deqîqeyek heya deqîqeyek û nîvek li ser cîhek bilind bi mîkropêl bikin. Ev rêbaz bêyî zuwakirina kevçikan tama hilmkirî dide. Heger tu kevroşkan bikî vapor an firnê, xetereya zuwakirina kevçîyan heye.
Meriv çawa lingên keviya padîşah Costco ji nû ve germ dike?
Kûçikê li ser grillek germ bixin û germ bikin (10-15 hûrdeman). Her weha hûn dikarin vaporek bikar bînin an jî di tendûrek 350F de bipijin. Ji bo vekirina qalikê li ser lingan, maqçeyan bikar bînin, goşt jê derxin û bi rûnê helandî û lîmoyên lîmoyê re xizmetê bikin.
How long can you keep cooked crab in the fridge?
Dibe ku kewên kelandî 5-7 rojan di sarincê de bên hiştin. Bawer bikin ku wan di çenteyek plastîk a hewa-teng de bigirin. Pêdivî ye ku ew tavilê zû werin şilandin piştî kelandinê.
Qeşayê Costco Dungeness çêkirî ye?
Her kevroşk piştî ku tê girtin di nav çend demjimêran de tê pijandin da ku di çêjên xwezayî de were girtin. Goşt xwedan çêjek cihêreng, şîrîn e û ji dilxwazên xwarinên deryayê hezkirî ye.