ហេតុអ្វីបានជាសាច់ជាប់នឹងសាច់អាំង? មូលហេតុចម្បងនៃសាច់ដូចជា សាច់មាន់ ត្រី ឬសាច់គោជាប់នឹងខ្ទះដុតរបស់អ្នក គឺដោយសារសាច់មិនក្តៅគ្រប់គ្រាន់ ឬថាក្រឡាដុតរបស់អ្នកកខ្វក់ ឬមិនមានប្រេងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដើរតួជាប្រេងរំអិល។
តើអ្នករក្សាសាច់កុំឱ្យជាប់នឹងសាច់អាំងយ៉ាងដូចម្តេច?
នៅពេលដែលសាច់អាំងស្អាតរួចសូមដាក់បន្លែឬប្រេងអូលីវចូលទៅក្នុងក្រឡដើម្បីកុំអោយសាច់អាំងជាប់នឹងសាច់អាំង។ អ្នកមិនចាំបាច់កំដៅឡដុតមុនពេលលាបថ្នាំប្រេងទេ។ ប្រេងនឹងបង្កើតរបាំងដោយស្វ័យប្រវត្តិដែលនឹងការពារសាច់អាំងមិនឱ្យជាប់។
តើអ្នកគួរបាញ់ថ្នាំដុតមុនពេលចម្អិនអាហារទេ?
អ្នកមិនចាំបាច់បាញ់ថ្នាំដុតរបស់អ្នកទេមុនពេលចម្អិនអាហារប៉ុន្តែអ្នកគួរតែរំអិលវាមុនពេលដាក់អាហារលើវា។ ប្រសិនបើអ្នកមិនរំអិលអាំងរបស់អ្នកមុនពេលចម្អិនអាហារទេអាហារជាច្រើននឹងជាប់នឹងផ្ទៃ។ ប្រេងចម្អិនឬបាញ់ណាមួយដែលមានចំណុចផ្សែងខ្ពស់នឹងដំណើរការល្អ។
តើអ្នករក្សាមាន់មិនឱ្យជាប់នឹងសាច់អាំងយ៉ាងដូចម្តេច?
ដំបូងដាក់ប្រេងអូលីវស្រាល ៗ រួចលាយដោយផ្ទាល់លើសាច់មាន់ដើម្បីជួយការពារការជាប់ ទីពីររក្សាសីតុណ្ហភាពដុតនៅជុំវិញ ៤២៥-៤៥០F ។ ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ពេកមាន់នឹងជាប់! អ្នកចង់អាំងសាច់មាន់ប្រហែល ៤.៥ នាទី។
តើខ្ញុំគួរប្រើក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមនៅលើចង្ក្រានហ្គាសរបស់ខ្ញុំទេ?
ការដុតនៅលើចង្ក្រានហ្គាសគឺខុសពីការដុតនៅលើដុតធ្យូង។ សីតុណ្ហភាពកំដៅគឺលើសពីផ្ទៃចម្អិនអាហារ មានផ្សែងតិចតួច (លុះត្រាតែអ្នកប្រើបន្ទះឈើរុំក្នុងក្រដាស ឬជក់) ហើយតាមធម្មជាតិ មិនមានផេះធ្យូងសម្រាប់សម្អាតឡើយ។
តើវាល្អទេក្នុងការបាញ់ប៉ាមនៅលើដុត?
បាទ អ្នកច្បាស់ជាអាចធ្វើបាន។ ផាម ឬស្ព្រាយដាំបាយមិនស្អិតផ្សេងទៀត អាចបាញ់លើចង្ក្រាន ដើម្បីការពារកុំឱ្យអាហារជាប់។ … ខណៈពេលបាញ់ថ្នាំ Pam នៅលើដុតរបស់អ្នក វាដូចគ្នានឹងការបាញ់ប្រេងបន្លែលើឧបករណ៍របស់អ្នកដែរ។ ហើយដោយសារតែវាមានចំណុចផ្សែងនៅ 400 អង្សាហ្វារិនហៃ វាមានប្រសិទ្ធភាពល្អជាងប្រេងបន្លែផ្សេងទៀត។
តើអ្នកគួរសម្អាតចានដុតរបស់អ្នកញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា?
