შემწვარი ბრინჯის გაცხელების საუკეთესო საშუალებაა ტენიანობის დამატება ბრინჯში, სანამ გაათბობთ. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიკროტალღური, ღუმელი ან ღუმელი. არ აქვს მნიშვნელობა რომელ მეთოდს აირჩევთ, თქვენ უნდა დაამატოთ ზეთი, წყალი ან ბულიონი, რათა ბრინჯი არ გამოშრეს.
როგორ თბება დარჩენილი ჩინური შემწვარი ბრინჯი?
დარჩენილი ბრინჯი რომ აურიოთ: მოათავსეთ ბრინჯი ვოკში ან მოხარშეთ ტაფაზე თქვენივე ზეთის არჩევით. ჩართეთ ღუმელი საშუალო ცეცხლზე, განუწყვეტლივ ურიეთ ბრინჯს.
...
დარჩენილი ბრინჯის მიკროტალღოვანი ღუმელი:
- გახსენით შესანახი კონტეინერი და ამოიღეთ სახურავი. …
- მოათავსეთ მიკროტალღურ ღუმელში და გააცხელეთ 3-4 წუთის განმავლობაში, ან სანამ მილები ცხელდება.
როგორ ატენიანებთ შემწვარ ბრინჯს?
მოერიდეთ შემწვარი ბრინჯის დარჩენილი ნაწილის გამოშრობას
შემდეგი, ისინი გირჩევენ დაამატოთ სითხე, როგორიცაა წყალი, ზეთი ან ბულიონი, რათა კვლავ შემოიტანოთ საჭირო ტენიანობა თქვენს კერძში.
როგორ ათბობთ შემწვარ ბრინჯს ღუმელში?
თქვენი ღუმელის გამოყენება
- ჩართეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.
- ბრინჯი დატოვეთ ღუმელის კონტეინერში, თეფშში ან თასში, სურვილისამებრ მოაყარეთ ცოტა კარაქი წინასწარ მოხარშულ ინგრედიენტებთან ერთად, შემდეგ კი კონტეინერი, თეფში ან თასი შეფუთეთ ფოლგაში.
- შედგით ღუმელში და გააცხელეთ 10-15 წუთის განმავლობაში.
როგორ გაახურეთ შემწვარი საკვები და შეინარჩუნეთ ხრაშუნა?
შემწვარ საკვებს აქვს საუკეთესო შანსი, რომ კვლავ გახდება ხრაშუნა მშრალ სიცხეში. მოათავსეთ ღუმელში ან ტოსტერის ღუმელში წინასწარ გახურებულ 400 გრადუსზე. უმჯობესია თუ გაათბობთ მათ თაროს თავზე, ისე რომ ნივთი არ დაიწვას ზედმეტ ცხიმში.
რა არის საუკეთესო გზა შეწვით ქათმის ბრინჯისთვის?
მიკროტალღური ღუმელის გამოყენება იქნება ყველაზე სწრაფი და მარტივი მეთოდი თქვენი შემწვარი ბრინჯის გასახურებლად. იმისათვის, რომ წარმატებით მიაღწიოთ საუკეთესო შემწვარი ბრინჯს, თქვენ მოგიწევთ დაკარგული ტენის ნაწილის დაბრუნება ბრინჯში.
რატომ არის ბრინჯის გაცხელება საშიში?
როგორ იწვევს გაცხელებული ბრინჯი საკვების მოწამვლას? დაუმუშავებელი ბრინჯი შეიძლება შეიცავდეს Bacillus cereus- ის სპორებს, ბაქტერიებს, რამაც შეიძლება საკვების მოწამვლა გამოიწვიოს. სპორს შეუძლია გადარჩეს, როდესაც ბრინჯი მოიხარშება. … რაც უფრო დიდხანს დარჩება მოხარშული ბრინჯი ოთახის ტემპერატურაზე, მით უფრო სავარაუდოა, რომ ბაქტერიამ ან ტოქსინებმა შეიძლება ბრინჯი სახიფათო გახადოს საჭმელად.
როგორ შემიძლია ბრინჯის ნარჩენი უკეთესი გემო მივიღო?
როგორ გავათბოთ დარჩენილი ბრინჯი
- გააცხელეთ იგი მიკროტალღურ ღუმელში: ბრინჯის ყოველი ჭიქისთვის დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ბულიონი ან წყალი. …
- აურიეთ-გახეხეთ: დიდ ვოკში ან შემწვარ ტაფაში, გააცხელეთ არაქისის ზეთი მაღალზე. …
- გაზქურა აადუღეთ: სოუსში, დაამატეთ ბრინჯი რამდენიმე სუფრის კოვზ კარაქთან ერთად და დაასხით ბულიონი ან წყალი.
