რამდენ ხანს აცხობთ პიცას ღუმელში?

ჩამოაცალეთ პიცა კანიდან და შედგით საცხობ ქვაზე ღუმელში. გამოაცხეთ პიცა: გამოაცხვეთ პიცა 475 ° F ღუმელში, სათითაოდ, სანამ ქერქი არ გაწითლდება და ყველი ოქროსფერი გახდება, დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში. თუ გსურთ, სამზარეულოს დასრულებისთანავე შეგიძლიათ დაასხით ცოტაოდენი ყველი.

რა ტემპერატურაზე ამზადებთ ხელნაკეთი პიცას?

გააცხელეთ ღუმელი.



პიცის ღუმელის საუკეთესო ტემპერატურაა 450 -დან 500 გრადუსამდე F (250 -დან 260 გრადუსამდე).

რამდენ ხანს უნდა გამოაცხოს პიცა 350 -ზე?

მიუხედავად იმისა, რომ ყველა ღუმელი განსხვავებულია და სხვადასხვა სახის ყურადღებას საჭიროებს, შეგიძლიათ გემრიელი პიცა მოამზადოთ 350 ან 400 გრადუსზე. ღუმელში პიცის გამოცხობის დასრულებას დაახლოებით 15-20 წუთი დასჭირდება. იმის გასაგებად, რომ ის მშვენივრად არის მოხარშული, ნახეთ, ქერქი ოქროსფერი ყავისფერია და ყველის რამდენიმე ნაჭერი ზედმეტად მოხარშული იქნება.

რამდენ ხანს ამზადებ პიცას 400 -ზე?

დროა გამოცხობის!



განათავსეთ თქვენი პიცა ცხელ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, 400 გრადუსი F. გამოაცხვეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ქერქი არ მოიხარშება. შეხედე იმ სქელ ქერქს! თუ თქვენს ოჯახს ურჩევნია თხელი ქერქი, გამოაცხეთ ცომი უფრო დიდ მრგვალ ფორმაში.

ᲔᲡ ᲡᲐᲘᲜᲢᲔᲠᲔᲡᲝᲐ:  როგორ აყალიბებთ ჯორჯ ფორმენის გრილს?

შეგიძლიათ პიცის მომზადება 350 -ზე?

350 ° F ღუმელი შეიძლება ბევრ რეცეპტზე იმუშაოს, მაგრამ პიცაზე არ მუშაობს. გააკეთეთ ტორტი ძალიან დაბალ ტემპერატურაზე და თქვენ დაასრულებთ პიცას, რომელსაც აქვს გაფუჭებული, სველი ქერქი და ზედმეტად მოხარშული ტოპინგები. კარგ პიცას სჭირდება ცხელი ღუმელი, ასე რომ, რასაც არ უნდა აკეთებდეთ, არ შეაჩეროთ ეს ტემპერატურის აკრიფეთ 350 ° F ტემპერატურაზე.

რამდენ ხანს ამზადებთ პიცას 450 გრადუსზე?

დააყენეთ ღუმელის თარო შუა პოზიციაზე და გააცხელეთ ღუმელი 450 ° F- მდე. მოათავსეთ პიცა შუა თაროზე. პიცის გამოსაცხობად არ გამოიყენოთ ტაფა ან ორცხობილა. აცხვეთ 8-12 წუთის განმავლობაში ან სანამ პიცა არ გახდება ოქროსფერი.

რამდენი დრო სჭირდება პიცის მოხარშვას 425 -ზე?

გამოაცხვეთ პიცა წინასწარ გახურებულ ღუმელში, სანამ ყველი და ქერქი ოქროსფერი არ გახდება, დაახლოებით 15-დან 20 წუთის განმავლობაში.

რამდენ ხანს ამზადებ პიცას 375 -ზე?

გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსზე F. გაანაწილეთ ცომი პიცის ტაფაში. ზემოდან მოაყარეთ სოუსი, პროვოლონი, პეპერონი, ბეკონი, ლორი, ძეხვი და ხორცის ბურთულები. გამოაცხვეთ დაახლოებით 15-დან 20 წუთის განმავლობაში, ატრიალეთ ტაფა მომზადების დროის ნახევარზე.

ამზადებთ თუ არა პიცის ცომს ტოპინგების დამატებამდე?

აბსოლუტურად აუცილებელია ცომის წინასწარ გამოცხობა 5-6 წუთის განმავლობაში, სანამ თქვენს ტოპინგებს დაამატებთ. მას შემდეგ რაც დაამატებთ პიცის სოუსს და ყველა თქვენს ტოპინგს, დააბრუნეთ იგი ღუმელში გამოცხობის დასასრულებლად! ეს გამოიწვევს ქერქს, რომელიც იკავებს საკუთარ თავს და გარედან ხრაშუნაა, ხოლო შიგნით რბილი და ჰაეროვანი.

რატომ არის ჩემი პიცა სველი?

სველი ან ცუდად მოხარშული პიცის მთავარი მიზეზი თქვენი ღუმელის სიცხეა. … ანალოგიურად, თქვენ შეიძლება დამატებული გაქვთ ძალიან ბევრი ტოპინგები ან ძალიან ბევრი სოუსი, რამაც ხელი შეუშალა თქვენს პიცას ხრაშუნა ტექსტურის განვითარებაში.

ᲔᲡ ᲡᲐᲘᲜᲢᲔᲠᲔᲡᲝᲐ:  რატომ არ არის შეწვა მომზადების მისაღები მეთოდი?

რამდენი დრო სჭირდება Papa John's-ში პიცის გამოცხობას?

მოხერხებულობის თვალსაზრისით, თუ ხალხს ეს უნდა, 30 წუთში შეგვიძლია მათ სახლში პიცა მივიტანოთ. პაპა ჯონმა უკვე იცის, რომ ჩვენი მომხმარებლები დიდ პატივს სცემენ ჩვენ და ისინი, ალბათ, ამ ახალ ღუმელებს ხედავენ, როგორც შესაძლებლობას, რომ სცადონ ჩვენი დამარცხება ამ მხრივ.

როგორ იცით, როდესაც პიცა მზადდება?

არსებობს 2 გზა იმის გასაგებად, თუ როდის არის მოხარშული თქვენი ხელნაკეთი პიცა:

  1. ქერქი ოდნავ შეიბრაწება და ყველი/ტოპინგები მოიხარშება.
  2. ქერქი მკვრივი და ხრაშუნა იქნება შეხებისას.
მე ვამზადებ საჭმელს