როგორ გავაცხელოთ გაყინული მოხარშული ხილის ღვეზელი?

გაათბეთ ღამით, გააცხელეთ 350 ° გრადუსზე 45-50 წუთის განმავლობაში ან სანამ ღვეზელის შუაში ჩადებული დანა ცხელი არ გამოვა. გაათბეთ ღამით, გააცხელეთ 350 ° -ზე 15-20 წუთის განმავლობაში ან სანამ ტორტის შუაში ჩადებული დანა ცხელი არ გამოვა.

როგორ თბება გაყინული მოხარშული ღვეზელი?

გაყინული გამომცხვარი ტორტის გასათბობად, ღვეზელი გაათბეთ მაცივარში მთელი ღამით და გააცხელეთ (გამოაცხეთ) 350 ° F ღუმელში, სანამ არ გაცხელდება. ქერქი უნდა იყოს დაცული, რათა თავიდან აიცილოთ ზედმეტი შეწითლება.

როგორ ათქვიფებთ გაყინულ მოხარშულ ხილის ღვეზელს?

როგორ გავალღოთ და მივირთვათ ხილის ღვეზელი

1. გააჩერეთ მაცივარში 24 საათის განმავლობაში.
2. ამოიღეთ პლასტიკური გადატანა ტორტიდან.
3. გამოაცხვეთ ტაფაზე 350 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში, სანამ შევსება არ გახდება თბილი და გახურებული. "კარავი" კილიტა თუ ქერქი იწყებს ძალიან ყავისფერდება.
4. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაყინოთ ტორტი დაბალ ღუმელში.

1 ივნ. 2019 წელი

რამდენი დრო სჭირდება გაყინული ტორტის გაცხელებას?

გააცხელეთ ღვეზელი პირდაპირ გაყინულიდან, მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში 375F გრადუსზე, სანამ ღუმელი გაახურეთ 350F გრადუსამდე და მოხარშეთ სანამ შუა ადუღდება.

როგორ აცხობთ მოხარშულ გაყინული ხილის ღვეზელს?

როგორ გამოვაცხოთ გაყინული ხილის ღვეზელი

1. არ გაალღოთ ტორტი.
2. გაახურეთ ღვეზელი და გამოაცხვეთ 425ºF (220ºC) ტემპერატურაზე 15 წუთის განმავლობაში.
3. შეამცირეთ ტემპერატურა 375ºF– მდე (190ºC) და გამოაცხვეთ დამატებით 30–45 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცენტრი ბუშტუკდება.
4. ხილის ტორტი შეიძლება ინახებოდეს ოთახის ტემპერატურაზე ორ დღემდე.

შემიძლია თუ არა ღუმელში გაყინული ტორტი?

გაყინული ღვეზელების გამოცხობისას:

გამოაცხვეთ ტორტი გაყინული - არ გაალღოთ. განათავსეთ ორცხობილა თქვენს ღუმელში და გააცხელეთ ღუმელი 425 გრადუსამდე F. განათავსეთ ტორტი ორცხობილაზე. ბმულების ფურცელი ეხმარება ქვედა ტორტის ქერქის მოხარშვაში, ასე რომ არ არის სველი, რაც შეიძლება პრობლემა იყოს კილიტაში.

როგორ ათბობთ გაყინულ მოხარშულ ვაშლის ღვეზელს?

გაყინული ვაშლის ღვეზელის გაცხელება ღუმელში

1. გაახურეთ ღუმელი 350 გრადუს ფარენგეიტზე.
2. მოათავსეთ ვაშლის ტორტი საცხობ ფირფიტაზე (მე მომწონს ამაზონიდან).
3. მსუბუქად დაფარეთ ვაშლის ღვეზელი ალუმინის კილიტა.
4. მოათავსეთ ტორტი ღუმელში დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში.

როგორ სწრაფად ათქვიფებთ გაყინულ ღვეზელს?

