ತ್ವರಿತ ಉತ್ತರ: ಕಟುಕರಿಂದ ಸ್ಟೀಕ್ ಪೈ ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?

ಮರುಹೊಂದಿಸುವ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು-ಹೊದಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 180'c / ಗ್ಯಾಸ್ 4-5 ನಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. (ಪುನಃ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ). ವೈಯಕ್ತಿಕ ಓವನ್‌ಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪೈಪಿಂಗ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

2lb ಸ್ಟೀಕ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?

ಒವನ್ ಅನ್ನು 180 ° C ಅಥವಾ ಗ್ಯಾಸ್ ಮಾರ್ಕ್ 4 ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ (ಫ್ಯಾನ್ ನೆರವಿನ ಓವನ್‌ಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ). ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸರಿಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

3lb ಸ್ಟೀಕ್ ಪೈ ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?

ಸ್ಟೀಕ್ ಪೈ (3 ಪೌಂಡ್)

ನಾನು 1lb ಸ್ಟೀಕ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಓವನ್ ಕುಕ್ (ಫ್ರೋಜನ್ ನಿಂದ): ಪ್ರಿ-ಹೀಟೆಡ್ ಫ್ಯಾನ್ ಅಸಿಸ್ಟೆಡ್/ಗ್ಯಾಸ್ ಓವನ್ ನಲ್ಲಿ: 50 ° C/ಗ್ಯಾಸ್ ಮಾರ್ಕ್ ನಲ್ಲಿ 180 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಓವನ್ ಅಡುಗೆ (ತಣ್ಣಗಾದಿಂದ): ಪ್ರಿ-ಹೀಟೆಡ್ ಫ್ಯಾನ್ ಅಸಿಸ್ಟೆಡ್/ಗ್ಯಾಸ್ ಓವನ್ ನಲ್ಲಿ: ಹೀಟ್ 6 ° C/ಗ್ಯಾಸ್ ಮಾರ್ಕ್ 25 30/190 ನಲ್ಲಿ 6-1 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ ಕಾಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?

ನಿಮ್ಮ ಒವನ್ ಅನ್ನು 350 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಪೈ, ವಹಿವಾಟು ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಕುಕೀ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್‌ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. 9 ಇಂಚಿನ ಪೈಗಾಗಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 5 ಇಂಚಿನ ಪೈ ಸುಮಾರು 12-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಹಿವಾಟುಗಳು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

2lb ಸ್ಟೀಕ್ ಪೈ ಎಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ?

ಸೇವೆ: 4-6 ಜನರು.

1lb ಸ್ಟೀಕ್ ಪೈ ಎಷ್ಟು ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುತ್ತದೆ?

1 ಪೌಂಡ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಪೈ

ಈ ಪೈ 3 ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ಹಸಿವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ).

3lb ಸ್ಟೀಕ್ ಪೈ ಎಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ?

3 ಪೌಂಡ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಪೈ

ಈ ಪೈ 6-8 ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ಹಸಿವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಸ್ಟೀಕ್ ಪೈ ಮಾಡಿದಾಗ ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು?

ಸ್ಟೀಕ್ ಪೈ ರೀಹೀಟಿಂಗ್ ಸೂಚನೆಗಳು

ಟಾಪ್ ಟಿಪ್ಸ್ - ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಏರಿದಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು ಆದರೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಪೈ ಪೈಪ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮರುಹೊಂದಿಸುವ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು-ಸುತ್ತಿ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 180-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 5'c / ಗ್ಯಾಸ್ 30-40 ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಪೈ ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಇಡುತ್ತದೆ?

ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಪೈ ಎಷ್ಟು ಹೊತ್ತು ಇರುತ್ತದೆ? ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಪೈ ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ; ಶೈತ್ಯೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು. ನೀವು ಮಾಂಸ ಪೈ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದೇ? ಹೌದು, ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು: ಮಾಂಸದ ಪೈ ಅನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಸುತ್ತುಗಳಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಥವಾ ಹೆವಿ ಡ್ಯೂಟಿ ಫ್ರೀಜರ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಾನು ಫ್ರೋಜನ್ ನಿಂದ ಕಟುಕರ ಸ್ಟೀಕ್ ಪೈ ಬೇಯಿಸಬಹುದೇ?

ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್‌ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 100 ಡಿಗ್ರಿ/ಗ್ಯಾಸ್ ಮಾರ್ಕ್ 2/3 ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಭರ್ತಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಪೈ ಎಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು?

74 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ 170 ರಿಂದ 175 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್. 76 ರಿಂದ 79 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ.
...
ಹಂದಿ ಆಂತರಿಕ ತಾಪಮಾನ ಚಾರ್ಟ್: ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನ.

ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟೀಕ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ?

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:

ಓವನ್ ಅನ್ನು 180 ºC / 350ºF / ಗ್ಯಾಸ್ ಮಾರ್ಕ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಪೈ ಅನ್ನು ಒಲೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಪೈ ಟಾಪ್ ಸುಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. 4-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಪೈ ಪೈಪ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾನು ಪೈ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಬಹುದೇ?

ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟು, ಮೆರುಗು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಮುಂದೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಬಹುದು - ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿಡಿ.

ಮಾಂಸದ ಪೈ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಯಾವ ತಾಪಮಾನ ಇರಬೇಕು?

ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಳಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಾರದು. ಚೆಫ್ ಅಲಾರಂನ ಓವನ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ತನಿಖೆಯನ್ನು ಪೈ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಲಾರಂ ಅನ್ನು 150 ° F (66 ° C) ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಚೆಫ್ ಅಲಾರ್ಮ್ ಶಬ್ದ ಮಾಡಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮಾಪೆನ್ Mk4 ನೊಂದಿಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?

ನಿಮ್ಮ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪೈ ಅನ್ನು 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ; ಪೈ ಅನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ.