როგორ ინახავთ მოხარშულ საკვებს მაცივარში?

დიდი რაოდენობით ნარჩენები დაყავით პატარა, ზედაპირულ კონტეინერებში მაცივარში სწრაფი გაგრილებისთვის. ფრინველის ხორცით და სხვა შიგთავსით, ამოიღეთ შიგთავსი და შედგით მაცივარში ცალკე კონტეინერში. მოათავსეთ ცხელი საკვები პირდაპირ მაცივარში ან საყინულეში, მაგრამ არ გადატვირთოთ კონტეინერი.

როგორ ინახავთ მოხარშულ საკვებს მაცივარში?

ნარჩენები მაქსიმალურად უნდა ინახებოდეს ჰერმეტულ კონტეინერებში. მნიშვნელოვანია დაიცვათ ნარჩენები, რათა თავიდან აიცილოთ სუნი მაცივრის დანარჩენ ნაწილში და არ დაბინძურდეს თქვენი სხვა საკვები. დარჩენილი ნარჩენები დაყავით პატარა კონტეინერებში. უბრალოდ ნუ მოათავსებთ ყველაფერს ერთ დიდ კონტეინერში.

როგორია მოხარშული საკვების შესანახად სწორი გზა?

მოხარშული საკვების უსაფრთხოდ შენახვა

1. ჩაყარეთ ცხელი საკვები ზედაპირულ ჭურჭელში ან დაყავით პატარა ნაწილებად, რათა რაც შეიძლება სწრაფად გაგრილდეთ.
2. მაცივარში არ ჩადოთ ძალიან ცხელი საკვები. დაელოდეთ სანამ ორთქლი შეწყვეტს ამოსვლას საკვებიდან მაცივარში შედგომამდე.

სად უნდა ინახებოდეს მოხარშული საკვები მაცივარში?

ზედა და შუა თარო

მზა საკვები, როგორიცაა რძის პროდუქტები, მზა კერძები და დაფასოებული საკვები, ნარჩენები, მოხარშული ხორცი და მომზადებული სალათები. ეს ყველაფერი უნდა დაიფაროს ან ინახებოდეს დალუქულ კონტეინერებში დაბინძურების თავიდან ასაცილებლად.

როგორია საკვების მაცივარში შენახვის სწორი წესი?

შეინახეთ მაცივარში განთავსებული საკვები სათანადო თანმიმდევრობით. ზემოდან ქვემოდან შეინახეთ საკვები ამ თანმიმდევრობით: მზა საკვები, ზღვის პროდუქტები, საქონლისა და ღორის ხორცის მთლიანი ნაჭრები, დაფქული ხორცი და ზღვის პროდუქტები და მთლიანი და დაფქული ფრინველი. რეგულარულად შეამოწმეთ მაცივრებში და საყინულეებში შენახული საკვების ტემპერატურა.

უნდა გაგრილდეს თუ არა საკვები მაცივარში შენახვამდე?

გაცივებამდე მაინც უნდა დაელოდოთ საკვების ოთახის ტემპერატურამდე დაცემას. … „თუ თქვენ ინახავთ მოხარშულ საკვებს, გააკეთეთ ეს მომზადებიდან 2 საათის განმავლობაში. უფრო სწრაფად გაცივება ასევე დაგეხმარებათ, დაყავით საკვები უფრო მცირე ნაწილებად, რათა სწრაფად გაცივდეს და უფრო ადრე გაყინოთ დაბინძურების თავიდან ასაცილებლად.

სად ინახავთ მოხარშულ საკვებს სამზარეულოში?

მზა საკვები - როგორიცაა იოგურტი, კარაქი, სპრეი, ყველი და მოხარშული ხორცი ყოველთვის უნდა იყოს ზედა და შუა თაროებზე. ყველაფერი, რაც უნდა მოხარშოთ ე.ი. უმი ხორცი და თევზი უნდა განთავსდეს ქვედა თაროებზე ისე, რომ არ ჩამოიწუროს და არ დააბინძუროს საკვები, რომელსაც პირდაპირ პირში ჩასვამთ.

შესაძლებელია თუ არა საჭმლის მომზადებისთანავე შენახვა მაცივარში?

სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის თანახმად, დარჩენილი საკვები (განსაკუთრებით ხორცი) უნდა ინახებოდეს მაცივარში მიტანისთანავე, და რა თქმა უნდა, მომზადებიდან ორი საათის განმავლობაში. … როდესაც საკვების რაოდენობა დიდია, ის უნდა გაიყოს პატარა კონტეინერებში უფრო სწრაფად გაგრილებისთვის და გაცხელდეს არა უმეტეს ერთხელ.

