ដើម្បីធ្វើឱ្យពិធីអរព្រះគុណជាឧត្ដមគតិតាមដែលអាចធ្វើបានវាជាការប្រសើរបំផុតដែលត្រូវចៀសវាងការប្រើចៀនដាក់លើដំបូលយានដ្ឋានឬនៅជិតដើមឈើនិងសំណង់ដែលនៅដាច់ពីគេ។ មុនពេលចម្អិនអាហារទួរគីគួរតែត្រូវបានរលាយនិងស្ងួតព្រោះទឹកត្រជាក់លាយចូលទៅក្នុងប្រេងក្តៅអាចបណ្តាលឱ្យឆេះ។ …ប្រសិនបើប្រេងប៉ះនឹងឧបករណ៍ដុតនោះភ្លើងអាចនឹងចាប់ផ្តើម។
តើអ្នកអាចចៀនទួរគីនៅពេលភ្លៀងបានទេ?
កុំបើកម៉ាស៊ីនចៀននៅខាងក្រៅពេលមានភ្លៀង ឬព្រិល។ ដាក់ខ្ទះចៀនលើផ្ទៃមួយកម្រិត ហើយចៀសវាងការផ្លាស់ទីវាពេលវាកំពុងប្រើ។ … ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញថាប្រេងកំពុងជក់បារី សូមបិទម៉ាស៊ីនចៀន។ បិទឧបករណ៍ដុតមុននឹងទម្លាក់ទួរគីទៅក្នុងប្រេង។
ហេតុអ្វីបានជាទួរគីចៀនមានគ្រោះថ្នាក់?
ចៀនទួរគីខ្លាញ់ជ្រូកគឺមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងព្រោះវាមានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការកំពប់ប្រេងក្តៅហៀរនិងឡើងកំដៅ ទាំងអស់នេះអាចបណ្តាលឱ្យរលាកភ្លើងនិងរបួសផ្សេងទៀត។
អ្វីដែលអ្នកមិនគួរចៀនទួរគីនៅក្នុង?
ខាងក្រោមនេះជាចំណុចដែលគួរធ្វើ និងមិនគួរធ្វើពេលចៀនទួរគី៖
- ធ្វើ៖ បង្ខូចសាច់ទួរគីទាំងស្រុង ធ្វើឱ្យប្រាកដថា សំបកខ្យងត្រូវបានដកចេញ រួមជាមួយនឹងទឹកកក ឬទឹកកក។
- កុំ៖ ប្រើប្រេងសណ្តែកដីច្រើនពេកនៅក្នុងឆ្នាំង។ …
- ធ្វើ៖ ពាក់អាវដៃវែង ខោជើងវែង និងស្រោមដៃការពារកំដៅនៅពេលបញ្ចុះ និងយកទួរគីចេញពីឆ្នាំង។
២១ nov ។ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៩
តើអ្នកចៀនទួរគីរយៈពេលប៉ុន្មាន?
កំណត់កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលានិងចំអិនទួរគីប្រហែល ៣ ទៅ ៤ នាទីក្នុងមួយផោន។ ចម្អិនសាច់ខ្មៅទាំងអស់ទៅសីតុណ្ហភាពខាងក្នុងពី ១៧៥ អង្សាសេទៅ ១៨០ អង្សាសេហើយសាច់ពណ៌សទាំងអស់ត្រូវមានសីតុណ្ហភាពខាងក្នុងពី ១៦៥ អង្សាសេទៅ ១៧០ អង្សាសេ។
តើអ្នកចំអិនទួរគីរយៈពេលប៉ុន្មាន?
ប៉ុន្តែច្បាប់ទូទៅគឺប្រហែល ១៥ នាទីក្នុងមួយផោនសម្រាប់ទួរគីដែលមិនមានសាច់អាំងនៅ ៣២៥ºF ។ ទោះបីជាពេលវេលានោះនឹងប្រែប្រួលក៏ដោយអាស្រ័យលើទំហំបក្សីរបស់អ្នកសីតុណ្ហាភាពនៅក្នុងឡហើយប្រសិនបើវាត្រូវបានគេដាក់។ ដូច្នេះឧបមាថាអ្នកមានសត្វស្លាបគ្មានទម្ងន់ ១០ ផោន។ នៅសីតុណ្ហភាព ៣២៥ºF វាគួរតែចំអិននៅកន្លែងណាមួយចន្លោះពី ២,៥ ម៉ោងទៅ ៣ ម៉ោងហើយប្តូរ។
តើទួរគីគួរមានសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់មុនពេលចៀនទេ?
សូមប្រាកដថាវាស្ងួតទាំងក្នុងនិងក្រៅព្រំដែនស្ងួតខ្លាំង។ ទុកឱ្យវាអង្គុយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ៣០ នាទីមុនពេលចៀន។
តើត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មានដើម្បីចៀនទួរគី ១០ ផោន?
