តើអ្នកចំអិន bacon នៅក្រោមដុតដោយរបៀបណា?

មាតិកា

តើអ្នកចំអិន bacon នៅក្រោមដុតរយៈពេលប៉ុន្មាន?

កំដៅសាច់អាំងទៅការកំណត់ខ្ពស់បំផុតរបស់វា។ ដាក់សន្លឹកដុតនំជាមួយ foil ហើយបន្ថែម bacon ។ ឆារយៈពេល 2-4 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗ អាស្រ័យលើរសជាតិដែលអ្នកចូលចិត្ត។

តើវាល្អបំផុតក្នុងការដុត ឬចៀន bacon?

Streaky bacon មានមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់ជាង bacon ខាងក្រោយ។ … ដើម្បីចៀន កំដៅប្រេង 1 ស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះចៀនរហូតដល់ក្តៅ បន្ថែម bacon និងចំអិន streaky ឬ back rashers សម្រាប់ 1-2 នាទីនៅសងខាងនិង steaks សម្រាប់ 3-4 នាទីនៅសងខាង។ ការចៀន​ស្ងួត​គឺជា​វិធី​ចៀន​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​ដែល​ប្រើ​តែ​ខ្លាញ់​ដែល​រលាយ​ពី​សាច់។

តើអ្នកអាចចំអិន bacon នៅលើដុតដោយគ្មាន foil បានទេ?

ប្រើ foil ឬខ្ទះ

ម៉្យាងទៀត ប្រើខ្ទះដូចជាសន្លឹកខូគី ឬខ្ទះដុត។ ខ្ទះអាំងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដុតអ្វីគ្រប់យ៉ាងទាំងខាងក្នុងនិងខាងក្រៅ។ ប្រសិនបើអ្នកដាក់ខ្ទះដុតដោយផ្ទាល់នៅលើសាច់អាំងខាងក្រៅ វាការពារ bacon ពីអណ្តាតភ្លើង ប៉ុន្តែនៅតែធ្វើឱ្យមានស្លាកស្នាមដែលគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ។

វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍៖  សំណួរ៖ តើខ្ញុំអាចដាក់គម្របដុតនៅពេលណា?

តើសាច់អាំងគួរក្តៅប៉ុណ្ណាសម្រាប់ bacon?

400 ° F គឺជាកំដៅក្រឡាចត្រង្គដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ bacon ដូចដែលអ្នកនឹងចង់ឱ្យវាក្លាយទៅជា crispy និងចម្អិនស្មើៗគ្នា។ នៅពេលដែលវាឡើងដល់សីតុណ្ហភាពសមរម្យ បាច bacon ចេញតាមក្រឡាចត្រង្គ។ បិទ​គម្រប​ដុត ហើយ​ទុក​ឱ្យ​សាច់​អាំង​ឆ្អិន​រយៈពេល ៧-១០ នាទី។ បើកសាច់អាំង ត្រឡប់ bacon ជាមួយអណ្តាត។

តើអ្នកអាចដាក់ bacon ដោយផ្ទាល់នៅលើដុត?

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីដុត bacon គឺ bacon ខ្លះហើយ 5 នាទីនៅលើដុតកំដៅមធ្យម! ត្រូវ​ហើយ​វា​ចំណាយ​ពេល​តែ​៥​នាទី​ប៉ុណ្ណោះ​ដើម្បី​ដុត​ប៊ីកុន! គ្រាន់​តែ​ដាក់​ចំណិត​សាច់​ប្រហិត​លើ​ខ្ទះ​ដុត​ក្តៅ​ជាមួយ​អណ្តាត​វែង។ … ត្រឡប់​បាកុន​ពីលើ ហើយ​ចម្អិន​រយៈពេល 5 ទៅ 1 នាទី​ទៀត។

តើអ្នកចំអិនបាសនៅលើដុតឧស្ម័ន Weber យ៉ាងដូចម្តេច?

បាយខន៖

  1. ដុតនៅកំដៅមធ្យម ៤០០-៤២៥ ដឺក្រេរយៈពេល ៣-៤ នាទីនៅផ្នែកម្ខាងដោយផ្ទាល់។
  2. យកចេញនៅពេលដែលរឹង។
  3. បន្ថែមទៅម៉ារីបង្ហូរឈាមប៊ឺហ្គឺឬគ្រាន់តែរីករាយជាមួយធម្មតា។

តើអ្នកអាចចំអិនបាសនៅលើដុតប្រូប៉ាណែនបានទេ?

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងចម្អិនពីធ្យូងថ្មឬឈើផ្សែងនឹងធ្វើឱ្យបាសរបស់អ្នកកាន់តែល្អ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានប្រូប៉េនដុតនោះគ្មានអ្វីខ្មាស់អៀនទេ។ ប៊ីចេងដែលចម្អិននៅខាងក្រៅគឺគ្រាន់តែឆ្ងាញ់ជាងហើយវានឹងនាំឱ្យអ្នកជិតខាងព្រៃផ្សៃជាមួយនឹងក្លិនដ៏ពិសេសដែលហើរតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។

តើអ្នកដឹងដោយរបៀបណានៅពេលដែលបាសត្រូវបានធ្វើរួច?

