ចម្លើយល្អបំផុត៖ តើការចម្អិនជាមួយប៊ឺមិនល្អសម្រាប់អ្នកទេ?

ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ដូចជាប៊ឺត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការធាត់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងបញ្ហាបេះដូង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប៊ឺមានកាឡូរីខ្ពស់និងខ្លាញ់ឆ្អែតហើយគួរតែរីករាយក្នុងកម្រិតមធ្យម។ យកល្អគួរតែទទួលទានវាជាមួយខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អដូចជាប្រេងអូលីវផ្លែបឺរគ្រាប់គ្រាប់និងត្រីដែលមានខ្លាញ់។

តើវាមានសុខភាពល្អទេក្នុងការចម្អិនជាមួយប៊ឺ?

នៅពេលអ្នកចំអិនម៉ាស្ការីនឬប៊ឺរឹងមិនមែនជាជម្រើសល្អបំផុតទេ។ ប៊ឺមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតខ្ពស់ដែលអាចបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នក។ ម៉ាហ្គារីនភាគច្រើនមានខ្លាញ់ឆ្អែតខ្លះបូកជាមួយអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្លងដែលអាចអាក្រក់ចំពោះអ្នកផងដែរ។ ខ្លាញ់ទាំងពីរនេះមានហានិភ័យសុខភាព។

តើការចម្អិនជាមួយប៊ឺមានសុខភាពល្អជាងប្រេងទេ?

ប៊ឺមានខ្លាញ់ឆ្អែតជាប់សរសៃឈាមច្រើនហើយម៉ាហ្គារីនមានការរួមបញ្ចូលគ្នានៃខ្លាញ់ឆ្អែតនិងខ្លាញ់មិនមានសុខភាពល្អដូច្នេះជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អគឺរំលងពួកវាទាំងពីរហើយប្រើប្រេងរាវដូចជាអូលីវកាណូឡានិងប្រេងផ្កាខាត់ណាជំនួសវិញ។

តើប៊ឺអ្វីដែលមានសុខភាពល្អបំផុតដើម្បីចម្អិនជាមួយ?

ខាងក្រោមនេះជាអាហារបំប៉នជំនួសប៊័រ ១០ ប្រភេទដែលល្អបំផុត។

1. តុល្យភាពផែនដីសង្កត់លើប្រេងផ្លែបឺរ។ …
2. Nutiva ដូងម៉ាណា។ …
3. ជីរ៉ែសរីរាង្គខារិនតុន។ …
4. ខ្ញុំមិនអាចជឿថាវាមិនមែនជាប៊ឺទេ! …
5. ការរីករាលដាលចុងក្រោយអូលីវីយ៉ូ។ …
6. ប៊ឺរីខាត់ខាត់ធ័រខូតធីងប៊ឺជាមួយប្រេងអូលីវ។ …
7. ប៊ឺ Vegan Butter របស់មីយ៉ូកូ។ …
8. ប៊្លុកហ្វារអំបិលប៊ឺតខាប់។

ថ្ងៃទី ២០ ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ ២០២១

តើការចៀនក្នុងប៊ឺមានសុខភាពល្អទេ?

ដំបូន្មានរបស់ NHS គឺត្រូវជំនួស“ អាហារដែលសំបូរជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតជាមួយនឹងខ្លាញ់ទាប” និងព្រមានប្រឆាំងនឹងការចៀនអាហារនៅក្នុងប៊ឺឬខ្លាញ់ជ្រូកដោយណែនាំឱ្យប្រើជំនួសវិញនូវប្រេងពោតប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ននិងប្រេងរ៉ាភីស។ ខ្លាញ់ឆ្អែតបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។

ហេតុអ្វីបានជាប៊ឺអាក្រក់សម្រាប់អ្នក?

ហានិភ័យសក្តានុពលនៃប៊ឺ

ប៊ឺមានកាឡូរីនិងខ្លាញ់ខ្ពស់រួមទាំងខ្លាញ់ឆ្អែតដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺបេះដូង។ ប្រើគ្រឿងផ្សំនេះតិចៗជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺបេះដូងឬចង់កាត់បន្ថយកាឡូរី។

តើប៊ឺរស្ទះសរសៃឈាមទេ?

អ្នកជំនាញអេដបានអះអាងថាវាជា“ កំហុសធម្មតា” ដែលជឿថាខ្លាញ់ឆ្អែតនៅក្នុងប៊ឺនិងឈីសធ្វើឱ្យស្ទះសរសៃឈាម។ ពេទ្យបីនាក់បានអះអាងថាការទទួលទាន“ អាហារពិត” ការធ្វើលំហាត់ប្រាណនិងកាត់បន្ថយស្ត្រេសគឺជាវិធីល្អប្រសើរដើម្បីការពារជំងឺបេះដូង។

តើខ្លាញ់ល្អបំផុតសម្រាប់ចម្អិនជាមួយអ្វី?

ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមត្រូវបានចាត់ទុកថាជាខ្លាញ់ល្អបំផុតសម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅសីតុណ្ហភាពទាប។

តើប្រេងចម្អិនល្អបំផុតគឺជាអ្វី?

ប្រេងចម្អិនដែលមានសុខភាពល្អ

• កាណូឡា។
• ពោត។
• អូលីវ។
• សណ្តែកដី។
• ផ្កាកុលាប។
• សណ្តែកសៀង។
• ផ្កាឈូករ័ត្ន។

៦ អា។ ឆ្នាំ ២០១៧ ។

តើវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចម្អិនស៊ុតជាមួយប្រេងឬប៊ឺ?

វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការមានខ្ទះដែលមានកំពូលសម។ វាត្រូវការតែប្រេងនិងប៊ឺបន្តិច។ ប្រេងអាចត្រូវបានកំដៅទៅសីតុណ្ហាភាពខ្ពស់ហើយដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានខ្ទះស្អាតនិងក្តៅដើម្បីបង្កើតគែមស្តើង ៗ ទៅនឹងស៊ុត។ ប៊ឺផ្តល់ឱ្យស៊ុតនូវការបញ្ចប់ក្រែម។

តើម៉ាហ្គារីនឬប៊ឺមួយណាល្អជាង?

ម៉ាហ្គារីនជាធម្មតាឡើងលើប៊ឺនៅពេលនិយាយអំពីសុខភាពបេះដូង។ ម៉ាហ្គារីនត្រូវបានផលិតចេញពីប្រេងបន្លែដូច្នេះវាមានខ្លាញ់“ ល្អ” ដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ - ខ្លាញ់ពហុខ្លាញ់និងខ្លាញ់មិនឆ្អែត។ ប្រភេទខ្លាញ់ទាំងនេះជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ lipoprotein ដង់ស៊ីតេទាប (LDL) ឬកូលេស្តេរ៉ុល“ អាក្រក់” នៅពេលជំនួសជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត។

តើប៊ឺណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់?

អ្នកអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់របស់អ្នកដោយការជំនួសអាហារសម្រាប់ប៊ឺធម្មតាដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតទាបឬត្រូវបានបង្ហាញថាមានផលប៉ះពាល់តិចជាងចំពោះហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងដូចជា៖ ប៊ឺដែលស៊ីស្មៅ។ ការរាលដាលតុល្យភាពផែនដីជាជម្រើសគ្មានជាតិសណ្តែកគ្មានជម្រើសគ្មានអ៊ីដ្រូសែន។ ផ្លែបឺរ។

តើប៊ឺពិតប្រាកដល្អសម្រាប់ចិត្តរបស់អ្នកទេ?

អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថាខ្លាញ់អាក្រក់ជាពិសេសខ្លាញ់ឆ្អែតដែលមាននៅក្នុងអាហារដូចជាសាច់ក្រហមនិងប៊ឺអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសដល់ខួរក្បាលរបស់អ្នក។

តើប៊ឺបង្កើនខ្លាញ់ក្បាលពោះទេ?

អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូចជាប៊ឺឈីសនិងសាច់ដែលមានជាតិខ្លាញ់គឺជាមូលហេតុធំបំផុតនៃការឡើងខ្លាញ់ក្បាលពោះ។

តើវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការចៀនជាមួយប៊ឺឬប្រេងអូលីវ?

ប្រេងអូលីវមានខ្លាញ់ឆ្អែតតិចជាងប៊ឺ។ វាល្អប្រសើរជាងមុនសម្រាប់ការចៀន។ ចំណុចដុតនៃប្រេងអូលីវគឺប្រហែល ៤១០ អង្សាហ្វារិនហៃ។ …ប្រេងអូលីវនឹងបន្ថែមរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ចំពោះម្ហូបរបស់អ្នកនៅពេលអ្នកប្រើវា។

តើជម្រើសប៊ឺដែលមានសុខភាពល្អបំផុតគឺជាអ្វី?

ការជំនួសដែលមានសុខភាពល្អចំនួន ៩ សម្រាប់ប៊ឺ

• ប្រេង​អូ​លីវ។
• ហ្គី។
• ទឹកដោះគោក្រិក។
• ផ្លែបឺរ។
• ប្រេងល្ពៅសុទ្ធ។
• ចេកដែលមានមុខកាត់។
• ប្រេងដូង។
• ផ្លែប៉ោម។