თქვენ შეგიძლიათ მოხარშოთ ნედლი ძეხვი მიკროტალღურ ღუმელში, პაკეტიდან და ისინი სრულიად უსაფრთხოა. როდესაც ძეხვს ამზადებთ მიკროტალღურ ღუმელში, თქვენ არ მიიღებთ მუქ ყავისფერ კანს, სინამდვილეში ტყავი, ძეხვის გარსაცმები იშლება. თუმცა, თქვენ მიიღებთ მოხარშულ ძეხვს, რომელიც სრულად არის მოხარშული და სავსებით უსაფრთხოა საჭმელად.
როგორ ამზადებთ ძეხვს მიკროტალღურ ღუმელში?
გააცხელეთ ძეხვი მიკროტალღურ ღუმელში 50-90 წამის განმავლობაში, ან სანამ არ გაცხელდება.
როგორ ამზადებთ უმი საუზმის ძეხვს მიკროტალღურ ღუმელში?
ინსტრუქციები
- მოათავსეთ სოსისი მიკროტალღურ ღუმელში და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
- დააფარეთ მიკროტალღური ღუმელში დაცული სახურავით ან ფირფიტით. მიკროტალღური ღუმელი მაღალზე 1 წუთი 30 წამი.
- ძეხვი გადაიტანეთ თასის გვერდებზე. …
- დაახურეთ თავსახური და გამოაცხვეთ მიკროტალღურ ცეცხლზე 1 წუთის განმავლობაში, ან სანამ თეთრები არ გაიყინება. …
- ზემოდან მოაყარეთ ყველი.
როგორ ამზადებთ მოუხარშავ ძეხვს?
დასაწყებად, ძეხვი ჩაყარეთ დიდ ქვაბში ან ქვაბში და შეავსეთ იმდენი ცივი წყლით, რომ ძეხვეული დაიფაროს. დადგით ჭურჭელი გაზქურაზე, გახურეთ ცეცხლი საშუალოზე მაღალ დონეზე და მოხარშეთ სანამ წყალი არ მიაღწევს მსუბუქ დუღილს-ამას დაახლოებით 6-8 წუთი დასჭირდება.
შეგიძლიათ მიკროტალღურ ღუმელში მოხარშული ხორცი?
მიკროტალღურ ღუმელში უმი ხორცის მომზადება უსაფრთხოა, მაგრამ საკვებმა უნდა მიაღწიოს სათანადო ტემპერატურას. ნედლი საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი და ცხვარი უნდა მიაღწიოს 145 გრადუსს ფარენჰეიტს, დაფქული ხორცი უნდა მიაღწიოს 160 F და ყველა ფრინველი უნდა მიაღწიოს 165 F.
შეგიძლიათ ჯიმი დინის ძეხვი მიკროტალღურ ღუმელში მოამზადოთ?
მოათავსეთ მიკროტალღურ ღუმელში შესანახ თეფშზე და დააფარეთ ქაღალდის პირსახოცით. … მიკროტალღური ღუმელი მაღალზე: მაცივარში: 35-40 წამი ან გაცხელებამდე. გაყინვა: 65-70 წამი ან ცხელებამდე.
შემიძლია მიკროტალღოვანი გაყინული ძეხვეული?
დიახ, ძეხვის გაყინვა შეგიძლიათ მიკროტალღურ ღუმელში. გამოიყენეთ გალღობის პარამეტრი და ნუკი 3-5 წუთის განმავლობაში ან სანამ ძეხვი სრულად არ გადნება, შემდეგ მოხარშეთ ჩვეულებრივად. … მოხარშეთ მანამ, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 74°C ან 165°F, რათა დარწმუნდეთ, რომ ბაქტერიები განადგურდებიან და საკვები უსაფრთხოა საჭმელად.
შეგიძლიათ მიკროტალღოვანი ბეკონი?
თუ არ ხართ მიჩვეული მიკროტალღურ ღუმელში ბეკონის მომზადებას, ეს შეიძლება საშინელ იდეად ჟღერდეს. მაგრამ დიახ, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ბეკონი მიკროტალღურ ღუმელში რამდენიმე წუთში, ყოველგვარი არევის გარეშე. ქაღალდის პირსახოცების ფენებს შორის მოთავსებისას, მიკროტალღურ ღუმელში მოხარშული ბეკონი გამოდის ისეთი ხრაშუნა და გემრიელი.
შეგიძლიათ მიკროტალღოვანი ვეგანური ძეხვეული?
მე ვამზადებ ვეგეტარიანულ ძეხვს გაყინულიდან - უბრალოდ მიკროტალღურ ღუმელში გამოვაცხობ 3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადავაბრუნოთ და ვადუღოთ კიდევ 3 წუთი. ჩემი მიკროტალღური ღუმელი სულ რაღაც 800 ვატია. პირველად, როცა ამას გააკეთებთ, უბრალოდ მიაქციეთ ყურადღება, რამდენად სწრაფად იხარშება თქვენი ძეხვი მიკროტალღურ ღუმელში. ისინი უბრალოდ უნდა იყვნენ ცხელი მთელი გზა.
რა არის ძეხვის მომზადების საუკეთესო საშუალება?
ტაფა-შემწვარი, ალბათ, ძეხვის დამზადების ყველაზე პოპულარული საშუალებაა. ის რაც მას ასე ეფექტურად აქცევს არის ის, რომ ძეხვის გვერდით შეგიძლიათ სხვა ინგრედიენტებიც შეწვათ, რომლებიც სამზარეულოს დროს შეიძენენ მათ არომატს. დადგით ღუმელი საშუალო ცეცხლზე და გააცხელეთ ქვაბი ან ტაფა რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახურდება.
უნდა მოხარშოთ ძეხვი მოხარშვის წინ?
ახალი ძეხვი
დაამატეთ წყალი ძეხვის დასაფარად და ადუღეთ, სანამ ძეხვი ნაცრისფერი არ გახდება (დაახლოებით 10 დან 15 წუთის განმავლობაში). დამარილებული ძეხვი ასევე შეიძლება ნელ-ნელა მოხარშოთ ნახშირზე, ხშირად გახვიდეთ ნაცრისფერ-ყავისფერამდე.
რამდენ ხანს მოხარშეთ ახალი ძეხვი?
სოსისების შეწვით მოსახარშად ტაფაზე გაათბეთ 1 ს/კ ზეთი. ძეხვი ნაზად მოხარშეთ ზეთში 10-12 წუთის განმავლობაში, სანამ საფუძვლიანად არ მოიხარშება, ხშირად ბრუნავთ.
რატომ არის ცუდი მიკროტალღურ ღუმელში ხორცის მომზადება?
პრობლემა ის არის, რომ მიკროტალღური ღუმელები არათანაბრად ათბობენ და შეუძლიათ დატოვონ ცივი ლაქები საკვებში, რომლებიც შეიცავს საშიშ ბაქტერიებს, როგორიცაა E. coli, salmonella ან listeria. ასე რომ, მიკროტალღოვანი ღუმელი, რომელიც ნედლ ხორცს შეიცავს, შეიძლება გამოიწვიოს პრობლემები. ბევრი ადამიანი არასწორად თვლის, რომ ყველა გაყინული საკვები წინასწარ არის მომზადებული და მხოლოდ გაცხელებაა საჭირო.
მიკროტალღოვანი ღუმელი ამზადებს ხორცს?
ხორცი შეიძლება უსაფრთხოდ მოხარშოთ მიკროტალღურ ღუმელში, მაგრამ მას შეუძლია არათანაბრად მოხარშოს და დატოვოს ცივი ადგილები, სადაც მავნე ბაქტერიები გადარჩებიან. ამ მიზეზით, მნიშვნელოვანია დაფაროთ საკვები, გადაატრიალოთ ან აურიოთ ერთხელ ან ორჯერ ხარშვის დროს და დარწმუნდით, რომ ხორცი აღწევს უსაფრთხო შიდა ტემპერატურაზე.