თქვენი შეკითხვა: რამდენი არაქისის ზეთი მჭირდება ინდაურის შესაწვავად?

რამდენი დრო სჭირდება ინდაურის შეწვას არაქისის ზეთში?

გააცხელეთ არაქისის ზეთი ინდაურის საფანელში ან ძალიან, ძალიან დიდ ქვაბში 350 °F-მდე. ჩაასხით ინდაური ცხელ ზეთში, ძალიან ფრთხილად, დარწმუნდით, რომ იგი მთლიანად ჩაძირულია. შეწვით ინდაური 3 წუთის განმავლობაში თითო ფუნტზე პლუს 5 წუთი თითო ფრინველზე.

რამდენჯერ შემიძლია გამოვიყენო არაქისის ზეთი ინდაურის შესაწვავად?

ტეხასის არაქისის მწარმოებელთა საბჭოს თანახმად, თურქეთის ნაციონალური ფედერაციის საშუალებით, არაქისის ზეთი ჩვეულებრივ შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამჯერ ან ოთხჯერ ინდაურის გასაშრობად, სანამ ის ცუდად გახდება.

შეგიძლიათ შეურიოთ არაქისის ზეთი და მცენარეული ზეთი ინდაურის გასაშრობად?

ზეთის შერევა კარგია, მაგრამ ფრთხილად იყავით, რომ ის იწვის ნებისმიერ ტემპერატურაზე, რაც უფრო ადვილია ზეთის დაწვა, და არა ორის საშუალო. იმისდა მიხედვით, თუ რა სახის მცენარეული ზეთია, კვამლის წერტილი შეიძლება იყოს არაქისზე ოდნავ დაბალი, მაგრამ მაინც უნდა იყოს კარგი 400F– მდე.

ინდაური უნდა გამოწვათ არაქისის ზეთში?

USDA აღნიშნავს, რომ ინდაური უნდა იყოს შემწვარი 350 გრადუსი ფარენჰეიტის ტემპერატურაზე, ასე რომ თქვენ უნდა გამოიყენოთ ზეთი, რომელსაც აქვს კვამლის წერტილი 350 F-ზე მაღალი. : … სოიოს, ზამბახის და არაქისის ზეთი: 450 F.

რატომ აცხობთ ინდაურს არაქისის ზეთში?

არაქისის ზეთი საუკეთესო ზეთია ღრმად შემწვარი ინდაურისთვის, რადგან მისი მაღალი აალების წერტილი ამცირებს მას ცეცხლს. … არაქისის ზეთის კვამლის მაღალი წერტილი უზრუნველყოფს კარგ გემოს და საშუალებას იძლევა მისი ხელახალი გამოყენება მრავალჯერ განკარგვამდე, რაც იდეალურია, თუ თქვენ ამზადებთ მრავალ ინდაურს მადლიერების დღისთვის.

რამდენ წუთს აცხობთ თურქეთს?

დააყენეთ ტაიმერი და მოხარშეთ ინდაური დაახლოებით 3 -დან 4 წუთის განმავლობაში თითო ფუნტზე. მოხარშეთ ყველა მუქი ხორცი შიდა ტემპერატურაზე 175 ° F– დან 180 ° F– მდე და ყველა თეთრი ხორცი შიდა ტემპერატურაზე 165 ° F– დან 170 ° F– მდე.

რამდენ ხანს შეგიძლიათ შეინახოთ ზეთი თურქეთის fRYeR– დან?

მეორადი ზეთი წარმატებით შეიძლება ინახებოდეს გრილ, ბნელ ადგილას ერთ თვემდე სუფთა, ჰერმეტულ კონტეინერში. გაყინვა ან გაყინვა ზრდის ზეთის სიცოცხლეს რამდენიმე თვეს. ამასთან, არ გამოიყენოთ ზეთი 6 თვეზე მეტხანს. არ შეინახოთ ზეთი DeeP fRYeR– ში.

როგორ აცხობთ ინდაურს არაქისის ზეთის გარეშე?

კანოლას, კიდევ ერთ პოპულარულ შემწვარ ზეთს, აქვს კვამლის წერტილი მხოლოდ 400 გრადუსამდე და ინდაურს ნახშირზე გადააქცევს, თუ ფრთხილად არ იქნებით. თუ არაქისის ალერგია არის პრობლემა, სიმინდის ზეთს ასევე აქვს 450 გრადუსიანი კვამლის წერტილი, მაგრამ მისი არომატი გარკვეულწილად ნაკლებად ნეიტრალურია, ვიდრე არაქისის ზეთი.