შეავსეთ არაღრმა ტაფა თბილი წყლით და მოათავსეთ გაყინული ტორტი თავდაპირველ შეფუთვაში შიგნით. ეს ხელს უწყობს გაყინული ტორტის უფრო სწრაფად გალღობას. ნუ მიკროტალღოვანი ღვეზელი, რადგან სწრაფი გათბობა საზიანოა ტორტის სტრუქტურისა და გემოსთვის.

რამდენი ხანი სჭირდება გაყინულ ტორტს მოხარშვა?

ბევრი გაყინული ღვეზელი უნდა იყოს გამომცხვარი 15 -დან 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი. თუ ეს არ გამოიღებს ღვეზელს, რომელიც მზადდება ბოლომდე, სცადეთ გამოაცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ შეამცირეთ ტემპერატურა 325 ° F- მდე (163 ° C) და გამოაცხვეთ დამატებით 25-30 წუთის განმავლობაში.

გაყინული ღვეზელის ქერქი გამოცხობის წინ უნდა გავლღო?

დიახ, ტორტის ქერქი უნდა გამოითქვას გამოცხობამდე. თუ ის გაყინულია, ის არ იქნება საკმარისად მოქნილი იმისათვის, რომ მოათავსოთ ტორტის თეფშზე და არც შეძლებს დაუშვას მცხობელი, რომ დაამსხვრიოს ზედა ცომი და ქვედა ცომი ერთად.

შეგიძლიათ გააცხელოთ მოხარშული ტორტი?

მოხარშული სადღესასწაულო ღვეზელების ხელახლა გაცხელება

შედგით ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ფოლგა და შეაბრუნეთ ღუმელში დაახლოებით 5-10 წუთის განმავლობაში, რათა ღვეზელი გაცხელდეს. სუფრაზე მიტანამდე ღვეზელი 2-3 წუთით გააჩერეთ. ამოიღეთ ღვეზელი ფოლგის ჭურჭლიდან და გააცხელეთ მიკროტალღურ ღუმელში (800 ვატი) 8 წუთის განმავლობაში.

როგორ გამოვაცხო გაყინული ტორტი?

1. წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსამდე
2. FROZEN ღვეზელი მოათავსეთ ღუმელში.
3. შეამცირეთ სითბო 350 გრადუსამდე.
4. გამოაცხვეთ დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში.
5. ღვეზელი კეთდება, როცა ტორტის შიგთავსში ჩასმული დანა სუფთა გამოდის.
6. თუ ღვეზელი ბოლომდე მოხარშვამდე იწყებს შეფერილობას, შეამცირეთ სითბო 25 გრადუსით.

როგორ გავაცხელოთ გაყინული ღვეზელი მიკროტალღურ ღუმელში?

დაადეთ მეტი ქაღალდის პირსახოცი ტორტს თავზე და შემდეგ ოდნავ დაახურეთ თავსახური (არ დააწკაპუნოთ ადგილზე, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის ამოიჭრება, რადგან ტორტი გახურდება და კონტეინერი დეფორმირდება სითბოსა და წნევისგან. მიკროტალღური ღუმელი სრული სიმძლავრით დაახლოებით 3-3.5 წუთის განმავლობაში (დამოკიდებულია თქვენს მიკროტალღურ ღუმელზე).

როგორ ამზადებთ გაყინულ უმი ღვეზელს?

როდესაც ღუმელი წინასწარ გახურდება, ამოიღეთ გაყინული ტორტი საყინულედან; დავჭრათ რამდენიმე ნაჭერი ზედა ქერქში და შევდგათ ღუმელში. არ გაალღოთ ღვეზელი, რადგან არავის არ უნდა ნამცხვარი. აცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში. შეამცირეთ ღუმელის ტემპერატურა 375 ° F- მდე; გამოაცხვეთ 40 -დან 50 წუთის განმავლობაში ან სანამ ქერქი არ გახდება ოქროსფერი და ვაშლი გახდება ცხელი და რბილი, როდესაც ჩანგლით დაიჭრება.