როგორ ავიცილოთ თავიდან სამზარეულო ზეთი?
ორთქლზე მოხარშვა მარტივი გზაა ცხიმის დამატების გარეშე, ხოლო შეინარჩუნებს მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებებს, ფერს და არომატს.
- სამზარეულო ზეთის გარეშე. დასაწყისისთვის, სასარგებლოა რამდენიმე კარგი ხარისხის არასასურველი ტაფის ქონა. …
- სატე შეცვალეთ ზეთი შემწვარში მცირე რაოდენობით ბოსტნეულის ბულიონით, წყლით ან ღვინით. …
- კარამელიზაცია. …
- გამოვაცხოთ ან შევწვათ. …
- ორთქლი.
როგორ ავიცილოთ თავიდან ზეთი?
რეგულარულმა დაბანამ შეიძლება შეამციროს ცხიმის რაოდენობა კანზე. ცხიმიანი კანის დასაბანად რეკომენდებულია შემდეგი მეთოდები: დაიბანეთ ნაზი საპნით და თბილი წყლით. მოერიდეთ სუნამოების შემცველ საპნებს, დამატებულ დამატენიანებელს ან უხეში ქიმიკატებს, რამაც შეიძლება გააღიზიანოს ან გამოაშროს კანი, რაც მას რეაგირებს მეტი ცხიმის წარმოქმნით.
რა არის ზეთით მომზადების ჯანსაღი ალტერნატივა?
უშაქრო ვაშლის ფოთლები, დაფქული ხილი, ან დაფქული ხილი, როგორიცაა ბანანი, მსხალი და ქლიავი, შეიძლება ჩაანაცვლოს მცენარეულ ზეთში ცომეულში. შეგიძლიათ თასი ჩაანაცვლოთ თასით. თქვენი საკვების ტექსტურა შეიძლება ოდნავ შეიცვალოს. მაგალითად, ვაშლის ფოთლები ნამცხვრებს უფრო ტკბილს ხდის და უფრო ნამცხვრის მსგავსი.
შესაძლებელია თუ არა საჭმლის მომზადება ზეთის გარეშე?
ბევრს უკვირს იმის გაგება, რომ ადვილია დიდი საჭმლის მომზადება ზეთისა და კარაქის გარეშე. გარდა იმისა, რომ ჯანმრთელია, ძნელი არ არის უცხიმო საჭმელზე გადასვლა. თქვენ კვლავ აორთქლებთ, გამოგიცხავთ, ხარშავთ და ჩაშუშავთ თქვენს კერძებს იმავე გზით. აქ მოცემულია დეტალური აღწერა, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ, აურიოთ, გამოაცხოთ და გამოწვათ ცხიმის გარეშე.
რა არის ყველაზე ცუდი ზეთი საზ?
5 ყველაზე ცუდი სამზარეულოს ზეთი, რომელიც ნამდვილად არ არის ჯანსაღი:
- ყურძნის თესლის ზეთი. მე ვიცი, რომ ეს იქნება დიდი შოკისმომგვრელი მრავალი ადამიანისთვის. …
- კანოლას ზეთი. …
- მცენარეული ზეთი/სოიოს ზეთი. …
- მარგარინი ან ვეგანური კარაქის შემცვლელი (დედამიწის ბალანსი)…
- Სიმინდის ზეთი.
ზეთი რითი შევცვალო?
შემდეგი შეიძლება ჩაანაცვლოს თასმა მცენარეული ზეთით ცომეულში:
- ვაშლის ფოთლები, სასურველია უშაქრო.
- ბანანი, მწიფე და დაფქული.
- კარაქი, გამდნარი.
- ყვავილოვანი კომბოსტო - არა სეზონური, მოხარშული და პიურე.
- ღეი
- მარგარინი, გამდნარი.
- მაიონეზი.
- გოგრა, მოხარშული და დაფქული.
რითი შემიძლია შევცვალო მცენარეული ზეთი?
თუ ხელთ არ გაქვთ მცენარეული ზეთი, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ სხვა ნეიტრალური მაღალი ცეცხლის ზეთი. კანოლა, ყვავილოვანი, არაქისის ან ყურძნის თესლის ზეთები შესანიშნავი არჩევანია.
რით შეიძლება შევცვალო რაფინირებული ზეთი?
ცივი დაწურვის ყველაზე ცნობილი ზეთები, რომლებიც მოქმედებენ როგორც რაფინირებული ზეთის მთავარი შემცვლელი, არის ზეითუნის ზეთი, მიწისთხილის ზეთი, სელის ზეთი, სეზამის ზეთი და ქოქოსის ზეთი.
რომელ საკვებს არ აქვს ზეთი?
აქ მოცემულია ჩვენი რამდენიმე რჩეულის სია, რომელიც შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენს სავაჭრო სიას.
- უცხიმო ჰუმუსი. …
- კრეკერი. …
- მაკარონის სოუსი. …
- Პური. …
- მცენარეული რძები. …
- სანელებლები. …
- ბონუს საჭმელი. …
- ძირითადი Takeaways.
რატომ უნდა მოხარშოთ ზეთის გარეშე?
გაზარდეთ თქვენი ჯანმრთელობა
მცენარეული დიეტის დროს ზეთის გარეშე მომზადებას ბევრი სარგებელი მოაქვს. ზეთით არ ამზადებთ, თქვენ ამცირებთ ცხიმის რაოდენობას, რომელსაც მოიხმართ. ეს კარგია სისხლში ქოლესტერინის დონის შესანარჩუნებლად ან შესამცირებლად. ის ასევე კარგია თქვენი გულის ჯანმრთელობისთვის.