ចៀនទួរគីដែលមានទម្ងន់ពី ១០ ទៅ ១៣ ផោនក្នុងរយៈពេល ៣ នាទីក្នុងមួយផោនហើយសម្រាប់ទួរគីពី ១៤ ទៅ ២០ ផោនសូមចំអិនរយៈពេល ៣ កន្លះកន្លះក្នុងមួយផោន។ ទួរគីទម្ងន់ ១០ ផោននឹងចំណាយពេលប្រហែល ៣០ នាទី។ ទួរគីទម្ងន់ ២០ ផោននឹងត្រូវការពេលប្រហែល ១ ម៉ោង ១០ នាទី។ ចំអិនរហូតដល់សីតុណ្ហភាពខាងក្នុងឡើងដល់ ១៨០ និង ១៩០ ដឺក្រេហ្វារិនហៃ។
តើអ្នកចៀនទួរគីជាមួយគំរបបិទឬបើកទេ?
រក្សាភ្នែកលើបក្សីសម្រាប់រយៈពេលនៃការចៀនហើយត្រូវប្រាកដថាសីតុណ្ហភាពគឺ ៣៥០ ក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ ទុកវាចោល។ អ្នកគួរតែចៀនទួរគីរបស់អ្នករយៈពេល ៣-៤ នាទីក្នុងមួយផោន។
តើការចៀនទួរគីមានសុខភាពល្អទេ?
លុះត្រាតែអ្នកញ៉ាំស្បែកមានកាឡូរីនិងខ្លាញ់ខុសគ្នាបន្តិចរវាងទួរគីអាំងនិងចៀនដរាបណាទួរគីចៀនត្រូវបានចម្អិនដោយខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អដូចជាសណ្តែកដីឬប្រេងកាណូឡា។ …ការស្រាវជ្រាវក៏បានបង្ហាញផងដែរថាការចៀនឱ្យបានត្រឹមត្រូវក៏នាំឱ្យមានសាច់ដើមទ្រូងក្រាស់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការអាំង។
តើអ្នកអាចចៀនទួរគីនៅផ្ទះបានទេ?
ចៀនជ្រៅក្នុងផ្ទះគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អក្នុងការចៀនទួរគីដោយមិនចាំបាច់រៀបចំខាងក្រៅ។ ពិនិត្យមើលថាចៀនទួរគីក្នុងផ្ទះរបស់អ្នកមានទំហំធំល្មមអាចផ្ទុកបក្សីរបស់អ្នកបាន។ បន្ថែមប្រេងចម្អិនទៅក្នុងខ្ទះឆានៅខាងក្រោមបន្ទាត់បំពេញអតិបរមា។ ទុកកន្លែងទំនេរបន្តិចដើម្បីឱ្យប្រេងឡើងនៅពេលទួរគីលិចទឹក។
ហេតុអ្វីបានជាមាន់បំពងទួរគីផ្ទុះ?
ដូច្នេះនៅពេលដែលទឹកកកពីទួរគីដែលកកបានជួបនឹងប្រេងក្តៅវានឹងផ្លាស់ប្តូរទៅជាចំហាយទឹកភ្លាមៗនិងពង្រីកដល់ ១៧០០ ដងនៃបរិមាណដើមរបស់វា។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យប្រេងឡើងពពុះហើយប្រសិនបើភាគល្អិតប្រេងធ្វើឱ្យមានទំនាក់ទំនងជាមួយអណ្តាតភ្លើង - អ្នកកំពុងមានបញ្ហា។
តើប្រេងអ្វីដែលល្អបំផុតសម្រាប់ចៀនទួរគីយ៉ាងជ្រៅ?
ប្រេងសណ្តែកដី គឺជាប្រេងដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ទួរគីចៀនជ្រៅ ដោយសារតែចំណុចភ្លឺខ្ពស់របស់វាធ្វើឱ្យវាមិនសូវងាយឆេះ។ ប្រេងល្អបំផុតសម្រាប់ទួរគីចៀនក៏គួរតែមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតទាបដែរ ព្រោះទួរគីនឹងស្រូបយកប្រេងតិចតួចនៅពេលចម្អិន។
តើអ្នកប្រើប្រេងអ្វីដើម្បីចៀនទួរគី?
ប្រេងល្អសម្រាប់ទួរគីចៀនរួមមានប្រេងសណ្តែកដីប្រេងពោតប្រេងកាណូឡាប្រេងដូងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នប្រេងសណ្តែកនិងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
តើត្រូវប្រើភ្លើងប៉ុន្មានដើម្បីចៀនទួរគី?
ជារៀងរាល់ឆ្នាំនាយកដ្ឋានពន្លត់អគ្គីភ័យឆ្លើយតបទៅនឹងអគ្គីភ័យជាង ១.០០០ ដែលទាក់ទងនឹងចៀនឆា។ អគ្គិភ័យទាំងនោះបណ្តាល ឲ្យ មានអ្នករបួសធ្ងន់និងខូចខាតទ្រព្យសម្បត្តិជាង ១៥ លានដុល្លារ។