ការសម្អាតក្រឡាចត្រង្គរបស់អ្នកនឹងជួយកាត់បន្ថយការបង្កើតច្រែះនិងធានាបាននូវអាហារឆ្ងាញ់នៅពេលអ្នកដុត។ អ្នកចង់កំទេចកំទេចកំទីរបស់អ្នកបន្ទាប់ពីប្រើម្តង ៗ ប៉ុន្តែអ្នកគួរតែធ្វើការសម្អាតយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ។
តើអ្នកអាចដាក់ប្រេងអូលីវនៅលើដុតបានទេ?
ប្រេងអូលីវ គឺជាប្រេងឆាដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ចម្អិនអាហារគ្រប់ប្រភេទ រួមទាំងការដុតផងដែរ។ … អ្នកស្រាវជ្រាវបានកំដៅប្រេងចម្អិនអាហារធម្មតាដល់សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ហើយបានរកឃើញថាប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមមានស្ថេរភាពជាងកាណូឡា គ្រាប់ទំពាំងបាយជូរ ដូង ផ្លែបឺរ សណ្តែកដី កន្ទក់ ផ្កាឈូករ័ត្ន និងប្រេងអូលីវចម្រាញ់។
តើអ្នកប្រើប្រេងអ្វីសម្រាប់ក្រឡាចត្រង្គ?
អ្នកផលិតសាច់អាំងភាគច្រើនណែនាំឱ្យប្រើប្រេងកាណូឡាឬសណ្តែកដីព្រោះវាមានចំណុចផ្សែងលើសពី ៤៥០ អង្សាសេ។ អ្នកក៏អាចប្រើប្រេងបន្លែប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នឬប្រេងអាវ៉ូកាដូ។ ចំណុចផ្សែងខ្ពស់នៃប្រេងទាំងនេះធានាថាប្រេងនឹងមិនឆេះឡើយ។ ដែលអាចបំផ្លាញដំណើរការផលិតគ្រឿងទេសក៏ដូចជារសជាតិនៃអាហាររបស់អ្នក។
ហេតុអ្វីបានជាមាន់របស់ខ្ញុំជាប់នឹងសាច់អាំង?
មូលហេតុចម្បងនៃសាច់ដូចជា សាច់មាន់ ត្រី ឬសាច់គោជាប់នឹងក្រឡាចត្រង្គរបស់អ្នក គឺដោយសារសាច់មិនក្តៅគ្រប់គ្រាន់ ឬថាសាច់អាំងរបស់អ្នកកខ្វក់ ឬមិនមានប្រេងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដើរតួជាប្រេងរំអិល។
តើអ្នកគួរក្រឡុកប្រេង?
ការលាបប្រេងដុតរបស់អ្នកជួយការពារអាហារមិនឱ្យជាប់នៅពេលចម្អិន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមជ្រលក់កន្សែងក្រដាសដែលប្រឡាក់នៅក្នុងប្រេងបន្តិចហើយដោយប្រើអណ្តាតសូមជូតប្រេងឱ្យរាបស្មើលើចំណិត។ សូមប្រយ័ត្នកុំប្រើប្រេងច្រើនពេកព្រោះនោះជាវិធីភ្លើងដ៏ពិតប្រាកដដើម្បីចាប់ផ្តើមការផ្ទុះឡើងដ៏ល្អ-នេះគឺវែងឆ្ងាយបន្តិចនៅទីនេះ។
តើបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមមួយចំហៀងណាដែលពុល?
មនុស្សជាច្រើនជឿថាវាសំខាន់ថាខាងណាត្រូវប្រើឡើងឬចុះ។ ការពិតគឺថាវាមិនមានអ្វីប្លែកទាល់តែសោះ។ មូលហេតុដែលភាគីទាំងពីរមើលទៅខុសគ្នាគឺដោយសារដំណើរការផលិត។
តើអ្នកអាចដុតនៅលើក្រឡាចត្រង្គដែលមានច្រែះបានទេ?
អាំងដែលមានច្រែះរលុងមិនមានសុវត្ថិភាពទេព្រោះច្រែះអាចជាប់នឹងអាហារ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដែលមានច្រែះតូចតាចអាចសម្អាតនិងព្យាបាលដើម្បីបន្តប្រើវា។