რა სახის ზეთში შეგიძლიათ მოხარშოთ ინდაური?

ღრმა შემწვარი ხდის ინდაურს გარედან ხრაშუნა და შიგნიდან სუპერ წვნიანს (თუნდაც თეთრი ხორცი). ის ასევე ტოვებს სითბოს გარეთ! შეგიძლიათ ინდაური გააცხელოთ არაქისის ან მცენარეულ ზეთში, თქვენი არჩევანით.

შემიძლია ავურიო არაქისის ზეთი და კანოლას ზეთი ინდაურის შესაწვავად?

შეგიძლიათ არაქისის ზეთი შეურიოთ კანოლას ზეთს? დიახ არაქისის ზეთს შეიძლება ჰქონდეს უმნიშვნელო გემო, მაგრამ მას არ უნდა ჰქონდეს საკმარისი გემო, რომ გავლენა იქონიოს თქვენს საბოლოო კერძზე. კანოლას ზეთს აქვს კვამლის წერტილის ტემპერატურა დაახლოებით 400 ° F, ასე რომ თქვენ გინდათ დარწმუნდეთ, რომ ძალიან ახლოს არ იქნებით.

რამდენი ზეთი მჭირდება 12 კილოგრამი ინდაურის გამოსაცხობად?

მოათავსეთ ქვაბი სანთურზე და დაჭერით ღრმა შემწვარი თერმომეტრი ქვაბის გვერდზე. შეავსეთ ქვაბი არაქისის ან კანოლას ზეთით ადრე მიღებულ ნიშნამდე-თქვენ დაგჭირდებათ 4-დან 5 გალონამდე, რომ 12–14 ფუნტიანი ინდაური 30 – მეტრიან ქვაბში გამოწვათ.

რა განსხვავებაა არაქისის ზეთსა და მცენარეულ ზეთს შორის?

არაქისის ზეთი და მცენარეული ზეთი სხვადასხვა წყაროდან მოდის. არაქისის ზეთი მიიღება არაქისის პარკოსნებიდან, რაც ნიშნავს რომ ის მცენარეული ზეთია. … მცენარეული ზეთი არის სხვადასხვა მცენარეული ზეთების ნაზავი, რომელიც შეიძლება შეიცავდეს არაქისის ზეთს, ისევე როგორც სხვა ზეთებს, როგორიცაა კანოლა, სიმინდი ან სოიოს ზეთი.

რამდენი დრო სჭირდება 10 კილოგრამი ინდაურის მოხარშვას?

გახეხეთ ინდაურები, რომლებიც 10 -დან 13 ფუნტამდეა 3 კილოგრამზე თითო ფუნტზე, ხოლო ინდაურისთვის 14 -დან 20 ფუნტამდე, მოხარშეთ 3 1/2 წუთის განმავლობაში თითო ფუნტზე. 10 კილოგრამიან ინდაურს დაახლოებით 30 წუთი დასჭირდება. 20 კილოგრამიან ინდაურს დასჭირდება დაახლოებით 1 საათი, 10 წუთი. მოხარშეთ სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 180-190 გრადუსს ფარენჰეიტს შორის.

რამდენი დრო სჭირდება 20 ფუნტი ინდაურის ღრმად შეწვას?

როდესაც ზეთი მიაღწევს მიზნობრივ ტემპერატურას, ნელ -ნელა დაუშვით ინდაური და კალათა ფრიში. დააყენეთ ტაიმერი 3 -დან 4 წუთის განმავლობაში თითო ფუნტზე. მაგალითად, თუ თქვენ ცდილობთ გადაწყვიტოთ რამდენ ხანს მოხარშოთ 20 ფუნტი ინდაური, მინიმუმ 3 x 20 = 60 წუთი. ინდაურის შემწვარ დროს 10 ფუნტი ფრინველისთვის უნდა იყოს 30-40 წუთი.

საჭიროა თუ არა არაქისის ზეთი გამოყენების შემდეგ მაცივარში?

გამოყენებული არაქისის ზეთი უნდა ინახებოდეს ჰერმეტულ კონტეინერში გრილ, ბნელ ადგილას, სასურველია მაცივარში. არაქისის ზეთის გადახურება (მის კვამლის წერტილს გასცდა) მნიშვნელოვნად შეამცირებს მის სიცოცხლის ხანგრძლივობას. დარწმუნდით, რომ ყველა საკვების ნაწილაკი გაფილტრულია შენახვის წინ, ასევე დაგეხმარებათ მისი სიახლის შენარჩუნებაში.