12 ნოემბერი 2019 წელი
რატომ არის ჩემი შემწვარი ბრინჯი მშრალი?
ნარჩენი ბრინჯი უფრო მშრალია ვიდრე ახალი. ის ადვილად გამკვრივდება და გაშრება, თუ დიდხანს შეწვით.
როგორ გავამჟღავნო ნარჩენი ბრინჯი?
ჩაყარეთ ნიორი, ხახვი, სოიოს სოუსი და სეზამის ზეთი თქვენს ტაფაში, დაამატეთ დარჩენილი ბრინჯი და რა ბოსტნეული გაქვთ ხელზე, ხოლო ვოილა - თქვენ გაქვთ ახალი კვება: ბოსტნეულის შემწვარი ბრინჯი! ცვალებადობისთვის სცადეთ დაამატოთ ანანასი, კეშიუ, ათქვეფილი კვერცხი (ან ტოფუ, რომ ის ვეგანური იყოს) და სხვადასხვა საწებელი და სანელებლები.
რომელია ჩინური საკვების ნარჩენების გასათბობად საუკეთესო საშუალება?
გააცხელეთ თქვენი ჩინური საკვები ტაფაზე გაზქურაზე.
თქვენ ათბობთ noodles- ს, ბრინჯს თუ ბოსტნეულს, რამდენიმე წუთის განმავლობაში მაღალ ცეცხლზე ყველაფერი გამოდგება, აღადგენს საჭმლის მთლიანობას უკეთესად ვიდრე მიკროტალღური ღუმელი, თუნდაც კიდეებს ოდნავ დამწვარი დატოვებთ, თუ ამისკენ მიდიხართ რა
როგორ გავაკეთო შემწვარი ბრინჯი ხრაშუნა?
გაანაწილეთ ბრინჯი ისე, რომ მაქსიმალური ზედაპირი იყოს ხრაშუნა და ოქროსფერი ყავისფერი მისაღებად. მოხარშეთ, მორევის გარეშე. ეს არის გასაღები. ბრინჯი მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე, მორევის გარეშე, სანამ მთელი ქვედა ფენა არ გახდება ლამაზი ოქროსფერი, 4-5 წუთის განმავლობაში.
შეგიძლიათ შემწვარი ბრინჯი კვერცხთან ერთად გაათბოთ?
შემწვარი ბრინჯის გაცხელება შეგიძლიათ ორთქლზე მოხარშვით, ვიდრე მიკროტალღოვანი ტალღით ან ტაფაში გაცხელებით. ორთქლზე მოხარშვა ბრინჯს ისევ ფუმფულას ხდის და უკვე მოხარშულ კვერცხებსა და ბოსტნეულს აცხელებს მათი გადახურების გარეშე. ის არ იქნება ისეთივე გემრიელი, როგორც ახლად მოხარშული შემწვარი ბრინჯი, მაგრამ ის საკვებია.
რა არის საუკეთესო გზა გაათბოთ კარტოფილი?
მეორე ორმაგი შემწვარი, კარტოფილის გაცხელების ჩვენი სასურველი ვარიანტი არის ღუმელში. ღუმელი, ან ტოსტერის ღუმელი, მეორე დიდი არჩევანის ვარიანტია კარტოფილის კარტოფილის გასათბობად. დაიწყეთ ღუმელის გათბობით 400-450ºF– მდე. გადაანაწილეთ ალუმინის ფოლგა საცხობ ფირფიტაზე და მოათავსეთ ღუმელში, ისე რომ ის ასევე გახურდეს.
როგორ აკეთებთ ხუჭუჭა საჭმელს ისევ ხრაშუნა?
დარწმუნდით, რომ ღუმელის პარამეტრები არ არის ძალიან ცხელი, რადგან არ გსურთ, რომ ისინი ზედმეტად მოიხარშონ. ჩიფსები გაათბეთ დაახლოებით 5-10 წუთის განმავლობაში, ამოიღეთ და დაელოდეთ გაციებას. ამის შემდეგ შეამჩნევთ, რომ მთელი ტენიანობა აორთქლდა, რაც ისევ ხრაშ ჩიფსებს მოგცემთ.
რომელია შემწვარი ქათმის დარჩენილი ნაწილის გასათბობად საუკეთესო საშუალება?
შემადგენლობა
- მეორე დღის ქათამი დაისვენეთ ოთახის ტემპერატურაზე ოცდაათი წუთის განმავლობაში და გააცხელეთ ღუმელი 400 ° -მდე. …
- დაფარეთ საცხობი ფირფიტა და დააწყვეთ ქათამი. …
- მოათავსეთ სხვა კილიტა თავზე ქათმის იზოლაციისთვის. …
- აცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში. …
- მოდით, ქათამი 5 წუთი დაისვენოს და შეამოწმოთ სისუფთავე.