Келесіде сіз қонақтарды қабылдаған кезде, бургерді бірнеше сағат бұрын дайындап, тамақтану уақыты келгенше сұйықтықта сақтауды қарастырыңыз. … Гамбургерлерді пирогтарға айналдырып, тоңазытқышта 24 сағатқа дейін сақтаңыз. Пісірудің алдында пирогтардың екі жағына тұз бен бұрыш себіңіз.
Гамбургерлерді қыздыра аласыз ба?
Бургерді пешті қайта қыздырыңыз
Гамбургерді қайта қыздырудың ең жақсы әдісі - пешті пайдалану. Бұл тоқаш пен пирогты дәмін кетірмей жылытудың ең қарапайым, тиімді әдісі. Пешті пайдалану гамбургерді грильден жаңа түскендей рахат алуға көмектеседі. Пешті 400 градус Фаренгейтке дейін алдын ала қыздырыңыз.
Гамбургерлерді пісіргеннен кейін қалай сақтап қалуға болады?
Гамбургерлерді пісіргеннен кейін оларды Фаренгейт 200 градусқа дейін қыздырылған пеште жылы ұстауға болады. Үлкен топқа арналған гамбургерлерді дайындаған кезде, олар дайын болғанша оларды жылы ұстауға болады. Олардың салқындауына мүмкіндік беру олардың тәбетін азайтады және одан да маңыздысы тағамдық аурулардың қаупін тудырады.
Гамбургерлерді грильден кейін қалай ылғалды ұстауға болады?
Егер сіз шырынды гамбургер алғыңыз келсе, ол жоғалған ылғалды қалпына келтіруге көмектеседі. Ең оңай жолы - бургер қоспасына су немесе басқа сұйықтық қосу. Біз бір фунт тартылған сиыр етіне араластырылған 2-3 ас қасық мұздай су грильдегі гамбургерлердің шырындылығын едәуір арттыратынын білдік.
Қалған гамбургер пирогтарымен не істеуге болады?
Қалған гамбургерлерді қолданудың 11 керемет жолы
- Чизбургер макароны. Сүйікті макарон мен ірімшік рецептін дайындаңыз. …
- Шопан пирогы. …
- Етті грильденген ірімшік (aka Patty Melt)…
- «Ет добы» бутербродтары. …
- Гамбургер стейк қосылған грави. …
- Толтырылған бұрыш. …
- Чизбургер және үй фри омлеті. …
- Мексикалық ет.
Сіз Макдональдс бургерін қыздыра аласыз ба?
Оларды тамаша қыздырудың амалы - қағазды 35 секундқа қойып микротолқынды пешке қою. Бұл трюк сіз жай ғана майлы чизбургерге мұқтаж болып оянған күндер үшін өте қолайлы.
Гамбургерлерді кептірмей қалай пісіруге болады?
11 жауаптар
- Тек жақсы сиыр, тұз және бұрыш пайдаланыңыз. …
- Майдың еріп кетуіне жол бермеу үшін ұнтақталған етті мүмкіндігінше суық ұстау керек. …
- Гамбургерлердің сыртын пісірерден шамамен 1 сағат бұрын тұздаңыз.
- Жақсы табаны алыңыз (жақсырақ шойын торы), шынымен, өте ыстық.
Пісіру кезінде гамбургерлерді қалай ылғалды ұстауға болады?
Мен ылғалды және тоңазытқышта сақтау үшін әр гамбургер пирогының арасына сәл дымқыл қағаз сүлгілер қоятын едім. Егер сіз оларды тоңазытылған күйден жылытуға және ірімшікті ерітуге жеткілікті ұзақ уақыт бойы грильге қоятын болсаңыз, онда сіз оларды мереке кезінде дайындауға болады.
Сіз гамбургерді ыдысқа жылыта аласыз ба?
Сіздің жауабыңыз: Баяу пешті пайдаланып пісірілген гамбургерді жылы ұстауға болады. Жылыту үшін гамбургерлерді баяу пешке салып, үстіне су құйыңыз. Баяу пештің қызуын жылы етіп қойыңыз.
Неліктен гамбургерге мұз текшесін қою керек?
Мұз текшесі гамбургерлердің пісіп кетуіне жол бермейді және сиыр етіне қосымша ылғал қосады - бұл әсіресе үлкен пирогтарды грильдеуде пайдалы. Сіз не істейсіз - допты алыңыз, сиыр етінің ортасына ақырын басыңыз және сиыр етін герметикалық етіп бекітіңіз.
Шырынды гамбургердің құпиясы неде?
Төменде аспазшының көруді тоқтататын гамбургерден бас тарту бойынша кеңестері берілген:
- 80/20 жерлік патронды қолданыңыз. …
- Паттидің ортасында саусақ ізін жасаңыз. …
- ТЕК тұз бен бұрыш себіңіз. …
- Рапс майын, шойын мен жоғары отты қолданыңыз. …
- Бір рет аударыңыз. …
- Температураны дәл алыңыз. …
- Ірімшіктерді араластырудан қорықпаңыз. …
- Ірімшікті еріту үшін су қосыңыз.
Мен гамбургерлерді қанша уақыт пісіруім керек?
Гриль бургерлері
Гамбургерлерді гриль торының үстіне қойыңыз және аудармастан бұрын кем дегенде 4 минут күтіңіз. Екі жағы қызарғанша және гамбургер қалағаныша дайын болғанша пісіріңіз, орташа сирек кездесетін, 10 унциялы гамбургерлер үшін шамамен 8 минут. Гамбургерлер қызмет етер алдында шамамен 5 минут демалсын.
Қалған гамбургер қанша уақытқа пайдалы?
Егер сиыр еті пісірілгеннен кейін бірден тоңазытқышқа қойылса (екі сағат ішінде; егер температура 90 ° F -тан жоғары болса, бір сағат ішінде оны тоңазытқышта үш -төрт күнге дейін қауіпсіз сақтауға болады. Егер мұздатылған болса, ол төрт айға жуық сапасын сақтауы керек.
Гамбургерлер мен хот -догтардың қалдықтарымен не істей аламын?
Қалған хот -догтар мен гамбургерлерді келесіге қосу арқылы қолданыңыз:
- макарон мен ірімшік.
- қайнатылған жұмыртқа.
- пісірілген бұршақ.
- чили.
- спагетти тұздығы.
- макарон салаты.
Гамбургер етімен не беруім керек?
- Жабайы саңырауқұлақ және сиыр еті Строганов.
- Жасымық «болондық спагетти»
- Сиыр еті мен жасыл зәйтүн қосылған Ригатони.
- Сиыр еті және Портобелло Строганов.
- Майсыз сиыр еті қосылған толтырылған қызанақ.
- Барбекю шопан пирогы.
- Лазанья лақтырылған Болонез.
- Булгур және сиыр еті қосылған бұрыш.