បាសត្រូវបានគេចាត់ទុកថាចម្អិនយ៉ាងពេញលេញនៅពេលដែលសាច់ប្តូរពណ៌ពីពណ៌ផ្កាឈូកទៅពណ៌ត្នោតហើយខ្លាញ់មានឱកាសបញ្ចេញមកវិញ។ វាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការយកចំណិតចេញពីកំដៅនៅពេលដែលវានៅតែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែជាធម្មតាប៊ីចេងត្រូវបានគេផ្តល់ជូននូវរសជាតិឆ្ងាញ់។

វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍៖  ចម្លើយ​រហ័ស៖ ហេតុអ្វី​បាន​ជា​ពុះ​យូរ​ជាង​ការ​រលាយ?

តើខ្ញុំគួរចំអិន bacon នៅសងខាងរយៈពេលប៉ុន្មាន?

កំដៅដែកអ៊ីណុកឬខ្ទះធុនធ្ងន់ផ្សេងទៀតលើកំដៅមធ្យម។ នៅពេលដែលក្តៅសូមបន្ថែមបន្ទះបាសនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយ។ ចំអិនរហូតដល់ពណ៌ត្នោតនៅលើបាតពី ៣ ទៅ ៤ នាទី។ បកសាច់អាំងដោយប្រើអណ្តាតហើយចម្អិនរហូតដល់ពណ៌ត្នោតទាំងសងខាងប្រហែល ២ នាទី។

តើអ្នកចំអិនបាសដែលរុំដោយក្រដាសនៅលើដុតយ៉ាងដូចម្តេច?

ដាក់សន្លឹកដុតនំដែលមានគែមធំជាមួយក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម។ ដាក់រនាំងត្រជាក់នៅខាងលើ។ ដាក់ប៊ីចេងនៅលើរ៉ាកែតដោយប្រាកដថាគ្មានបំណែកត្រួតស៊ីគ្នា ដាក់សន្លឹកដុតនំនៅលើដុតសូមបិទគំរបហើយចម្អិនរយៈពេល ១២ នាទីឬរហូតដល់ការចូលចិត្ត។

តើវាល្អជាងក្នុងការស្ងោរ ឬដុតនំ bacon ដែរឬទេ?

Broiling អនុញ្ញាតឱ្យខាញ់ស្រក់ចេញពី bacon ដែលមានន័យថាអ្នកនឹងប្រើប្រាស់កាឡូរីតិចជាងមុន និងតិចជាងខ្លាញ់ឆ្ងាយ។ ទោះបីជាការចៀនត្រូវការការថែទាំច្រើនជាងការចៀនក៏ដោយ រសជាតិដ៏រីករាយនៃ bacon និងការខ្វះជាតិខាញ់ អាចធ្វើឱ្យវាមានតម្លៃសម្រាប់ពេលវេលារបស់អ្នក។

តើវាត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មានដើម្បីចំអិននៅ 350?

កំដៅ oven ទៅ 350 ដឺក្រេ F (175 អង្សាសេ) ។ តម្រង់សន្លឹកដុតនំជាមួយសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូម។ រៀបចំ bacon នៅលើសន្លឹកដុតនំនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយជាមួយនឹងគែមប៉ះឬត្រួតគ្នាបន្តិច។ ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់កម្រិតដែលចង់បាន 10 ទៅ 15 នាទី។

តើសាច់អាំងគឺដូចគ្នានឹងសារឥតបានការដែរឬទេ?

Bacon grill គឺជាផលិតផលសាច់កំប៉ុងដែលមាននៅក្នុងចក្រភពអង់គ្លេសដែលមានសាច់ជ្រូកដែលភាគច្រើនត្រូវបានយកមកវិញដោយមេកានិច ក៏ដូចជាសាច់មាន់មួយចំនួនតូចផងដែរ។ … វា​អាច​ត្រូវ​បាន​គេ​គិត​ថា​ស្រដៀង​គ្នា​នឹង Spam ក្នុង​វិធី​ជា​ច្រើន​ជា​អាហារ​កំប៉ុង​ដែល​ធ្វើ​ពី​សាច់​ចម្រុះ។

វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍៖  តើអ្នកធ្វើស៊ុតឆ្អិនយឺតដោយរបៀបណា?

តើខ្ញុំអាចដុត bacon នៅលើដុតធ្យូងបានទេ?

យើងចូលចិត្តកំដៅដោយប្រយោលសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ bacon ដោយសារតែវិធីសាស្រ្តទាបនិងយឺតនាំឱ្យមានបន្ទះឆ្អិនស្មើៗគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងដុតលើធ្យូងដុំ បន្ទះឈើ ឬដុំធ្យូងអនាម័យ ផ្សែងដែលបញ្ចេញក្នុងពេលចម្អិនអាហារនឹងធ្វើឱ្យ bacon របស់អ្នកកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

តើអ្នកអាចដុតនំជាមួយ foil បានទេ?

នេះគឺជា NO-NO សំខាន់។ ការដាក់ក្រដាសនៅលើក្រឡាចត្រង្គអាចដាក់កម្រិតលំហូរខ្យល់ដែលមានបំណងនៅខាងក្នុងដុតដែលអាចនាំឱ្យខូចខាតដល់សមាសធាតុខាងក្នុងដោយមិននិយាយពីបង្កើតស្ថានភាពគ្រោះថ្នាក់។

ខ្ញុំកំពុងចម្អិនអាហារ