უნდა დაფაროთ საკვები მაცივარში?

ცალსახა დიახ - მაცივარში საკვები ყოველთვის დაფარული უნდა იყოს. გარდა იმისა, რომ მიდრეკილია გამოშრობისკენ ან უსიამოვნო სუნის შთანთქმისკენ, დაუფარავი საკვები მგრძნობიარეა ჯვარედინი დაბინძურების ან წვეთოვანი კონდენსაციის მიმართ. … პლასტმასის შესაფუთებს და ალუმინის ფოლგას შეუძლია კონდენსაციის დამატება, მაგრამ არ არის საზიანო მოკლევადიანი შენახვისთვის.

შეგიძლიათ ფოლგაში გახვეული საკვები მაცივარში შედოთ?

გამოდის, რომ ალუმინის ფოლგა არ არის იდეალური ნარჩენების შესანახად. … ადამიანების უმრავლესობისთვის თეფშზე ფოლგით დაფარვა და მაცივარში გადაგდება საკვების შესანახად სწრაფი და მარტივი გზაა. თუმცა, თქვენი საკვების ალუმინის ფოლგაში შეფუთვა ასევე მარტივი გზაა ჯანმრთელობის საფრთხის წინაშე დააყენებთ.

რამდენ ხანს შეიძლება დარჩეს მაცივარში მოხარშული საკვები?

ნარჩენების შენახვა შესაძლებელია სამიდან ოთხ დღემდე მაცივარში. დარწმუნდით, რომ შეჭამეთ ისინი ამ დროის განმავლობაში. ამის შემდეგ იზრდება საკვები მოწამვლის რისკი. თუ არ ფიქრობთ, რომ ოთხი დღის განმავლობაში შეძლებთ ნარჩენების ჭამას, დაუყოვნებლივ გაყინეთ.

მოხარშულ ხორცს როგორ ვაცივებთ?

მოხარშული ხორცისათვის, გააციეთ იგი სრულად (მაქსიმუმ ორი საათის განმავლობაში) ოთახის ტემპერატურაზე, შემდეგ კი გაჭერით, გახეხეთ, გახეხეთ ან დაჭერით ხორცი სურვილისამებრ და შეინახეთ მაცივარში ჰერმეტულად დახურულ კონტეინერში, როგორც ეს მითითებულია.

როგორ გაგრილებთ მოხარშულ საკვებს?

დააფარეთ ცხელი საკვების ტაფა და გადაიტანეთ უფრო ცივ ადგილას, მაგ. შესანახ ოთახში, ან დადგით ცივ წყალში. გაგრილების დასაჩქარებლად ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყინული. ამით ტაფების შიგთავსი უფრო სწრაფად გაგრილდება. რეგულარულად ურიეთ საკვები, სანამ ის გაცივდება.

როგორ მოვაწყო მაცივარი სახლში?

როგორ მოაწყოთ თქვენი მაცივარი

1. აირჩიეთ განყოფილება:
2. ზედა თაროები | ქვედა თაროები | კარი | უჯრები.
3. გააკეთეთ ყუთი „პირველად მე მიჭამე“ ვადის გასვლის შესახებ მყოფი საკვებისთვის.
4. გამოიყენეთ ზარმაცი სუზანი, რომ ადვილად იპოვოთ საკვები.
5. დაკიდეთ კალათები კედლის სივრცის გამოსაყენებლად.
6. დაჯგუფება Like Items ერთად.
7. გამოიყენეთ ფაილების ორგანიზატორები საჭმლის შესანახად.

სად უნდა შევიდეს კვერცხები მაცივარში?

კვერცხები არ უნდა ინახებოდეს მაცივრის კარზე, არამედ მაცივრის მთავარ კორპუსში, რათა უზრუნველყოფილი იყოს მათი თანმიმდევრული და გრილი ტემპერატურის შენარჩუნება. დარჩენილი უმი კვერცხის ცილა და გული უნდა მოათავსოთ ჰერმეტულ კონტეინერებში და დაუყოვნებლივ შეინახოთ მაცივარში.

როგორ მოვაწყო ჩემი მაცივარი?

მაგრამ აქ არის საფუძვლები: ზედა თარო და კარი, როგორც წესი, არის ყველაზე თბილი "ზონები", ხოლო შუა და ქვედა თაროები თანდათან უფრო ცივი ხდება. ასე რომ, კარებში უნდა შეინახოთ სანელებლები, რძის პროდუქტები, კვერცხი და სპრეი ზედა თაროებზე, ხორცი და რძე ყველაზე დაბალ თაროზე და ხილი და ბოსტნეული კრისპერში.