Meriv çawa pezên çavê reş ên teze çilmisî çêdike?
Bişewitînin: Pes, goştê beraz xwê, xwê, û avê tevlihev bikin ku di firinek Hollandî de veşêrin; bînin kelekê. Germê kêm bikin; 1 saet û 15 hûrdeman an jî heta ku pez nerm bibin bişewitînin û bişewitînin.
Ma pezên çavê reş ên teze hewce ne ku werin şil kirin?
Ji bo pezên çavê reş şuştin ne pêdivî ye, lê dema pijandinê dikare were kurt kirin heke ew zû di ava germ de bihelin (bervajî ya dirêjtir di ava sar de, mîna fasûlyeyên din). … Avê birijînin û ji bo pijandinê ava teze û sar biguhezînin – an jî ger we gavê germ-germkirinê berda, tenê bişon û ava sar lê zêde bike.
Meriv çawa pezên çavên reş ên teze dixwî?
Hûn dikarin pezên çavê reş wekî xwarina xwarinê bixwin an jî ji bo proteîn û fîberê zêde li şorbe û salatan zêde bikin. Peskên çavê reş rûn, kolesterol û sodyûm tune.
Çiqas dirêj dike ku meriv pezên çavê reş ên xav çêbike?
Fasûlyeyan têxin firaxeke mezin û bi 4 santîmetre goştê mirîşkê veşêrin. Nêzîkî 1 saetê bişewitînin, sergirtî. Piştî 45 hûrdeman dest bi kontrolê bikin da ku bibînin ka ew nerm in û li gorî hewcedariyê bêtir şorbe an av lê zêde bikin da ku wan veşêrin.
Ma ez dikarim behîvên çavê reş bêyî şilkirinê çêkim?
Ma pêdivî ye ku pîvazên reş werin şil kirin? Bi rastî ne hewce ye. Pezên hişk ên hişk nêzî saetekê bêyî şilkirinê çêdikin, ku bêkêmasî maqûl e. Heke hûn wan di sobeya tansiyonê de bipêjin, ew ê hê zûtir pijandinê bikin!
Gûzên çavê reş ên xav jehrîn in?
A: Fasûlyeyên kesk, ku wekî fasûlî jî tê zanîn, bi rastî ji bo xwarina xav, (teze an cemidî) ewle ye, bê guman ku we ew bi rêkûpêk şuştine. … Ev dê yên wek fasûlî reş, pinto, Lima, gurçik û fasûlî cannellini, çav-reş-pes, hwd.
Hûn heta kengê baqilên teze kelînin?
Meriv çawa peas çêdike. Kelandin (2-3 xulekan-kêmtirîn ava pêwîst bikar bînin, û xwê nekin, ji ber ku ew hişk dibin. Pincarek şekir dê şirînahiya wan derxe). Steam (1-2 hûrdem)
Meriv çawa ava pezê çavê reş stûr dike?
Her weha hûn dikarin 2 kevçîyên rûnê nîskê û bi qasî kaseyek an ava sar, an jî hin ji ava fasûlî, ji xwe re hevîr bikin. Heke hûn şilek fasûlî bikar tînin, pêşî jê derxînin û bidin aliyekî da ku hinekî sar bibe.
Pîskên çavê reş heta kengê baş dimînin?
Gerokên çavê reş ên hişkkirî divê heya salekê di konteynerek negirtî de werin hilanîn. Pîskên çavê reş ên pijandî dikarin sê-çar rojan di sarincê de werin hilanîn.
Gûzên çavên reş ên nû kesk in?
Feqiyê çavê reş an fasûlîya çavê reş, legumek e ku li çaraliyê cîhanê ji bo fasûlyeya xweya navîn û tê xwarin tê çandin. Ew binecureyekî cowpea ye, nebatek Cîhana Kevin a ku li Afrîkayê tê kedî kirin, û carinan bi tenê jê re tê gotin pez. … Dema ku teze bişewitîne, hemû bixur kesk in û dema hişk dibin qehweyî an jî gûz in.
Ma ez dikarim ji tenûrê biçavên çav reş bixwim?
Ji ber ku pezên çavê reş ên konservekirî ji berê ve hatine pijandin, vebijarkên ji bo xwarinê bi karanîna wan rasterast ji tenûrê di tav an seleteyan de, an germkirina wan ji bo xwarinê wekî xwarina kêlekê vedihewîne.
Meriv çawa pezên çavê reş di kulikê de çêdike?
Kulikê ji hev derxînin û bihêlin ku pez davêjin konteynera xweya bendewariyê. Her legumên mayînde bihejînin. Biçilînin, paqij bikin û bi pîçên mayî bavêjin.
Meriv çawa pezê çavê reş dişo?
Wan Soak Bike
Hûn ê bi kêmî ve şeş demjimêran hewce bikin ku hûn nîskên reş-çav nû bikin. Wan di nav taseke mezin de bihêlin û ji bo her kasa pezê sê kevçiyên avê lê zêde bikin. Veşêrin, bixin sarincê û bila fasûlî şeş demjimêran an bi şev şil bibin.